ໄກ່ແມ່ນປະສົມປະສານໃຫ້ປະລາດໃຈເພາະມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ຫລາຍຊະນິດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະກິນມັນຮ້ອນ (ແຕ່ບໍ່ຮ້ອນເກີນໄປ) ຫຼືສູບຢາມັນຕ່ໍາແລະຊ້າ, ໄກ່ແມ່ນວິທີການທີ່ມີລາຄາຖືກແລະບໍ່ແພງທີ່ຈະມີບາບີຄິວ. ເນື່ອງຈາກວ່າໄກ່ບໍ່ມີລົດຊາດສ່ວນຕົວຂອງຕົນເອງ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີນໍ້າທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຫມົດໄປ. ເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີໄກ່ໄກ່ BBQ 10 ຊະນິດທີ່ມີຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງໄຂ່, ດັ່ງນັ້ນມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ນີ້ສໍາລັບທຸກໆຄົນ.
ຈືຂໍ້ມູນການ, ຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາຕານຈະຖືກເຜົາໃນອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 265 ອົງສາ F / 103 ອົງສາ C, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຄວນຮັກສາອຸນຫະພູມຕ່ໍາລົງຫຼືນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາປຸງແຕ່ງ.
01 of 10
Better BBQ ໄກ່ໄກ່John Liu / Flickr / CC By 20 ໄປສໍາລັບລົດຊາດທີ່ຄລາສສິກຂອງ "ໄກ່ແບ້" ກັບໄກ່ອຸດົມສົມບູນແລະຫວານນີ້. ນີ້ແມ່ນຄວາມລັບແລະຍັງງ່າຍດາຍທີ່ຍັງໄກ່ໄກ່ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຢ່າງສົມບູນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫຼາຍຢູ່ໃນມື.
02 of 10
Alabama White Barbecue SauceAlabama White Barbecue Sauce Dan / Flickr ນີ້ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ເຮັດໃຫ້ Big Bob Gibson ເປັນຫນຶ່ງໃນຈຸດຫມາຍປາຍທາງທີ່ສຸດໃນເສັ້ນທາງລົດໄຟຟ້າ. ນີ້ຍັງມີເຄື່ອງນຸ່ງສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ mayonnaise (ມີ, mayonnaise) ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບໄກ່ແລະຖ້າທ່ານເຄີຍຈັດການກັບມັນລົງໄປ Decatur Alabama, ທ່ານຕ້ອງຢຸດເຊົາໃນແລະໃຫ້ມັນພະຍາຍາມໃນບ່ອນຢູ່ອາໄສຂອງມັນ. ໃນເວລານີ້, ໃຫ້ສູດນີ້ລອງ.
03 of 10
North Carolina BBQ ໄກ່ໄກ່kae71463 / Flickr / CC By 20 ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄກ່ຊີ້ນຄວາຍເປັນການສູບຢານົກຊະນິດນ້ອຍແລະຊ້າແລະຊາກຊີ້ນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ດີເລີດທີ່ຈະດຶງຫມູທີ່ໄວແລະງ່າຍດາຍ. ຊອດນີ້, ທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກຊອດບາບີຄິວຂອງປະເທດພູເຂົາຂອງ Carolinas ແມ່ນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບແບບນີ້ຂອງ ໄກ່ດຶງ . ມັນມີ tarty tangy ຂອງສົ້ມທີ່ມີການສໍາພັດຂອງຫວານແລະຄວາມຮ້ອນໄດ້.
04 of 10
Cornell Barbecue ໄກ່ໄກ່LauriPatterson / Getty Images ຊອດບາບີຄິວທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບໄກ່ທີ່ສ້າງຂື້ນຢູ່ໃນຂະແຫນງການກະສິກໍາຂອງໂຮງຮຽນ Cornell ໃນຊຸມປີ 1950. ສູດນີ້ຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ຄົນກິນໄກ່ຫຼາຍຂຶ້ນ. ລອງໃຊ້ມັນແລະເບິ່ງວ່າມັນເຮັດວຽກໄດ້ແນວໃດ. ນີ້ແມ່ນຄລາສສິກຂອງ '50s barbecue patio.
05 of 10
Bourbon Barbecue Sauce ໄກ່Alexandra Grablewski / Getty Images ສໍາລັບເຫດຜົນບາງຢ່າງ, ລົດຊາດຂອງ bourbon ເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນກັບໄກ່. Sauce barbecue ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະເລິກນີ້ມີພື້ນຖານ bourbon ແຕ່ຖືກເກັບໄວ້ສູງດ້ວຍອາຫານ, ຈາກ Ancho Chili ກັບ Dijon Mustard. ນີ້ແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານແລະປະຫລາດໃຈສໍາລັບໄກ່.
06 of 10
Apricot-Chili Glaze ສໍາລັບໄກ່LauriPatterson / Getty Images ອາຫານຫວານເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບໄກ່, ແລະຍັງມີຊີ້ນ BBbecues ທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີຄວາມຫວານ.
07 of 10
Smokey Chicken SauceSmokey Chicken Sauce ຮູບພາບ Felipex / Getty ຕ້ອງການເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມຂອງອຸດົມສົມບູນຂອງໄກ່ໄກ່ທີ່ມີກິ່ນກິນຫຼືມີກິ່ນຫອມ? ນ້ໍານີ້ນໍາເອົາວ່າມີ hint ຂອງການສູບຢາທີ່ຈະມີທ່ານຝັນຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານ summer ໃດກໍ່ຕາມຂອງປີ. ນ້ໍາຊອດນີ້ມີຄວາມສົມດຸນກັນກັບສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງທີ່ມີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນສະຖານທີ່ ketchup. ນີ້ແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຂະຫນົມໄກ່ຢູ່ໃນການກິນ.
08 of 10
Sauce ໄກ່ແຄຮິບບຽນຮູບພາບ Jodi Pudge / Getty ຫວານແລະຄວາມຮ້ອນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊອດນີ້ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ Caribbean ທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ເຮັດໃຫ້ໄກ່ແບບ Jerk ແບບເກືອບ. ້ໍາເຜີ້ງນີ້ມີຖັງຂອງລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເຜັດພຽງພໍພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຫນ້າສົນໃຈແທ້ໆ. ນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການຕັດໄກ່ຈາກນົມກັບປີກ. ທ່ານຈະຕ້ອງຮັກສາຂວດຫນຶ່ງໃນຕູ້ເຢັນຢູ່ທຸກເວລາ.
09 of 10
Apple BBQ SauceApple BBQ Sauce Lauri Patterson / Getty Images Applesauce ບໍ່ຄ້າຍຄືກັບສ່ວນປະກອບທີ່ເລີ່ມຕົ້ນໃນຍັງມີຊີ້ນ barbecue ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແຕ່ວ່າມັນຢູ່ທີ່ນີ້. ແອບເປີ້ນເປັນຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມທີ່ດີເລີດສໍາລັບໄກ່ແລະນ້ໍາຊອດນີ້ນໍາເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຫວານໃຫ້ໄກ່ທີ່ທ່ານກໍາລັງກິນເຂົ້າຫຼືສູບຢາ.
10 ຈາກ 10
Sweet Bourbon Sauceຮູບພາບ Grandriver / Getty ນີ້ແມ່ນວິຕາມິນ BBQ ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບໄກ່, ຫວານ. ການປະສົມປະສານຂອງ bourbon ສໍາລັບເຕົ້ານົມແລະຫມາກຢານ້ໍາ maple ສໍາລັບຫວານເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນ sauce ອຸດົມສົມບູນ fantastically.