Ensalada chilena ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນປະເທດຊີລີ, ອາດຈະເປັນເພາະວ່າມັນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດແລະໄປກັບສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນຮູບລັກສະນະແລະການກະກຽມເພື່ອ salad salsa Peruvian Criolla , ຍົກເວັ້ນວ່າລຸ້ນ Chilean ມີຫມາກເລັ່ນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ salsa Criolla, ຜັກບົ່ວຄວນໄດ້ຮັບການແບ່ງປັນແບບ "la pluma" (ຄ້າຍຄືຂົນ) ແລະແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເກືອເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຫວານ.
ໃຊ້ ensalada chilena ພ້ອມກັບຊີ້ນປີ້ງ, empanadas , ຫຼື milanesas ກັບເຂົ້າ. ຫມາກບາກທີ່ມີລາຄາຖືກເຮັດໃຫ້ດີຕື່ມອີກເພື່ອສະຫຼັດນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 tomato ຂະຫນາດໃຫຍ່
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 1-2 ຊິ້ນ (ເພື່ອລົດຊາດ)
- ຜັກທຽມ 3-4 ໃບທີ່ມີໃບ cilantro ຫອມ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປອກຜັກບົ່ວ ແລະຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ວາງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະດ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜັກບົ່ວເຂົ້າຜັດເຂົ້າໄປໃນຊອຍເຄິ່ງເດືອນທີ່ສຸດ. ໃສ່ ຜັກຫອມຜັກບົ່ວ ໃນນ້ໍາເກືອແລະໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາປະມານ 20 ນາທີ. ລ້າງຜັກບົ່ວໃນ colander ແລະໄລຍະສັ້ນໆໃຫ້ລ້າງໃຫ້ດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ. Pat dry with towels paper.
- ຕັດຫມາກເລັ່ນແລະເອົາເຂົ້າໃນໂຖ. ຕື່ມ ນ້ໍາຂອງ 1 ປູນຂາວ ແລະ ນ້ໍາເວີ . ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະໂຍນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຮ່ວມກັນ. ອາຫານສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການເພີ່ມ ນ້ໍາປູນຂາວໃສ່ ຖ້າຕ້ອງການແລະປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ຈັດແຈງສະຫຼັດອອກແບບເທິງແຜ່ນ. ຕົ້ມດ້ວຍ cilantro ຟັກ.
- ສະຫຼັດສາມາດຫຸ້ມດ້ວຍຖົງຢາງແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 12 ຊົ່ວໂມງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 99 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 83 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |