Quick Summer Meals

ສູດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເວລາປະມານສິບນາທີ (ຫຼືບ່ອນໃດຫນຶ່ງຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມໄວຂອງທ່ານ). ພວກເຂົາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຮ້ອນໆສົດ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ຮ້ອນຂອງຮ້ອນໃນໃຈ. ອາຫານຫວ່າງ, ອາຫານຫວ່າງ, ແລະຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງແມ່ນທັງຫມົດທີ່ຢູ່ທີ່ນີ້ມີຫມາກເລັ່ນທີ່ສຸກເຕັມທີ່, ແຕງເຢັນ, ແລະຫມາກໂປມທີ່ມີປະໂຫຍດໃນການປະສົມ.

• 01 of 12

  Avocado Soup

  ມີເຄື່ອງປັ່ນ, ຈະກິນອາຫານຄ່ໍາ. ສໍາລັບການໃຫ້ບໍລິການແຕ່ລະຄົນ, whirl avocado ເປັນ, clove ຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍ, 1 ບ່ວງນ້ໍາປູນຂາວ, ແລະ broth ໄກ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ soupy ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. Chill ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນມື້ທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດແລະແຕ່ງກິນດ້ວຍສະຫມຸນໄພສົດໆທີ່ທ່ານເລືອກ. Tortillas, chip tortilla, ຫຼືເຂົ້າຈີ່ເຄືອບເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງແຕ່ໄວ.

• 02 of 12

  Caprese Salad

  ໃນມື້ທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດຂອງອາຫານ Caprese ອາຫານ ສົດແລະສົດຊື່ນ, ການຈັດແຈງຫມາກເລັ່ນທີ່ສຸກເຕັມທີ່, mozzarella ສົດແລະ basil drizzled ກັບນ້ໍາ olive ແລະ sprinkled ກັບເກືອນ້ໍາສາມາດຢ່າງເຕັມສ່ວນເຫມາະກັບໃບບິນຄ່າ. ເຮັດໃຫ້ສ່ວນໃຫຍ່, ເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ແລະຄ່ໍາແມ່ນເຮັດ.

• 03 of 12

  Chilled ແຕງກວາແກງ

  ແກງເຢັນແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຄວາມຮ້ອນ. ແກງເຢັນຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຢັນ - ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນໃນຕອນເຊົ້າທີ່ມີຄວາມສຸກຢູ່ທີ່ຄ່ໍາ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສະຖານະການ 10 ນາທີ - ທັງຫມົດ. ບໍ່ນີ້ແກງທີ່ມີສີຄີມກ້ອນ. ແຕະແຕງກວາຂະຫນາດໃຫຍ່, ໃນຂະບວນການຜະລິດອາຫານປະສົມກັບ 1 ຈອກນົມສົ້ມທໍາມະດາແລະ 1 ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເກືອກັບລົດຊາດ, ແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍແກງ. ມັນເປັນຢ່າງຮຸນແຮງທີ່ງ່າຍດາຍ.

  (ຄໍາແນະນໍາ: ອີກປະເພດຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ແລະຮັບໃຊ້ແກງເຢັນເປັນອາຫານ ວຸ້ນວານ .)

• 04 of 12

  Salad Avocado Salad

  ສາລີທີ່ອ່ອນໆແລະມີລົດຊາດທີ່ມີເມັດວັດຖຸດິບ (ແມ່ນ, ດິບ!) ແມ່ນຫນ້າຮັກທີ່ສຸດໃນຕຽງນອນຂອງຜັກກາດຫຼືຜັກທຽມສໍາລັບອາຫານເຢັນໃນຕອນບ່າຍ. ເບິ່ງສູດເຕັມທີ່ນີ້.

• 05 of 12

  Fattoush Salad

  ໂອ້ຍ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັບການໃຫ້ປະລາດໃຈຢ່າງໄວວາໃນເຮືອນຄົວເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສະ ຫຼັດ Fattoush ນີ້ດຶງຮ່ວມກັນໃນສິບນາທີ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້. ເວລາກຽມພ້ອມສໍາລັບການສະຫຼັດນີ້ທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບທັກສະຂອງທ່ານ. ຄູ່ຄູ່ມືສອງເພື່ອຕັດຫຼືປະສົມເຄື່ອງນຸ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເຮັດວຽກລວດໄວຂອງສະຫຼັດທີ່ຫນ້າພໍໃຈແຕ່ເຢັນນີ້. ຜະລິດຕະພັນກະເບື້ອງ pita ແລະເນີຍແຂງ feta ໃຫ້ມັນມີສານພຽງພໍສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ.

