ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2-1 / 2 ເຖິງ 3 ປອນຊີ້ນງົວ
- oxtails
- Dash
- ເກືອ ແລະດິນສີດໍາສົດ
- pepper
- 1/4 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 1/4 ຈອກ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 1 ແກ້ວສີແດງ
- ໄວ
- 1-3 / 4 ຈອກຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 1 ຈອກ (8 ອໍ)
- ຊອດ ມະເຂືອ ເທດ
- 1 ຖ້ວຍປອນ
- ຊອດ Worcestershire
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ
- oregano
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ
- basil
- ໃບ 1 ໃບ, ແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 6 cloves of
- ຜັກທຽມ (ຂະຫນາດໃຫຍ່ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ)
- 4 ມັນຝະລັ່ງສີແດງຂະຫນາດກາງ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ)
- 4 carrots ຂະຫນາດກາງ (ຕັດເປັນຄວາມຍາວ 2 ນິ້ວ)
- ເຫັດ ປຸ່ມສີ່ສີຂາວ (ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຖ້າໃຫຍ່)
- 1/2
- ຜັກບົ່ວຫວານ (ຕັດເປັນ 6 wedges)
- 1 ຈອກຣາວກັບແກະ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫວານຫຼືຫມາກຖົ່ວຂຽວ
ວິທີການເຮັດມັນ
Preheat oven to 350 F.
ຮາກຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນໍ້າເກືອແລະຫມາກພິກໃນທັງສອງດ້ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຂຸດດ້ວຍແປ້ງ.
ວາງເຕົາອົບທີ່ມີເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫນັກຫລືເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ. ເມື່ອແຊ່ຮ້ອນ, ໃສ່ລຸ່ມດ້ວຍຊັ້ນນ້ໍາມັນອວບໆໆ. ສີນ້ໍາຕານຂອງສີນ້ໍາຕານໃນທຸກໆດ້ານແລະເອົາໄປໃສ່ແຜ່ນ. ເຮັດສິ່ງນີ້ໃນກຸ່ມ, ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ໃຫ້ຫຸ້ມຊີ້ນ. ທ່ານຕ້ອງການສີນ້ໍາຕານ, ບໍ່ແມ່ນແກມສີຂີ້ເຖົ່າ, ອ້ອຍຕົ້ມ.
ເພີ່ມເຫລົ້າເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະຕົ້ມ 2 ນາທີ, ຂູດຂີ້ເຖົ່າທັງຫມົດອອກຈາກດ້ານລຸ່ມ. ຕື່ມນ້ໍາຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ຍັງຫມາກເລັ່ນ, ຍັງ Worcestershire, oregano, basil, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ແລະຜັກທຽມ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບການສົມທົບແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນຕ່ອງໂສ້ກັບແກະ. ຫັນໄປໃສ່ເສື້ອນອກດ້ວຍແຫຼວ. ກວມເອົາຢ່າງແຫນ້ນຫນາ, ເອົາໄວ້ໃນເຕົາອົບ preheated, ແລະ bake ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ໃຫ້ເຢັນ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນ. Pour gravy ເຂົ້າໄປໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ. ຕູ້ເຢັນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນສໍາລັບການດູດຊືມເພື່ອໃຫ້ບໍລິສັດຂຶ້ນ.
ນ້ໍາມັນຫອມອອກຈາກດ້ານເທິງຂອງ ແກ້ວ . ກັບຄືນໄປບ່ອນຫມໍ້ໄຟແລະປຸກຄືນ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມັນ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາໃຫ້ນ້ອຍລົງ. ຕື່ມມັນຕົ້ນ, carrots, ເຫັດ, wedges ຜັກບົ່ວຫວານ, ມັນຕົ້ນ, ສີແດງ, ແລະ carrots ກັບຫມໍ້. ຫັນຜັກໃຫ້ເຄືອບດ້ວຍກາເຟ. ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງທີ່ຕໍ່າຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນເກືອບອ່ອນໂຍນ. ກັບຄືນໄປບ່ອນຕາກແດດໃຫ້ກັບຫມໍ້ທີ່ມີຜັກແລະເທິງກັບ ຣາວກັບແກະຫິມະ . ກວມເອົາແລະປຽກຈົນກ່ວາ oxtails ແມ່ນຄວາມຮ້ອນຜ່ານ.
ຈົ່ງໃຊ້ຕົ້ມອື່ນໆທີ່ມີຜັກແລະແຊບໆ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1156 |
| ໄຂມັນລວມ | 50 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 26 ກໍາ |
| Cholesterol | 279 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,055 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 62 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 102 ກໍາ |