Gazpacho ແມ່ນແກງແອສປາໂຍນທີ່ມີນ້ໍາເຢັນທີ່ສົດຊື່ນໃນມື້ຮ້ອນຮ້ອນແລະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເພື່ອກຽມພ້ອມ. ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຫມາກແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກ, ແລະຜັກສະຫຼັດພ້ອມກັບສົ້ມສົ້ມ, ນ້ໍາຈືດ, ຜັກທຽມແລະຢາສະຫມຸນໄພສົດ, ລວມທັງຜັກບົ່ວສົດແລະ basil ສົດ.
ນີ້ສູດວິຕາມິນພື້ນຖານສໍາລັບແກງ gazpacho ເຢັນສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງຢູ່ກັບບາງ croutons ຫຼື sauce ຮ້ອນ , ອີງຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ. Gazpacho ແລະແກງເຢັນອື່ນໆແມ່ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄ່ໍາ, ແລະຍັງເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະສຸຂະພາບ. ບໍ່ຄວນຫລອກລວງໂດຍບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບທີ່ຍາວນານ, ດັ່ງທີ່ ແກງເຢັນ ນີ້ gazpacho ແມ່ນລົມທີ່ຈະກຽມພ້ອມ.
ຖ້າທ່ານມັກແກງຜັກຊີດຫຼືແກງເຢັນໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ລອງ ສູດສູດຜັກບົ່ວປະເພດເມັດ ສໍາລັບການປິ່ນປົວຮ້ອນທີ່ດີເລີດ. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຊອກຫາແນວຄວາມຄິດຂອງແກງເຢັນຫຼາຍ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງການ ປຸງແຕ່ງອາຫານ ຂອງພວກເຮົາໃນການ ປຸງແຕ່ງອາຫານ ຂອງ ຜັກບ່ວງຮ້ອນແລະຜັກກາດ vegan, ສໍາລັບ ແກງຮ້ອນ ທີ່ສົມບູນແບບແລະສັບຊ້ອນ, ລວມທັງແກງແກງ, ແກງຫມາກໂມແລະແກງ, ແກງແຕງ more
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ແຕງ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ)
- 4 ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ (ມີດປານກາງ)
- 1/2 ລະຄັງ pepper (ສີໃດ)
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1 rib celery (ຟັກ)
- 1 tbsp. ນ້ໍາມັນມະນາວ
- 1/2 ຜັກບົ່ວຫວານ (quartered)
- 3 tbsp. ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ (ຫຼືສົ້ມ balsamic)
- 1/2 tsp ເກືອ
- Dash black pepper
- 1 tsp parsley ສົດ (ຟັກ)
- 1 tsp basil ສົດ (ຟັກ)
- Optional: 1/4 tsp cayenne pepper
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກກາດຜັກສະຫຼັດ, ເອົາຫມາກແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກ, ຜັກທຽມ, ຜັກສະຫລັດ, ນ້ໍາຈືດແລະຜັກບົ່ວໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ເຮັດວຽກໃນກຸ່ມຖ້າຈໍາເປັນ.
- ຕື່ມການສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງຫຼືສົ້ມ balsamic, ເກືອແລະ pepper ແລະປຸງແຕ່ງຫຼືປະສົມກັນຈົນກ່ວາລຽບຫຼືລຽບເກືອບ (ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນດີ).
- ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະໃຫ້ບໍລິການແລະ stir ໃນ parsley ຟັກສົດແລະ basil.
- ກວມເອົາໂຖປັດສະວະໃຫ້ບໍລິການຂອງທ່ານດ້ວຍຫີບຫໍ່ຫຼືຖົງພາດສະຕິກແລະວາງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທ່ານພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ gazpacho ຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງດ້ວຍສະຫມຸນໄພທີ່ສົດຊື່ນສໍາລັບການນໍາສະເຫນີ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ຫຼື, ສ່ວນສູງສຸດສ່ວນບຸກຄົນທີ່ມີບາງ croutons crusty ຫຼືບາງບາງບາງສ່ວນປະກອບອາບໂຄດ.
- ໃຫ້ບໍລິການຄຽງຄູ່ກັບ ສະຫຼັດສີຂຽວສົດ ແລະບາງປະເພດອາຫານທ່ຽງຫຼືຝີມືແລະນ້ໍາສົ້ມ balsamic ແລະນ້ໍາມັນເວີສໍາລັບອາບນ້ໍາສໍາລັບອາຫານທີ່ມີແສງສະຫວ່າງເທົ່ານັ້ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 116 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 423 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 25 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |