ໃນເວລາທີ່ມັນກ່ຽວກັບ beets, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າມີສອງປະເພດຂອງປະຊາຊົນໃນໂລກ - ຜູ້ທີ່ຮັກເຂົາເຈົ້າແລະຜູ້ທີ່ມີ scarred ໂດຍຄວາມຊົງຈໍາຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີ, overcooked, smelly, ໂຮງຮຽນ cafeteria ໂຮງແຮມ beet ເພີ່ມເຕີມເປັນຜູ້ໃຫຍ່ໂດຍໃດກໍ່ຕາມມັນພວກເຂົາເອົາໃຈໃສ່ ໃນຖາດ. Beets ແມ່ນ delicious, ປະຊາຊົນ! ພວກເຂົາເຈົ້າຫວານສໍາລັບ sake ຂອງສະຫວັນ! ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າທ່ານຮູ້ວ່າຂ້າພະເຈົ້າປະເພດໃດ.
beets roasting ແມ່ນນອກເຫນືອຈາກງ່າຍດາຍ. ໃສ່ພວກມັນໄວ້ໃນໃບຜົງອາລູມິນຽມ, ຕິດພວກມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບຈົນພວກມັນອ່ອນ, ປອກເປືອກພວກມັນຄືມັນມັນຈະເປັນມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມແລະຮັບໃຊ້. ພວກເຂົາກໍາລັງດີກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫອມທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມຫຼືແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຂົມແລະເຫມາະສົມທີ່ມີເນີຍແຂງທີ່ມີສີຄີມຄ້າຍຄື feta. ສະຫຼັດຫມາກເຜັດແມ່ນສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນໃນເຮືອນຂອງຂ້ອຍໃນແຕ່ລະອາທິດ.
ແຕ່ເວລານີ້ຂ້າພະເຈົ້າມັກຫຼີ້ນກັບ dressing. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກ sumac ໃນສິ່ງໃດແດ່ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກ tang ຂອງນາວໄດ້. ດັ່ງນັ້ນແນ່ນອນວ່າມັນຈະປະກອບມີຮົ່ມ hummus, chip pita, tahini ແລະ dressing ສະຫຼັດແນ່ນອນ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດນ້ໍາມັນມະກອກພື້ນຖານແລະນ້ໍາຫມາກນາວນ້ໍາ, ແຕ່ເພີ່ມ Sumac ສໍາລັບ zing ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ layer ຂອງລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ເນື່ອງຈາກວ່າຂ້າພະເຈົ້າມັກ dressing ສະຫຼັດຂອງຂ້າພະເຈົ້າເລັກນ້ອຍໃນດ້ານສີຄີມ, ຂ້າພະເຈົ້າປົກກະຕິແລ້ວເພີ່ມໃນການສໍາພັດຂອງ mayonnaise ຫຼື mustard ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດອອກທີ່ອອກຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- 3
- beets
- 1/2 s mall (ຫລື 1/4 big) ຜັກບົ່ວແດງ, peeled ແລະບາງໆແລ້ວແລ້ວ
- 2 ຈອກສີຂຽວສະຫຼັດປະສົມ
- 1/2 ຖ້ວຍຈົມລົງ
- ເນີຍແຂງ feta
- ສໍາລັບ Dressing ໄດ້:
- 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- mayonnaise 1 ຫຼືກາເຟ 1 ເມັດ
- ້ໍາເຜີ້ງ 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າກັບລົດຊາດ)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, peeled ແລະ minced ລະອຽດ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງພື້ນດິນ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 ອົງສາ.
- ຫໍ່ beets ຢ່າງແຫນ້ນຫນາໃນ foil ອະລູມິນຽມ, ໃສ່ແຜ່ນເຈາະເພື່ອຈັບຂີ້ເຫຍື້ອແລະຮວບຮວມໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 45 ນາທີຕໍ່ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາ beets ສາມາດຖືກ pierced ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍປາຍປາຍຂອງມີດໄດ້. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຈັດການ. ປອກເປືອກ beets (peel ຈະອອກມາໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍມີມີດ paring) ແລະ dice.
- ເຮັດເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມດ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາມັນມະນາວ, mayonnaise ຫຼື mustard (ເພື່ອຊ່ວຍ emulsify dressing), ້ໍາເຜີ້ງແລະ sumac ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ການປະຊຸມສະຫຼັດສະຫຼັດ, ແບ່ງປັນສີຂຽວສະຫຼັດຢ່າງດຽວກັນໃນສີ່ແຜ່ນ, ເທິງທີ່ມີຈໍານວນເທົ່າທຽມກັນຂອງຜັກບົ່ວແດງຊ້ໍາຊ້ອນ, beets diced ແລະເນີຍແຂງແບ້. ຂຸ່ຍດ້ວຍການແຕ່ງຕົວແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຕ່ອນເຂົ້າຈີ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 358 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 59 mg |
| ໂຊດຽມ | 393 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 32 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 21 ກໍາ |