ແກງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວນີ້ແມ່ນແຫຼມທີ່ຈະຖິ້ມພ້ອມກັບຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫຼາຍຊະນິດ, ໄສ້ກອກບາງຊະນິດແລະຕົ້ນສະບັບພື້ນຖານ. ມັນເປັນແກງທີ່ດີເລີດສໍາລັບມື້ snow, ແລະມັນແມ່ນ versatile.
ທ່ານບໍ່ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມສູດ; ໃຊ້ປະເພດຫມາກຖົ່ວຕ່າງໆຫຼືປ່ຽນແປງຜັກແລະຜັກ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນເລືອກທີ່ດີສໍາລັບແກງເຊັ່ນດຽວກັນ. Chickpeas ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ເພີ່ມເຕີມ. ເພີ່ມຈອກຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດຫຼືແຊ່ແຂໍງ, ຜັກທຽມ, escarole, ຫຼື Swiss chard ສໍາລັບສີບາງຢ່າງແລະສານອາຫານ. ຫຼືເພີ່ມ 1/2 ຈອກໃຫ້ 1 ຈອກຜັກທຽມທີ່ຕາກແດດຫຼື rutabaga ພ້ອມກັບ carrots. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລົດຊາດເລັ່ນໃນແກງຂອງທ່ານ, ຕື່ມເຂົ້າສາລີເລັກນ້ອຍຂອງຫມາກເລັ່ນຫຼືຫມາກເລັ່ນ 14.5 ອໍ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແກງຜັກກາດ, ປ່ຽນ້ໍາເຜີ້ງກັບຜັກທຽມຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວຜັກ. ຫຼືເພີ່ມໄສ້ກອກຜັກກາດເພື່ອແກງ.
ໃຫ້ບໍລິການແກງຖົ່ວເຫຼືອງນີ້ດ້ວຍ ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນ ສໍາລັບອາຫານຄອບຄົວ hearty.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
- 2 carrots (ຂະຫນາດນ້ອຍ)
- 1 ຫມາກພິກແດງ (ຫຼືສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມ, ຫຼືສີຂຽວ)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນນ້ໍາ (ຫຼືເນີຍສ່ວນ)
- 1/2 cup celery (diced)
- 2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 12 ounces sausage ການສູບຢາ (ເຊັ່ນ: kielbasa, andouille, ຫຼື sausage ໄກ່)
- 1/2 ຖ້ວຍຖົ່ວນົມຖົ່ວເຫລືອງ (ແຊ່ແຂໍງ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບຕົ້ມໃບຕາກແຫ້ງ
- 4 ຈອກ
- ໄກ່ຫຸ້ນ
- 1 (15 ອໍ) ສາມາດເຮັດໃຫ້ຫມາກຖົ່ວພາກເຫນືອທີ່ດີ (ລ້າງແລະລ້າງ)
- 1 (15 ອໍ) ສາມາດເຮັດໄດ້
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ (ລ້າງແລະລ້າງ)
- 1 (15 ອໍ) ສາມາດແກງສີແດງຂະຫນາດນ້ອຍ (ລ້າງແລະລ້າງອອກ)
- 1 ບ່ວງແປ້ງສົດ (ຜັກ)
- ທາງເລືອກ:
- Seasoned croutons
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປອກຜັກບົ່ວແລະຜັກຫອມມັນ.
- Peel ແລະ dice carrots ໄດ້.
- ຈົ່ງຫໍ່ຫມາກພິກໃນຄຶ່ງຫນຶ່ງໄວ້ຕາມລໍາດັບ; ເອົາເມັດແລະແຂນອອກ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ dice 1/4 ນິ້ວ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນອວບໃນຮຸ້ນຫຼືເຕົາເຕົ້າໂຮມໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວປະມານ 3 ນາທີ.
- ເພີ່ມ carrots, pepper ລະຄັງ, celery, ຜັກທຽມ minced, ແລະ sausage; ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ. ຖ້າໄສ້ກອກແມ່ນໄຂມັນ, ເອົານໍ້າອອກເກີນໄປ.
- ເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ lima, ເກືອ, pepper, basil, ແລະ broth ໄກ່. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ; ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ, ປົກຄຸມແລະປຽກໃນ 30 ນາທີ.
- ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວຂົ້ນ; ປອກເປືອກອອກມາປະມານ 10 ນາທີຕໍ່ມາ.
- ໃສ່ໃນ parsley ຟັກແລະບ່ວງເຂົ້າໄປໃນອາຫານຈານ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ການບໍລິໂພກເທິງສຸດທີ່ມີ croutons ຕາມລະດູການ.
- ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີ ເຂົ້າຈີ່ເມັດເຂົ້າຈີ່ ຫຼື ເມັດທີ່ມີເມັດ ມ້ວນຫຼືມ້ວນ.
ຄໍາແນະນໍາ
ແກງສາມາດຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອອກກໍາລັງກາຍຕະຫລອດເວລາ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະສົມທົບກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກກາດແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ຕັ້ງມັນໄວ້ໃນຕ່ໍາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນປຽກປະມານ 4 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກມີຄວາມອ່ອນໂຍນ. ທ່ານຈະກັບບ້ານກັບແກງຖົ່ວເຫຼືອງຮ້ອນທີ່ສະບາຍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 759 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 22 mg |
| ໂຊດຽມ | 552 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 117 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 33 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 45 ກໍາ |