ຫມາກຖົ່ວ Pinto ແລະເຂົ້າເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຊີວິດປະຈໍາວັນດ້ວຍ cornbread ຫຼື biscuits. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແລະຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວປະສົມກັບຊີ້ນງົວ, ນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດແລະຜັກບົ່ວ. ມັນເປັນ casserole ງ່າຍດາຍ, ແລະມັນງ່າຍໃນງົບປະມານ.
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ປະເທດກໍາເນີດ Pinto ຫມາກຖົ່ວ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 pound pinto beans ແຫ້ງ
- 1 1/2 ຖ້ວຍເຂົ້າເມລໍດຍາວ
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 1 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 2 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ (ຫນ້ອຍຖ້າທ່ານເພີ່ມເກືອໃສ່ຫມາກຖົ່ວຫຼືເຂົ້າ)
- ຜັກບົ່ວ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1 (8 ອໍ) ສາມາດເລັ່ນໄດ້
- 1 ບ່ວງກາເຟແປ້ງ
- 4-6 ແຖບ bacon
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຊບຖົ່ວເຫຼືອງໃນເວລາກາງຄືນຫຼືປະຕິບັດຕາມທິດທາງຂອງຊຸດສໍາລັບການແຊ່ລວດໄວ.
- ວາງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນເຕົາອົບ 4 ໂວນ, ກວມເອົາ 4 ໂຕນ. ກວມເອົານ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງ, ປະຕິບັດຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ, ຈົນກ່ວາເຈັບ, ເພີ່ມນ້ໍາຮ້ອນຫຼາຍຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ລ້າງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ແຕ່ງກິນເຂົ້າຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຊຸດ; ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວແລະວາງໄວ້.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ໃຫ້ເພີ່ມຊີ້ນງົວຊີ້ນ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກພິກ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນບໍ່ມີສີບົວ.
- ຕື່ມການປະສົມຊີ້ນງົວກັບເຂົ້າແລະຫມາກຖົ່ວພ້ອມກັບນ້ໍາມັນມະເຂືອແລະຜົງຜັດ. ປົນກັນດີແລະໂອນການປະສົມກັບອາຫານຈານຮອງຫຼືອາຫານສອງຊິ້ນ.
- ເອົາແຜ່ນໃບຂອງ bacon ລົງໃນຊັ້ນເທິງແລະ bake ຢູ່ 350 F ສໍາລັບ 30 ຫາ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ bacon ແມ່ນ browned.
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 610 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 70 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,105 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 74 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 17 g |
| ໂປຣຕີນ | 42 ກໍາ |