ມັນບໍ່ໄດ້ ຜັດມັນຕົ້ນ , ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນມັນສະຫຼັດມັນຕົ້ນ. ເຊັ່ນ: ສະຫຼັດມັນຝະລັ່ງເຢຍລະມັນ, ສະຫຼັດມັນຝະລັ່ງນີ້ໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນຫຼືອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ມັນຕົ້ນສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ Red Rose ແລະ Yukon Gold ແມ່ນການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບສູດສະຫຼັດມັນຕົ້ນເພາະວ່າມັນມີຮູບຮ່າງຂອງມັນແລະບໍ່ສາມາດທໍາລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຊັ່ນ Idahos ແລະ russets.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ປອນມັນຕົ້ນ (ປະມານ 5 ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍ), ຂັດແຕ່ບໍ່ຖືກຕັດ, ຕັດເຂົ້າ 1 1/2 ນິ້ວຊໍ່
- 1 1/2 ປອນມັນຕົ້ນຂີ້ແຮ້ Yukon (ປະມານ 5 ມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍ), ປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າ 1 1/2 ນິ້ວຊໍ່
- mayonnaise ຈອກ 3/4
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວກຽມໄວ້
- 1/4 ຊ້ອນຄີມສົ້ມ
- 1 celery rib, diced ລະອຽດ
- 1 ຈອກຜັກບົ່ວແດງລະອຽດອ່ອນ
- 1/4 cup sweet pickle relish
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ເມັດສີດໍາສົດທີ່ສົດຊື່ນກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາແກງມັນຕົ້ນແລະສີເຫຼືອງໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່ແລະກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາເກືອ.
- ເອົາມາໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນອ່ອນໆ, 8 ຫາ 10 ນາທີ.
- ລ້າງມັນຕົ້ນ ແລະກັບຄືນໄປຫາຫມໍ້.
- ເພີ່ມ mayonnaise , mustard , ຄີມສົ້ມ , celery, ຜັກບົ່ວແດງ , pickle relish, ເກືອ ແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຮັດໃຫ້ມັນລົ່ນໄວແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມີຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ໃຫ້ບໍລິການສະຫຼັດມັນຕົ້ນ, ທີ່ຮ້ອນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ການປ່ຽນແປງ
ນີ້ແມ່ນສູດພື້ນຖານທີ່ສວຍງາມສໍາລັບສະຫຼັດມັນຕົ້ນທີ່ອົບອຸ່ນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດບາງຢ່າງທີ່ຈະປ່ຽນແປງມັນ. ຕື່ມການເຫຼົ່ານີ້ແຍກຕ່າງຫາກຫຼືສົມທົບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບສິ່ງທີ່ສຽງທີ່ດີກັບທ່ານ.
ສໍາລັບການບິດອີກ, ທົດແທນ Dijon, ເຜັດສີນ້ໍາຕານ, ດິນຫີນ, Creole, ເມັດພືດທັງຫມົດ stout ຫຼືເມັດ whiskey ເມັດພືດທັງຫມົດສໍາລັບລົດຊາດໃຫມ່ທັງຫມົດ. ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການດູດນ້ໍາມັນຕ້ອງເຫມາະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ທ່ານເລືອກແລະບໍ່ເລືອກເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ມັນໃຊ້ກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
- Bacon
- ຜັກທຽມ
- Dill
- ໄຂ່ແຂງຕົ້ມ
- Pimiento
- ຫມາກພິກແດງຫຼືສີຂຽວ
- Old Bay seasoning
- ຜັກບົ່ວຂຽວ, ລວມທັງປາຍ
- Arugula
ການແນະນໍາເມນູ
ເຊັ່ນວ່າສະຫຼັດມັນຕົ້ນນີ້ສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫລືຮ້ອນ, ມັນກວມເອົາປີ, ບໍ່ເຫມືອນກັບສະຫຼັດມັນຕົ້ນ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ປາກົດຕົວໃນເດືອນກຸມພາ.
ຖ້າສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນໃຫ້ບໍລິໂພກສະຫຼັດມັນຕົ້ນ, ບໍ່ຮ້ອນ, ນົມໄກ່, ຫມາກເລັ່ນສົດແລະຜັກສະຫລັດ mozzarella ແລະຝີງຝຣັ່ງ. ມັນຈະດີກັບຊີ້ນງົວ - ແລະນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າ burgers, steaks ຫຼື brisket barbecued. ສະຫຼັດ tomato ແລະ mozzarella ຍັງປະກອບມີ steaks ແລະ burgers; ການເລືອກທີ່ດີກວ່າກັບ brisket ແມ່ນ slaw. ເກືອບທຸກໆເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີ burgers ແລະ sandwiches brisket ນັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານມີທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນຂະຫນົມປັງຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕ່ກັບ steak ໃຫ້ toast ຜັກທຽມຫຼືເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມເນີຍແຂງພ້ອມກັບສະຫຼັດເລັ່ນ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດສະຫຼັດມັນຝະລັ່ງໃນເວລາເຢັນຂອງປີ, ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຮ້ອນ. ມັນດີທີ່ສຸດກັບໄກ່ຂົ້ວໃຕ້, ຂົ້ວຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວ. ໃຫ້ບໍລິການໃດຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຫມາກຖົ່ວຂຽວທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດໆຕາມລະດູການທີ່ມີເມັດ pepper ແລະ bacon ແລະເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງອົບອຸ່ນສໍາລັບອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 304 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 13 mg |
| ໂຊດຽມ | 299 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 35 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |