ນີ້ແມ່ນວິທີການບູຮານຂອງຊີ້ນທີ່ດິນ. ຄວາມລັບແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊີ້ນແມ່ນຫນຽວພຽງພໍທີ່ຈະຖືຮ່ວມກັນໃນ skewers. ເມື່ອມັນເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນຈະແຂງແລະຖື, ແຕ່ວ່າທ່ານຍັງຄວນລະວັງ.
ໃຫ້ບໍລິໂພກຊີ້ນງົວພ້ອມກັບ 4 ຫາ 5 ເປັດທີ່ອົບອຸ່ນ, 1 ຈອກນົມສົ້ມດ່ຽວ, ຜັກບົ່ວແດງຊອຍເຂົ້າໄປໃນແຫວນແລະ 2 ເມັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ປອນ / 700 ກໍາຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 1 ໄຂ່
- 1/2 ຖ້ວຍ / 120 ມລ cilantro (ຜັກດີ)
- 2 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 125 ມລນໍ້າເກືອ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL coriander ດິນ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL cumin
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL paprika
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ
- ຜົງຜັດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / 5 ມລ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລໄຄ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລຕົ້ນຫຍ້າເປືອກສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະເຂົ້າໄປໃນໄສ້ກອກຫນາ. Thread on skewers
- ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານນ້ໍາຢ່າງເຕັມສ່ວນຮູ້ບຸນຄຸນຢ່າງລະອຽດ. ໃສ່ເກົ້າອີ້ຢູ່ໃນເຕົາຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນປະມານ 12-14 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນບາງຄັ້ງ.
- ເມື່ອອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ Koftas ຮອດ 165 ອົງສາ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ບໍລິການ ທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ pita , ແຫວນຜັກບົ່ວແຫ້ງ, ຈອກນ້ໍາຈືດແລະນົມສົ້ມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 285 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 136 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,101 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 3 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 34 ກໍາ |