• 06 of 12

  Salad Grape Tomato Chickpea Salad

  ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຮັດໃຫ້ dressing garlicky (ນີ້ແມ່ນດີ)

• 07 of 12

  Grilled Mussels

  ການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອສຸມໃສ່ການປຸງລົດຊາດຂອງມະຫາສະຫມຸດໃນແຕ່ລະຄູ່ຂອງຫອຍ mussel. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນໄວແລະບໍ່ຮ້ອນໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ຫມູທີ່ມີນ້ໍາມັນແປ້ງແລະມີນ້ໍາ ມັນຍັງມີຄວາມໄວ, ອາຫານຄ່ໍາ. ເບິ່ງລາຍລະອຽດ ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດມຸກທອດ

• 08 of 12

  Pasta ປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງ

  ມັນເປັນຄວາມຈິງ, ທ່ານບໍ່ແຕ່ງຊີ້ນເລັ່ນນີ້ທັງຫມົດ: ໃນຂະນະທີ່ທ່ານເອົາຫມໍ້ນ້ໍາເກືອໃຫ້ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 1 ເປີເຊັນຂອງຜັກທຽມຂອງທູດສະຫວັນ, ຈູດຫມາກເລັ່ນ 4 ຫາ 6 ແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ toss the pasta ງາມໃນນ້ໍາປະມານ 3 ບ່ວງນ້ໍາ olive ແລະ stir ໃນ clove ຜັກທຽມ minced. ຕື່ມການ pasta drained ຮ້ອນ, toss ເພື່ອສົມທົບ, ຖິ້ມໃນມືຂອງ basil ຟັກ, ເກືອກັບລົດຊາດ, ແລະຮັບໃຊ້.

• 09 of 12

  Pan con Tomate

  ອາຫານ tapas ແບບດັ້ງເດີມນີ້, ຫມາກ tomat pan ຫຼື "ເຂົ້າຈີ່ກັບຫມາກເລັ່ນ", ຈາກປະເທດແອດສະປາຍເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຜູ້ທີ່ຮູ້ວ່າເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍ, ຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນເວີແລະຫມາກເລັ່ນສາມາດເຮັດໄດ້ດີບໍ?

  ຕັດຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາຜັກບົ່ວທີ່ຕັດອອກຈາກຊໍ່ແກະສະຫຼັກ. ຕັດຫມາກເລັ່ນຢູ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຈົມຢູ່ບ່ອນນັ້ນ. Voila, ບາງຜັກບົ່ວດິບທີ່ຈະຫມູກຂ້າງ, ບາງສ່ວນຂອງເນີຍແຂງ, ຫຼືບາງຊໍ່ຂອງ prosciutto ຫຼືຊີ້ນຮັກສາອື່ນໆ, ແລະຄ່ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງທ່ານແມ່ນເຮັດໄດ້.

• 10 ຂອງ 12

  Prosciutto Arugula Salad Rolls

  ຢ່າງໄວວາແລະ delicious, ແຜ່ນຂອງມ້ວນສະຫຼັດທີ່ມີບາງເຂົ້າຈີ່ crusty ຫຼືແມ້ກະທັ້ງບາງ crackers ເຮັດໃຫ້ເປັນຄ່ໍາ summer ບາດເຈັບແລະ. Toss arugula ກັບ vinaigrette ນາວ ແລະຫໍ່ມັນຂຶ້ນ, ປະມານ handful ໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, ໃນ prosciutto. ໃຊ້ຟອກແຂ້ວເພື່ອຈັບກັນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

• 11 of 12

  Zucchini Blossom Omelet

  ດອກໄມ້ Zucchini ແມ່ນຫນ້າປະທັບໃຈແລະຫນ້າຮັກ. ຖ້າທ່ານເຮັດວຽກຢ່າງວ່ອງໄວແລະເລີ່ມຕົ້ນການອົບອຸ່ນອາຫານກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕັດດອກໄມ້, ທ່ານແນ່ນອນວ່າທ່ານສາມາດເອົາຜັກນີ້ໃສ່ແຜ່ນໃນ 10 ນາທີ. ເຮັດຄວາມສະອາດແກງປະສົມໄຂ່, ຟັກດອກໄມ້ຈືດຈືດ, ລ້າງຜັດປະມານ 1 ບ່ວງບ່ວງເຂົ້າຈີ່, ແລະແຕ່ງກິນດອກໄມ້ສີຂີ້ເຖົ່າຈົນກ່ວາອ່ອນແລະອ່ອນ. ສົ່ງພວກມັນໄປໃສ່ແຜ່ນ. ຊຸບໄຂ່ 2 ຫາ 3 ຫຼື 1 ບ່ວງຫຼືນ້ໍາ, ນົມຫຼືຄີມ. ຕື່ມນ້ໍາມັນເບີຫລາຍຂຶ້ນຕື່ມໃສ່ໄຂ່, ເພີ່ມໄຂມັນປະສົມ, ເມື່ອໄຂ່ມີເກືອບກໍານົດ, ຕື່ມດອກໄມ້ zucchini ແລະເນີຍແຂງບາງ, ປ້ອນໄຂ່ຫຼາຍກວ່າ, ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ນັ່ງຢູ່ໃນນາທີນັ້ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊ້າ.

• 12 ຂອງ 12

  Zucchini Mint Pesto

  ການນໍາໃຊ້ຜັກດິບ zucchini ດິບນີ້ໃສ່ແປ້ງທີ່ທ່ານປຸງມາໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ pesto ຫຼືພຽງແຕ່ slather ມັນສຸດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢ່າງໄວວາສໍາລັບອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ຕາມລະດູການ, ມີລົດຊາດ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຈືດໆ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ, 2 ແກງແປ້ງບ່ວງຫຼື pistachio, 1/3 ຖ້ວຍແປ້ງ Parmesan, ມືໃບອ່ອນ, ແລະນ້ໍາມັນ 3 ເມັດ. ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ.