ກະດູກເຫຼົ່ານີ້ໃນກະເພາະອາຫານໄກ່ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດທີ່ດີຈາກຝຸ່ນປອມແລະຜັກກາດ. ອອກຈາກຜິວຫນັງໃນໄກ່ຫຼືເອົາມັນອອກຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຖ້າທ່ານມີໂອກາດໃຊ້ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ບໍ່ດີ, ປັບປັບເວລາໃຫ້ເຫມາະສົມ.
ການແຕ່ງຫນ້າເຕົາອົບດ້ວຍຜ້າບໍ່ສະອາດຫຼືປົກກະຕິເຮັດໃຫ້ການເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍຂຶ້ນ, ຫຼືສີດໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີເຄື່ອງອາຈົມທີ່ບໍ່ສະອາດ.
ຮັບປະທານໄກ່ນີ້ດ້ວຍເຂົ້າຫຼືມັນຕົ້ນ, ພ້ອມກັບຜັກອາຫານທີ່ທ່ານມັກກິນ. ລອງ້ໍາຕົ້ມຣາວກັບແກະອັງກິດ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ຖົ່ວຂຽວ, ຫມາກຖົ່ວຂຽວ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ເຕົ້ານົມໄກ່ແບ່ງ (ກະດູກໃນ)
- ເກືອເກືອແລະເກືອ
- 1/2 cup sweet orange marmalade
- ນ້ໍານາວ 2 ບ່ວງກາເຟ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັດຜັກທຽມ Dijon (ຫຼື mustard ເມັດພືດທັງຫມົດ)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟນ້ໍາ Worcestershire
- 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໄລ່ເຂົ້າຫນົມປັງກັບແປ້ງທີ່ບໍ່ແມ່ນແຫ້ງຫລືສີດດ້ວຍສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ. foil Nonstick ເຮັດໃຫ້ຄວາມສະອາດງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ!
- ລ້າງໄກ່ແລະແຫ້ງແລ້ງ; ລ້າງດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບການ marmalade, ນ້ໍານາວ, mustard, ຜັກທຽມ, sauce Worcestershire, ແລະ ຝຸ່ນ curry ; ປົນກັນດີ.
- ຈັດແຈງເຕົ້ານົມໄກ່, ດ້ານຂ້າງຂອງເນື້ອໃນ, ໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມ. ເຄືອບຊິ້ນໄກ່ດ້ວຍການຜະສົມຜະສານມໍາລາມ ກວມເອົາຝາປິດແຫນ້ນດ້ວຍແຜ່ນໃບ. ຖ້າຕ້ອງການໃຫ້ໄກ່ຂັດເຂົ້າຕູ້ເຢັນໃນເວລານຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F.
- ຈີ່ໄກ່, ກວມເອົາ, ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເອົາຜັກແລະເອົາໄກ່ອອກ. ສືບຕໍ່ baking, uncovered, ສໍາລັບການປະມານ 30 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຫຼືອຸນຫະພູມຂອງຢ່າງຫນ້ອຍ 265 F, basting ທຸກ 10-15 ນາທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1344 |
| ໄຂມັນລວມ | 70 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 20 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 28 ກໍາ |
| Cholesterol | 418 mg |
| ໂຊດຽມ | 534 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 39 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 134 ກໍາ |