pie pie ແກງນີ້ແມ່ນ baked ກັບທີ່ດີເລີດທີ່ມີ biscuit topping. ແທນທີ່ຈະເປັນຜັກທຽມຜັກທຽມປົກກະຕິແລ້ວ, ເຂົ້າຈີ່ນີ້ແມ່ນປາຍຍອດກັບ biscuits ເນີຍແຂງ. dough biscuit ແມ່ນ rolled ກັບຮູບສີ່ແຈສາກຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ biscuits ໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ, ສະນັ້ນບໍ່ມີ dough ແມ່ນ wasted. ເຄື່ອງຕັດ pizza ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະຕັດ dough ເປັນຮຽບຮ້ອຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜົນກະທົບທີ່ມີກະດູກສັນຫຼັງຫຼື biscuits ຕະຫຼອດເວລາ , ໃຫ້ໃຊ້ເຄື່ອງຕັດ biscuit ຟຣີ.
ສໍາລັບສີພິເສດແລະປຸງລົດຊາດ, ເພີ່ມບາງ parsley ຟັກສົດກັບ biscuits ໄດ້. ການ ລ້າງໄຂ່ ເຮັດໃຫ້ biscuits ເປັນປາຍເຫຼື້ອມທີ່ສວຍງາມ. ປົນເມັດບາງເມັດຫຼືເມັດຫມາກງາໃນການລ້າງໄຂ່ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງກິນ.
ເບິ່ງຍັງ
Homemade ໄກ່ແລະຄາບອາຫານ
Instant Pot Chicken Pot Pie
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໄກ່:
- 1 ແກະຂະຫນາດໃຫຍ່ (diced)
- 1 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ (diced)
- 5 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (diced)
- 1 celery ເຫັດ (ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລ້ວ)
- ນົມເປັດ 1 ປອນ (ບໍ່ດີ, ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ 1 ນິ້ວ)
- 5 ເມັດແປ້ງ
- 1 1/2 cups chicken stock
- 1 ຈອກຖົ່ວ (ຖອກນ້ໍາຈາກເຢັນ)
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ (kosher, ເພື່ອລົດຊາດ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 3 ບ່ວງຫນັກສີຄີມ
- ສໍາລັບຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວ:
- 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ປະໂຫຍດ (ປະມານ 9 ອໍ, ວິທີການບ່ວງແລະກວາດ)
- 2 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 7 ບ່ວງມັນເບີ (ເຢັນ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ)
- 1 ແກ່ນ cheddar cheese (ແຫຼມ, shredded, ປະມານ 4 ອອນສ໌)
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກສະກັດ)
- ທາງເລືອກ: 1/2 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວເຫລືອງ
- 3/4 cup buttermilk
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ໄຂ່ໃຫຍ່ (ປະສົມກັບ 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາ, ສໍາລັບ topping)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາແຄລອດແລະມັນຕົ້ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາປະປາຂະຫນາດນ້ອຍແລະກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາ. ເອົາແຊ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ລ້າງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນເຕົ້າຫອມຫຼືແກງໄກ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນ 5 ລິດ. ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ celery ແລະ saute ສໍາລັບປະມານ 2 ນາທີ. ຕື່ມຊິ້ນໄກ່ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຕໍ່ໄປ, stirring, ຈົນກ່ວາຕ່ອນໄກ່ແມ່ນຂີ້ເທົ່າ.
- ຕື່ມ 5 ບ່ວງແປ້ງເຂົ້າຜັດແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ສໍາລັບ 2 ນາທີ. ເພີ່ມຫຼັກຊັບໄກ່ແລະຖົ່ວຂຽວແຊ່ເຢັນ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາຫນາ. ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະ carrots, thyme, ເກືອ, ກັບລົດຊາດ, pepper, ແລະຄີມຫນັກ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບການປະມານ 3 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ງາມການປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking 2 quart.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສົມທົບກັບ 2 ຈອກ flour, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ແລະເນດ baking. Pulse ເພື່ອປົນກັນດີ. ເພີ່ມຊິ້ນສ່ວນຂອງມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະກໍາມະຈອນຫຼາຍຄັ້ງ, ຫຼືຈົນກ່ວາປະສົມປະສານກັບອາຫານຫຍາບ.
- ບໍ່ໃຫ້ເຂົ້າຜັດເຂົ້າໄປໃນໂຖເຂົ້າຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕື່ມເນີຍແຂງ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະ cayenne ຖ້າໃຊ້. ປົນກັນດີ.
- ຕື່ມ buttermilk ກັບປະສົມ flour ແລະປົນກັບມືຫຼືບ່ວງຂອງທ່ານພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຖືຮ່ວມກັນ.
- ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນເພຍແລະຄ່ອຍໆໃສ່ພຽງສອງສາມເທື່ອເທົ່ານັ້ນ, ພຽງແຕ່ສົມທົບ. ສໍາລັບ biscuits ທີ່ອ່ອນໆ, ໃຫ້ເບິ່ງແຍງບໍ່ໃຫ້ overwork dough ໄດ້. Pat dough ເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ແຈສາກແລະຕັດອອກຕາມຄວາມຕ້ອງການໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງມື, ເຄື່ອງຕັດຜັດ, ຫຼືເຄື່ອງຕັດ biscuit.
- ເອົາຂີ້ຜຶ້ງໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
- ສົມທົບຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ທີ່ມີ 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາ; ແຕະ lightly ໃນໄລຍະ biscuit ແຕ່ລະຄົນ.
- ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 25 ນາທີ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ biscuits ແມ່ນສີນ້ໍາຕານແລະການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນ bubbling.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 925 |
| ໄຂມັນລວມ | 58 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 29 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 19 ກໍາ |
| Cholesterol | 176 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,996 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 61 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 40 ກໍາ |