ມັນຕົ້ນ, ຫວານເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານແດງເຫຼົ່ານີ້ມີກິ່ນຫອມແລະເຕັມໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຕາມທີ່ທ່ານຈະປະຕິບັດອື່ນໆ. ຫວານ ganocchi ຫວານໂດຍສະເພາະແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ນຸ່ງພຽງແຕ່ໃນມັນເບີສີນ້ໍາຕານແລະ sage ຫຼືໃນຍັງມີສີຄີມທີ່ມີພໍສົມຂອງ Parmesan ເນີຍແຂງ. ຊອກຫາ gnocchi ມັນຕົ້ນ, ປົກກະຕິແທນ? ເບິ່ງ ວິທີການເຮັດ Potato Gnocchi .
ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງມັນຕົ້ນ, ຫວານຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໃຊ້ແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ, ຫຼືສໍາລັບທາດແປ້ງແລະໂພຊະນາການ, ເມັດແປ້ງສາລີທັງຫມົດ. ທາງເລືອກແມ່ນຂອງທ່ານ!
ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍ gnocchi. ນອກຈາກນັ້ນ, ນອກຈາກນັ້ນ, ນອກຈາກນັ້ນ, ນອກຈາກນັ້ນຍັງສາມາດວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນເຈາະ, ແຊ່ແຂໍງແລະໂອນເຂົ້າຖົງພາດສະຕິກແລະເກັບໄວ້ຫົກເດືອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນມັນຕົ້ນ, ຫວານ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາເກືອລະອຽດ (ສໍາລັບນ້ໍາປະກອບອາຫານ)
- 21/2 ຈອກ flour pastry wheat ທັງຫມົດຫຼື flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ, ແລະຫຼາຍສໍາລັບ rolling ແລະ shaping
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
ວິທີການເຮັດມັນ
- ປອກມັນຕົ້ນຫວານແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ເອົາຕ່ອນມັນຕົ້ນຫວານໃສ່ຫມໍ້ໃຫຍ່ແລະປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ. ເພີ່ມເກືອແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນ, ຫວານແມ່ນອ່ອນໂຍນ. ດຶງພວກເຂົາຢ່າງລະມັດລະວັງແລະກັບຄືນປະໂຫຍກມັນຕົ້ນຫວານກັບຫມໍ້ຮ້ອນ, ເປົ່າ. ສັ່ນໃຫ້ພວກເຂົານ້ອຍເພື່ອຊ່ວຍລອຍນ້ໍາເກີນໄປໃນພວກມັນ.
- ຂີ້ຝຸ່ນມັນຕົ້ນຫວານຢ່າງລະອຽດ. ວິທີທີ່ໄວທີ່ສຸດໃນການເຮັດສິ່ງນີ້ແມ່ນເພື່ອຊຸກດັນໃຫ້ພວກເຂົາຜ່ານ ricer, ຖ້າທ່ານມີຫນຶ່ງ. ແຕ່ວ່າເຄື່ອງຟັກໃຫຍ່ຫລືຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມເຄື່ອງເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນ.
- ໃສ່ນ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກໃນເວລາຫນຶ່ງ, ຈົນກ່ວາຮູບແບບແປ້ງ. ທ່ານອາດຈະຫຼືບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຈອກ 1/2 ສຸດທ້າຍ. dough ຈະອ່ອນຫຼາຍ.
- ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາໃຫຍ່ໃຫ້ຕົ້ມ. ເອົານ້ໍາຕົ້ມບ່ວງໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະໃຫ້ຄຸກຈົນກວ່າມັນຈະເລື່ອນລົງໄປໃນພື້ນຜິວແລ້ວປ່ອຍໃຫ້ມັນກິນອີກ 30 ວິນາທີ. ໃຊ້ບ່ວງ slotted ເພື່ອເອົາຕົວຕໍ້ເຂົ້າ. ຖ້າມັນຢູ່ຮ່ວມກັນ, ດໍາເນີນການສູດໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມໄຂ່. ຖ້າມັນລົ້ມລົງ, ກະຕຸ້ນໄຂ່: ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ແປ້ງຈະດຶງອອກໄປແລະທັງຫມົດອາດເບິ່ງຄືວ່າຈະສູນເສຍ, ເຮັດໃຫ້ stirring - dough ຈະກັບມາຮ່ວມກັນ. ຖ້າຫາກວ່າການເພີ່ມໄຂ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂີ້ຢຸ່ນຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງແຮງ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແປ້ງອີກ 1/2 ແປ້ງ.
- ແບ່ງ dough ເຂົ້າໄປໃນສີ່ພາກເຖິງແມ່ນວ່າ. ການເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຄົນຫນຶ່ງໃນເວລາດຽວ, ຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຫນ້າດິນທີ່ດີແລະລອກເຂົ້າໄປໃນງູ 1 ນິ້ວຫນາ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1/2 ນິ້ວແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈາະແປ້ງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງກັບ dough ທີ່ເຫລືອ.
ຫມາຍເຫດ: ໃນຈຸດນີ້, ທ່ານສາມາດປິດບັນດາ gnocchi ທີ່ທ່ານບໍ່ໄດ້ວາງແຜນທີ່ຈະໃຊ້ໃນມື້ດຽວກັນ. ປຸງແຕ່ງ gnocchi frozen ພຽງແຕ່ເປັນສົດ - ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ຈະໃຊ້ເວລາພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວທີ່ຈະ float ກັບປາຍສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ wa ter.
- ຈົ່ງກິນເຂົ້າຈີ່, ດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍສໍາລັບຕົວຢ່າງຂ້າງເທິງ, ໃນນ້ໍາເກືອ , ຢ່າລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ຫຸ້ມຫມໍ້, ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນໃນເວລາປະມານ 30 ວິນາທີຫຼັງຈາກທີ່ມັນເລື່ອນໄປສູ່ຫນ້າດິນ. ເຮັດວຽກໃນກຸ່ມແລະຮັກສາ gnocchi ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນບິດນ້ອຍຂອງມັນເບີໃນເຕົາອົບອຸ່ນໃນຂະນະທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ gnocchi ທີ່ເຫລືອ . ໃຫ້ບໍລິການກັບມັນເບີແລະ Parmesan, ມັນເບີແລະນ້ໍາຕານ , ສູດນີ້ມີ bacon ແລະ ricotta, ຫຼື ຊອດ pasta favorite ຂອງທ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 189 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,136 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 30 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |