ໃຊ້ steak Tri-Tip ຫຼື roast ສໍາລັບສູດນີ້ແລະປັບປຸງທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມຄວາມເຫມາະສົມ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກອາຊີໃນສວນນີ້ເຮັດໃຫ້ນີ້ເປັນສິ່ງ ທີ່ດີທີ່ສຸດ ສໍາລັບທຸກໆໂອກາດ. ຖ້າທ່ານສົນໃຈກັບຊອດພິເສດ, ພຽງແຕ່ສອງສູດສູດ marinade. ສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາ. ໃຫ້ບໍລິໂພກເຂົ້າຜັກ, ຜັກຕົ້ມຫຼືເຂົ້າຕົ້ມ, ຫຼືຫມາກໂມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 pounds beef tri-tip
- ຜັກບົ່ວ 4-6 ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວລະອຽດ
- 1 ຊ້ອນ / 240 ຊຕ
- 3 ບ່ວງ / 45 ມົນນ້ໍາມັນງາ
- 3 ບ່ວງ / 45 mL ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 2 ບ່ວງ / ນ້ໍາ 30 mL
- 1 ບ່ວງບ່ວງ / 30 ມລສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
- 1 ບ່ວງ / 30 ມລ
- ຂີງສົດ , ຮູ້ບຸນຄຸນ
- 4 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ / 1.75 ມລຫົວຂາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນສາມເມັດຂອງໄຂມັນເກີນ. ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ຍົກເວັ້ນ ເມັດຫມາກງາ ແລະປົນກັນດີ. ເອົາຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍສາມຫລ່ຽມໃນຖົງພາດສະຕິກທີ່ສາມາດເລື່ອຍລົ້ນແລະເສື້ອກັນຫນາວໄດ້ດີ. ຕູ້ເຢັນສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງ (6-12).
2Preheat grill ເອົາຊີ້ນງົວ ຊີງສາມຕົວອອກຈາກ marinade ແລະຖິ້ມເອົາຫມາກຖົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນຖົງ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ tri-tip ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ປ່ຽນເປັນບາງໂອກາດສໍາລັບການປະມານ 25 ຫາ 30 ນາທີຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງການຕັດແລະຄວາມຕ້ອງການທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
3. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ອອກຈາກເຕົາແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນ 5-10 ນາທີ. ແຕ້ມໃສ່ເມັດພືດ, ຂຸດດ້ວຍເມັດຫມາກງາແລະຮັບໃຊ້.
4. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຊອດພິເສດທີ່ຈະໄປຢູ່ເທິງ, ພຽງແຕ່ double ສູດ marinade. ແບ່ງປະສົມໂດຍໃຊ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນເປັນ marinade ແລະວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງອີກເປັນທອດກາງ. ນີ້ຈະເປັນຊອດຮັບໃຊ້ຂອງທ່ານ. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີນ້ໍານົມສູງ 1 ນາທີ, ຫຼຸດລົງຕໍ່າແລະປ່ອຍໃຫ້ປະສົມຕໍ່ອາຫານໃນ 8-10 ນາທີ. ຮັກສາຕາຢ່າງໃກ້ຊິດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີການເຜົາໄຫມ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນ້ໍາຊອດຕ່ໍາກວ່າ, ໃຫ້ຕື່ມຜັດຫນຶ່ງຫຼືສອງຜັດໃສ່ນ້ໍາຊອດອີກແລະຍັງສືບຕໍ່ປຽກຈົນກ່ວາ້ໍາຕານຕົ້ມ. ການຜະສົມຄວນຈະສາມາດເຄືອບດ້ານຫລັງຂອງບ່ວງ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ບໍລິການຢູ່ຂ້າງຫຼືຖອກໃສ່ປາຍທາງສາມຊິ້ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 479 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,611 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 50 ກໍາ |