ສູດນີ້ສໍາລັບກະລໍ່າປີ stuffed Czech ຫຼື holubky ນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແລະຫມູ, ເຂົ້າ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະ paprika. ນີ້ແມ່ນ ຫຼາຍ stuffed ຜັກບົ່ວສູດ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 (4 ປອນ)
- ຫົວຜັກກາດຫົວທັງຫມົດ
- 1 ບ່ວງມັນເບີ (ຫຼືນ້ໍາມັນ)
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 1 ປອນ
- chuck ງົວດິນ
- 1/2 ປອນເນື້ອຫມູຫມູ
- 2 ຈອກເຂົ້າ (ປຸງແຕ່ງ)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ບ່ວງ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ) ເກືອ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືມີລົດຊາດ) pepper
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ (ຫຼືມີລົດຊາດ) paprika ຮ້ອນຫຼືຫວານ
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ 1 ສາມາດ (10 ອໍ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 325 F.
- ເອົາຫຼັກຈາກກະລໍ່າປີ. ໃສ່ຫົວທັງຫມົດໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ ເກືອຕົ້ມ . ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງ 3 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ softened ພຽງພໍທີ່ຈະດຶງໃບສ່ວນບຸກຄົນ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີໃບປະມານ 18 ໃບ.
- ເມື່ອໃບມີຄວາມເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການ, ໃຊ້ ປອກເປືອກມີດ ເພື່ອຕັດຕົ້ນແກ່ນກາງອອກຈາກໃບແຕ່ລະໃບໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕັດທັງຫມົດ.
- ຟັກຜັກກາດທີ່ຍັງເຫຼືອແລະວາງມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານທີ່ມີ casserole ທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືເຕົາອົບດັດ.
- ຂຸດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນມັນເບີຫຼືນ້ໍາມັນໄວ້ໃນເຕົ້ານົມຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແລະໃຫ້ເຢັນ. ການໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ ປະສົມກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ , ຊີ້ນຫມູ , ເຂົ້າ, ໄຂ່, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະ paprika, ສົມທົບຢ່າງລະອຽດ. ຢ່າ overmix ຫຼືຊີ້ນຈະກາຍເປັນເຄັ່ງຄັດ.
- ເອົາປະມານ 1/2 ຈອກ ໃຫ້ຕື່ມໃສ່ໃບຜັກກາດ . ຫນີອອກຈາກທ່ານເພື່ອເຂົ້າຫາຊີ້ນ. ປາດດ້ານຂວາຂອງໃບກັບກາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ flip ເບື້ອງຊ້າຍ. ທ່ານຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຄ້າຍຄືຊອງຈົດຫມາຍ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ມ້ວນອອກຈາກທ່ານເພື່ອສ້າງຊຸດນ້ອຍໆ.
- ວາງມ້ວນກະລໍ່າປີຢູ່ປາຍສຸດຂອງຜັກກາດຟັກໃນຊັ້ນໃນ ອາຫານກະປ໋ອງ ຫຼືເຕົາໂຮລ່າ. ໃຫ້ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຫຼາຍກວ່າມ້ວນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ກວມເອົາແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ. ຕົ້ມປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາຜັກກາດແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະຊີ້ນຖືກຕົ້ມ.
- ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີນ້ໍາມັນອາບນ້ໍາແລະອາບນ້ໍາສີຄີມ, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ ຂີ້ເຫຍື້ອດີກ່ອນຫຼືຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດຂອງທ່ານ).
ຫມາຍເຫດ: ນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້ຮ້ອນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ມ້ວນກະລໍ່າປີ mini ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດ. ພຽງແຕ່ spear ພວກເຂົາດ້ວຍ toothpick frilled ແລະທ່ານດີທີ່ຈະໄປ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 496 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 192 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,028 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 55 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 34 ກໍາ |