ນອກເຫນືອໄປຈາກສົ້ມເພື່ອຜະສົມຜະລິດ condiment cranberry ນີ້ເປັນ "chutney" ແທນທີ່ຈະເປັນ jam ຫຼືການອະນຸລັກ. ທ່ານສາມາດທົດແທນນ້ໍານາວສໍາລັບສົ້ມຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແລະທ່ານສາມາດເພີ່ມ cranberries ແຫ້ງບາງພ້ອມກັບ raisins ໄດ້. ເບິ່ງຄວາມຄິດເຫັນເພີ່ມເຕີມໃນຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງ.
ນີ້ແມ່ນ chutney cranberry delicious ທີ່ມີຫມາກໂປມ, ຫມາກກ້ຽງ, raisins ທອງ, ແລະເຄື່ອງເທດ, ທີ່ສົມບູນແບບຄຽງຄູ່ກັບຊີ້ນຫມູ, Turkey ແລະອາຫານຫຼັກຂອງໄກ່. ມັນເປັນ chutney ທີ່ດີເລີດສໍາລັບວັນພັກ. ພວກເຮົາມັກນ້ອຍໆພ້ອມກັບອາຫານໃດໆ.
ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງປຸງອາຫານຂອງບ້ານ, ຖ່ານຫີນ cranberry ສາມາດແຊ່ແຂໍງໃນບັນຈຸຂະຫນາດນ້ອຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ສີສົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປອກເປືອກ, ເມັດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ເອົາອອກ)
- 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ
- 1 ຊຸດ 12 ອໍ (cranberries ສົດຫຼື frozen, rinsed ແລະ drained)
- 1 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ເມັດ Golden Delicious ຂະຫນາດໃຫຍ່ (peeled, cored, ແລະ chopped)
- 1/2 ຈອກ raisins ທອງ (ຫຼື raisins seedless ປົກກະຕິ)
- 1/4 ຈອກ pecans ຟັກ (ຫຼືຫມາກນາວ)
- 1 ບ່ວງສົ້ມແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຂີງດິນ
- 1/2 ກາເຟກາເຟດິນ
- ຜັກທຽມ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຢູ່ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່; ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາແລະເຮັດອາຫານຕໍ່ໄປ, stirring ບາງຄັ້ງ, ເວລາ 5 ຫາ 8 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ cranberries ແມ່ນລະເບີດ.
- ການໂອນ chutney cranberry ກັບໂຖປັດສະວະແລະເຢັນຈົນກວ່າຈະໃຊ້ເວລາ.
- chutney ພິເສດອາດຈະຖືກແຊ່ແຂໍງໃນບັນຈຸຕູ້ເກັບກ້ອນຂະຫນາດເລັກ.
Tips and Variations
- ແທນທີ່ raisins ກັບ cranberries ແຫ້ງ .
- ແທນທີ່ຫມາກໂປມທີ່ມີເປືອກເປືອກ.
- ໃຊ້ນ້ໍາຈືດແທນນ້ໍາສົ້ມ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ເຂົ້າຫນົມອົມ Orange Cranberry ທີ່ມີສີສົ້ມ Icing
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 549 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 8 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 130 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |