ສູດອາຫານມັງສວິລັດແລະ vegan kugel ນີ້ແມ່ນ cholesterol ຟຣີແລະຕ່ໍາໃນໄຂມັນກ່ວາ kugel ພື້ນເມືອງທີ່ມີໄຂ່. ມັນຕົ້ນ, ຫວານແລະຫມາກໂປມແມ່ນມີລົດຫວານດ້ວຍ raisins ໃນສູດ kugel ຂອງຊາວຢິວ. ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ Passover ຊາວກະສິກອນ ຫຼືສໍາລັບ vegetarian Hanukkah .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ມັນຕົ້ນ, ຫວານຫນ້ອຍ, ປອກເປືອກແລະຮູ້ບຸນຄຸນ
- 3 ຫມາກໂປມ, peeled ແລະຮູ້ບຸນຄຸນ
- 1 ຈອກ raisins
- 1 ຈອກອາຫານ matzo
- 1 ແຊມເປຍໂນ
- 1/2 tsp nutmeg
- 1 ຈອກຫມາກນາວຫອມ (ທາງເລືອກ)
- 1 ຈອກນ້ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 375 ອົງສາ.
- ໃຊ້ໂປເຊດເຊີອາຫານເພື່ອຮູ້ບຸນຄຸນຂອງມັນຕົ້ນແລະຫມາກໂປມ. ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນ.
- ກົດຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນອາຫານຜັກ. Bake ສໍາລັບ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ lightly crisp ເທິງ.
ສູດອາຫານມັງສວິລັດເພີ່ມເຕີມໂດຍນໍາໃຊ້ອາຫານ matzo ແລະ matzo: