Sweet n 'Spicy Cold Noodles

ອາຫານທີ່ມີຄວາມສະຫວ່າງພຽງແຕ່ພໍໃຈນີ້ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລ່ວງຫນ້າຫຼືຊຸ່ມຊື່ນ - ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ຄິດວ່າມັນເປັນຈີນໃຊ້ສະຫຼັດຜັກສະຫລັດ. ແຕງກວາ Julienned , ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະໄກ່ shredded. ນ້ໍາສົ້ມແຊ່ນ້ໍາເຮັດໃຫ້ອາຫານສົດຊື່ນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສະຫງົບແລະຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີຄວາມເຄັ່ງຕືມ,

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບ Noodles:
• 2 ການບໍລິໂພກທົ່ວໄປຂອງ ປະເພດ ໃດກໍ່ຕາມ ຂອງຈີນ noodle
• 1 ໄກ່ໄກ່ທີ່ປຸງແຕ່ງ (shredded)
• 1/2 ຂອງຫມາກແຕງ (ເມັດແລະແກ່ນຫມາກພ້າວ)
• 1 1/2 ຖ້ວຍງອກຖົ່ວດິບດິບ
• 1 scallion (chopped)
• 1/2 ຖ້ວຍຖົ່ວດິນທີ່ແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງ (ຜັກສີນ້ໍາຕານ)
• 1 ເມັດຂອງ cilantro (ຟັກ)
• ສໍາລັບແກງ:
• ຊ້ອນສົ້ມ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
• 1 ບ່ວງນ້ໍາຫມາກງາ
• 4 ສົ້ມນໍ້າສົ້ມ
• 2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ
• 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 2-3 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຈືດ (ຫຼືຮ້ອນຮ້ອນ)
• ເກືອກັບລົດຊາດ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. Whisk ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບ sauce ຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.

2. ປຸງແຕ່ງ noodles ຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ. ລ້າງແລະແລ່ນຢູ່ໃຕ້ນ້ໍາເຢັນເພື່ອຢຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະເຢັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານ້ໍາທັງຫມົດຖືກລະບາຍ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງລໍຖ້າເປັນເວລານ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້, toss ກັບນ້ໍາມັນບາງຢ່າງເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫມູຈາກການຂຸ້ນແລະຕິດ.

3. ປະກອບສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່: ມູມ, ໄກ່ທີ່ຕັດ, ຫມາກແຕງຈືດ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແລະ cilantro. ຕື່ມການຊອດແລະໂຍນໃສ່ຢ່າງລະອຽດເຄືອບແລະສົມທົບ. ຮັບໃຊ້.