Tarragon ເປັນພືດທີ່ສົດໃສແລະສົດໃສທີ່ເຮັດວຽກດີກັບອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນປະກອບດ້ວຍລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກອາຫານທີ່ມັນຖືກເພີ່ມ. ນີ້ແມ່ນກໍລະນີທີ່ມີ ສະຫຼັດມັນຕົ້ນ . ປັບປຸງຈໍານວນ tarragon ໃນສູດນີ້ເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມກັບຄວາມນິຍົມຂອງທ່ານ. ພະຍາຍາມສະຫຼັດມັນຕົ້ນນີ້ໃນການປຸງແຕ່ງຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ. ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບໄກ່ປາ, ປາແລະຫມູ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ປານກາງ, ຜັກກາດ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນ 1 ນິ້ວ 1 ນິ້ວ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ (ສໍາລັບນ້ໍາຕົ້ມ)
- 2 ຈອກ / 480 ມລ mayonnaise
- 3 ໄຂ່ຕົ້ມຂະຫນາດໃຫຍ່, ປອກເປືອກແລະຕັດຢ່າງລະອຽດ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລ
- tarragon ສົດ , ຜັກ (ໃຊ້ຫນ້ອຍລົງຖ້າຕ້ອງການ)
- 1 ບ່ວງ / 15 mL Mustard Dijon
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 ມລ
- capers
- 2 ບ່ວງກາເຟ / 10 mL caper ແຫຼວ
- 2 ບ່ວງກາເຟ / ເກືອ 10 ມລ (ໃຊ້ຫຼາຍຖ້າຈໍາເປັນ)
- 1/4 ຊ້ອນຊາ / ຜົງຜັກບົ່ວ 125 ມລ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ / 1.25 ມລຕົ້ນຫມາກພິກດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະບຽງອາຫານຂະຫນາດກາງດ້ວຍນ້ໍາແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ເມື່ອຕົ້ມ, ຕື່ມເກືອແລະແຊ່ນ້ໍາ.
2. ປອກ, ລ້າງແລະເອົາຜັກທຽມ. ຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບເວລາ 20 ຫາ 23 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພວກມັນຈະອ່ອນລົງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຝະລັ່ງບໍ່ໄດ້ກິນຫລາຍເກີນໄປຫຼືສະຫຼັດຈະກາຍເປັນຫມູເກີນໄປ.
3. ກະກຽມອາບນ້ໍາກ້ອນສໍາລັບມັນຕົ້ນໂດຍການຕື່ມໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະນ້ໍາກ້ອນ. ລ້າງມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນໃນຂວດຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່.
ອອກຈາກມັນຕົ້ນໃນການປັ່ນປ່ວນ (ຫຼື colander) ແລະທັນທີເອົາສິ່ງທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນອາບນ້ໍາກ້ອນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຝະລັ່ງຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ໃຫ້ນັ່ງໃນອາບນ້ໍາກ້ອນ 15 ນາທີ.
4. ປອກເປືອກແລະໄຂ່ຕົ້ມລະອຽດ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບ mayonnaise, 1 tablespoon tarragon ຟັກ, mustard Dijon, capers, caper ແຫຼວ, ແປ້ງຜັກບົ່ວ, pepper ສີດໍາ, ແລະ 1 ບ່ວງກາເຟເກືອ.
5. ລ້າງມັນຕົ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຕື່ມມັນແລະໄຂ່ຕົ້ມຕົ້ມໃຫ້ປະສົມ. ຄ່ອຍໆສົມທົບ. ລົດຊາດອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບລົດຊາດ. ເພີ່ມເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟທີ່ຍັງເຫຼືອຖ້າຈໍາເປັນ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນຕົ້ນຊຸ່ມຊື່ນເກືອ, ສະນັ້ນບໍ່ຄວນຢ້ານເພີ່ມອີກຫນ້ອຍຫນຶ່ງ. ມັນຈະຮັກສາສະຫຼັດຈາກຄວາມສະບາຍເກີນໄປ.
6. ສະຫຼັດສະຫຼັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ບໍລິໂພກແລະເທິງສຸດດ້ວຍນ້ໍາຕານ 1 ໂຕນທີ່ຍັງເຫຼືອ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຜ້າຝາຫຼືຖົງພາດສະຕິກແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
7. ສະຫຼັດສາມາດເຮັດໄດ້ໃນມື້ຕໍ່ຫນ້າແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທັນທີຫຼັງຈາກການກະກຽມ. ເມື່ອຮັບໃຊ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ສະຫຼັດເຢັນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າຢູ່ນອກ. ກໍານົດໂຖງໃສ່ກະດານເຕົາອົບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແຂໍງ. ເຕີມຄືນໃຫມ່ຕາມຄວາມຈໍາເປັນ. ເກັບສະຫຼັດສະຫຼັດໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາອາກາດສູງເຖິງ 2 ວັນ.
8. ຮັບປະທານກັບໄກ່, ຫມູ, ແລະປາທີ່ເຜັດຫຼືມີກິ່ນຫອມ. ເອົາໄຂ່ແລະນໍາໃຊ້ mayonnaise vegan ສໍາລັບທາງເລືອກ vegetarian / vegan.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 607 |
| ໄຂມັນລວມ | 59 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 14 ກໍາ |
| Cholesterol | 181 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,531 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |