Ideas menu ຂອງອິນເດຍວັນຄຣິດສະມາດ

ເວລາດຽວກັນກັບວັນຄຣິດສະມາດແມ່ນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມພິເສດຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍອາຫານທີ່ພວກເຮົາຮັກ. ເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະເປັນສິ່ງທີ່ແມ່ຫຼືພໍ່ແມ່ຂອງພວກເຮົາເຮັດເມື່ອພວກເຮົາເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາຍັງສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນແລະຮັບໃຊ້ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາໃນບາງຄັ້ງໃນງານບຸນ, ເພີ່ມສອງຂອງພວກເຮົາເອງ. ບໍ່ມີສິ່ງໃດເຫຼົ່ານີ້ທີ່ຈະມີຄວາມ "ງາມ" ຫຼືມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການກຽມພ້ອມເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດມີຄຸນສົມບັດ. ມັນເປັນຄວາມຊົງຈໍາຂອງເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ດີທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະແບ່ງປັນໃຫ້ພວກເຂົາທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຫນ້າສົນໃຈ

• 01 of 14

  Mughlai Biryani

  ອາຫານທະເລ, Mughlai Biryani ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຄົນຫນຶ່ງແລະອາດຈະກິນໄດ້ຫລາຍຄົນ! ນີ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບເວລາທີ່ທ່ານມີບໍລິສັດ. ມັນປະກອບສ່ວນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປົກກະຕິກັບແບບ Mughlai ຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

• 02 of 14

  Yakhni Pulao

  ອາຫານເຂົ້າຫນົມຫວານນີ້ແມ່ນຄລາສສິກຢູ່ອາຫານອິນເດຍອິນເດຍ. ມັນໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນຈາກ Yakhni (ຊີ້ນຊີ້ນ) ມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່. ຂ້ອຍຢາກໃຫ້ Yakhni Pulao ມີພຽງແຕ່ຜັກ Raita ງ່າຍໆແຕ່ທ່ານສາມາດອອກທັງຫມົດແລະຕື່ມອາຫານ curry ເກີນໄປ.

• 03 of 14

  Sanna

  ອາຫານອິນເດຍຕາມປົກກະຕິນີ້ແມ່ນກິນເຂົ້າຫນົມ, ແກງ, ແລະແມ້ກະທັ້ງເອງ. ບໍ່ມີຫຍັງຄ້າຍຄືອົບອຸ່ນ, ອ່ອນແລະເປື້ອນເພື່ອໄປກັບຫມູ Vindaloo ຫຼື Sorpatel!

• 04 of 14

  Pork Vindaloo

  ຮ້ອນແລະແປກ, ອາຫານນີ້ແມ່ນມາຈາກຫົວໃຈຂອງ Goa ທີ່ສວຍງາມໃນຊາຍຝັ່ງຕາເວັນຕົກຂອງອິນເດຍ. ກິນມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມທໍາມະດາຫລືເຂົ້າຈ້າແລະຊາສະຫຼັດສີຂຽວ.

• 05 of 14

  Nargisi Kofta

  ອາຫານນີ້ມີຄວາມແປກປະຫຼາດແລະມີລົດນິຍົມເຊັ່ນກັນ! ຕື່ມການມັນເຂົ້າໄປໃນເມນູຝ່າຍຄ່ໍາແລະຫມູ່ເພື່ອນຈະຄິດວ່າທ່ານໄດ້ຖືກແຕ່ງງານເພື່ອກຽມພ້ອມສໍາລັບພວກເຂົາ. ໃນຄວາມຈິງ, Nargisi Kofta ແມ່ນງ່າຍດາຍງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້.

• 06 of 14

  ໄກ່ Tikka Masala

  ຄໍາ Tikka ຫມາຍຄວາມວ່າຕ່ອນຫຼືບິດ. ໄກ່ Tikka Masala ເປັນອາຫານທີ່ແຊບທີ່ມີຕ່ອນກ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມໄກ່ໄດ້ຖືກເຜົາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຂົ້າແກງທີ່ມີສີຄີມຫນາ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນເປັນລົດຊາດກິ່ນທີ່ຫນ້າຮັກ. ໃຫ້ບໍລິການໄກ່ Tikka Masala ດ້ວຍ Naans ຮ້ອນ (ແປ້ງແປ້ງ Tandoor ແປ້ງ).

• 07 of 14

  Tandoori Chicken

  ໃນບັນດາອາຫານອິນເດຍທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໄກ່ Tandoori ຖືກຮັກແພງໂດຍຄົນທົ່ວໂລກ. ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວກັບອາຫານນີ້ແມ່ນວ່າມັນກໍ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ!

• 08 of 14

  Mughlai Chicken

  ນີ້ແມ່ນອາຫານສໍາລັບບາງຄັ້ງພິເສດ - ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບເຫດຜົນອື່ນໃດກໍ່ໄດ້ຍົກເວັ້ນວ່າມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນ! ຜະລິດຕະພັນຂອງມັນແມ່ນອາຫານຂອງອາຊີກາງແລະມາເຖິງອິນເດຍໃນລະຫວ່າງການປົກຄອງຂອງລາຊະວົງ Mughal ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ແຕ່ງກິນແລະກິນມັນແລະທ່ານຈະຮູ້ສຶກຄື royalty ຕົວທ່ານເອງ!

• 09 of 14

  Chettinad Chicken

  ຈາກ Tamilnadu ໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດອິນເດຍ, Chettinad ໄກ່ເປັນ curry fiery. ບໍ່ມີເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງທ່ານບໍ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການຂັດແຍ້ງທີ່ເຫມາະສົມກັບຄວາມໂປ່ງໃສຂອງທ່ານເອງ. Chettinad ໄກ່ມີລົດຊາດທີ່ດີກັບ parathas (ແປ້ງແປ້ງ ) ຫຼືເຂົ້າ.

• 10 ຂອງ 14

  Malai ກຸ້ງ

  ນີ້ curry ກຸ້ງສີຄີມກ້ອນເປັນອາຫານໂປດຂອງພາກເຫນືອຂອງອິນເດຍ. ໃຫ້ບໍລິການກັບ Jeera Rice.

• 11 ຂອງ 14

  Malai Kofta

  ອາຫານສໍາລັບບາງຄັ້ງພິເສດ, Malai Kofta ແມ່ນທາງເລືອກ vegetarian ສໍາລັບ meatballs. ມັນເຮັດດີກັບ naans (tandoor-baked flatbread) ຫຼື Jeera ເຂົ້າ.

• 12 ຂອງ 14

  Palak Paneer

  ອີກປະການຫນຶ່ງອາຫານຮ້ອນພາກເຫນືອອາເມລິກາຮ້ອນ! ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ແມ່ນສຸຂະພາບດີເກີນໄປ. ຖ້າ Paneer ບໍ່ຢູ່ໃນມືຫຼືທ່ານຕ້ອງການທາງເລືອກ້ໍານົມ, ທ່ານກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ tofu ຫຼືຜັກບົ່ວເຊັ່ນ: ຜັກກູດຫຼືມັນຕົ້ນ.

• 13 ຂອງ 14

  Mutter Paneer

  ເຮັດດ້ວຍ mutas (peas) ແລະ paneer (ເນີຍແຂງ cottage), Mutter Paneer ແມ່ນອາດຈະເປັນອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດຄໍາສັ່ງໃນຮ້ານອາຫານອິນເດຍ. ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນເຮືອນຂອງທ່ານແລະທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມແນ່ໃຈແນ່ນອນທີ່ແອອັດ!

• 14 of 14

  Kaali Daal

  Kaali Daal ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ Ma Ki Daal (ເລັບຂອງແມ່) ເນື່ອງຈາກມັນມີສຸຂະພາບດີແລະແຊບ! ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບມັນແມ່ນ Daal Makkhani. ຮັບໃຊ້ Kaali Daal / Daal Makkhani ທີ່ມີອາຫານປະເພດຜັກແລະ Naans (ແປ້ງແປ້ງ tandoor) ຫຼືໄກ່ໄກ່ແລະ Naans.