ເຄື່ອງເທດບາງຢ່າງ (ດີ, ຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງເຄື່ອງເທດ!) ແລະພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍຂອງ້ໍາຕານເຮັດໃຫ້ຫົວຂອງ ຜັກ ໂານເປັນ caramelized, ເຜັດ, ການປິ່ນປົວທອງ. ໃຫ້ບໍລິການນີ້ເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງຫຼືພຽງແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ - ເຄື່ອງເທດແມ່ນຄວາມງາມພ້ອມເຄື່ອງດື່ມ. ມັນຍັງເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນ ການປະສົມປະສານກັບຜັກທີ່ມີກິ່ນຫອມ ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການສະເຫນີພິເສດ, ອາຫານ buffet, ຫຼື potluck.
ເປັນຫຍັງເຄື່ອງເທດຈຶ່ງເປັນເຄື່ອງເທດຫຼາຍ? paprika ຮ້ອນເພີ່ມຄວາມຮ້ອນ (ແນ່ນອນ), ແຕ່ຍັງເປັນແຜ່ນດິນໂລກເລິກ. paprika ຫວານໃສ່ແຜ່ນດິນໂລກໂດຍບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນຫຼາຍ. Cayenne ເພີ້ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ແກ່ຄົນທີ່ມັກມັນ, ມັນກໍ່ນໍາເອົາສີເຫຼືອງທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ແລະໄຄມອນເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ອົບອຸ່ນ. ຖ້າທ່ານມີພຽງແຕ່ paprika ຫວານຫຼືປົກກະຕິ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃຊ້ແທນທີ່ paprika ຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການສໍາພັດຫຼາຍກວ່າ cayenne, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສິ່ງທີ່ເຜັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫົວ
- ຜັກບົ່ວ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອນ້ໍາດີ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ paprika ຮ້ອນ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ paprika ຫວານ
- 1/4 ກາເຟບ່ວງກາເຟ (ທາງເລືອກ)
- 1/4 ກາເຟບ່ວງກາເຟ *
- 1/8 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນໄຄ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບເປັນ 450F. ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບຮ້ອນ, ຕັດອອກຫຼັກຂອງຜັກບົ່ວ. ຕັດຜົ້ງຟູບດອກໄມ້ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. Instinct ອາດຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຕັດຍອດຂອງລໍາຕົ້ນເພີ່ມຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ມີດອກໄມ້ນ້ອຍໆ, ແຕ່ຕັດລົງແລະເຂົ້າໄປໃນລໍາຕົ້ນເພື່ອແບ່ງປັນດອກໄມ້ໃນໄລຍະຍາວ, ສະບັບທີ່ສວຍງາມຫຼາຍແມ່ນງ່າຍດາຍເທົ່າທຽມກັນແລະມີຫນ້ອຍທີ່ຈະໄປ. ທ່ານສາມາດປະຖິ້ມຫຼັກ, ຫຼືຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້ຫຼື cubes ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະປຸງແຕ່ງພວກມັນດ້ວຍດອກໄມ້.
- ໃນຫມໍ້ຂະຫນາດກາງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ເອົາຄວາມຮ້ອນແລະປົນໃສ່ໃນນໍ້າຕານ, ເກືອ, ພິກ, paprika ຮ້ອນ, paprika ຫວານ, cayenne (ຖ້າໃຊ້), ຜັກຂົມແລະໄຄມອນ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍຫມົດ. ຕື່ມການທັງຫມົດຂອງຜັກບົ່ວ cut-up ແລະ toss ໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂອງກະລໍ່າປີເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ມີ butter ມັນເຜັດ. ໄດ້ຮັບການເຕືອນ: ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງ tossing.
- ຈັດວາງຊິ້ນແກະສະຫຼັກທີ່ຢູ່ໃນຊັ້ນດຽວໃນເຕົາອົບຫຼືໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ການຫນ້ອຍທີ່ພວກເຂົາແຕະຕ້ອງ, ທີ່ດີກວ່າ, ແຕ່ວ່າທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບມັນ. ໃຫ້ພວກເຂົາກິນໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ, ຊື້ງແລະອ່ອນໂຍນທີ່ມີບິດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຢູ່ເທິງແຄມ - ແຮ່ທາດໃຊ້ເວລາປະມານ 25 ນາທີ, ແຕ່ທຸກໆເຕົາອົບແລະຂວດແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ. ກາເຟຟໍເວີດສໍາຄັນຫຼາຍກວ່າໂມງ.
ໃຫ້ບໍລິໂພກຫມາກພ້າວຮ້ອນຫຼືຮ້ອນຢ່າງຫນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວແມ່ນ delicious ທັງຫມົດຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນ, ນົມສົ້ມທໍາມະດາເຮັດໃຫ້ມີອາຫານແຊບທີ່ສວຍງາມຫຼືສິ່ງທີ່ຈະດູດຊືມນີ້. Jazz ມັນຂຶ້ນໂດຍການປະສົມຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ minced ແລະນ້ອຍຂອງ cumin ດິນ ຫຼື ບາງ mint minced ໃບເຂົ້າໄປໃນນົມສົ້ມສໍາລັບ sauce ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງໂລກ.
* ຄີມສະຫມຸນໄພແມ່ນໃຊ້ ຕົ້ນຕໍ ເພື່ອເພີ່ມສີທອງທີ່ສວຍງາມຂອງມັນ, ແຕ່ມັນຍັງມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ມີບາງຢ່າງໃນມື, ອາຫານນີ້ຍັງຄົງຈະມີ delicious ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າການສໍາຜັດຫນ້ອຍທີ່ສວຍງາມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 91 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| ໂຊດຽມ | 237 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |