Raita ແມ່ນຄໍາສັບພາສາອິນເດຍທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານຂ້າງທີ່ມີອາຫານດ້ວຍນົມສົ້ມ. Raitas ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການຜະສົມນົມໂຍຜະລິດທຸກປະເພດຜັກທີ່ມີສີຂຽວ, ຜັກແລະຜັກ. ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກ - ເຊັ່ນ Boondi (ເຮັດຈາກແປ້ງ gram) ຫຼື chutneys - ກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ Raita. Raita ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ດີເລີດສໍາລັບທຸກປະເພດຂອງອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນເຄື່ອງເຜັດຮ້ອນຫຼືຮ້ອນຍ້ອນວ່ານົມສົ້ມມັນແມ່ນເຮັດຈາກ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ! ນີ້ແມ່ນການລວບລວມສູດສູດ Raita ...
01 of 06
Mint-Cucumber RaitaArmstrong Studios / Stockbyte / Getty Images ຮັບປະທານອາຫານເຢັນນີ້ດ້ວຍສິ່ງທີ່ປະຕິບັດ! ມັນມີກິ່ນຫອມໂດຍສະເພາະທີ່ດີກັບ Parathas stuffed (flatbread) ແລະ Biryanis ແລະ Pulaos (ເຂົ້າຈີ່).
02 of 06
Chatpata Channa Raitaບໍ່ພຽງແຕ່ນີ້ເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ດີສໍາລັບອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, Chatpata Channa Raita ຍັງເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອາຫານ! ກິນອາຫານໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມັນແລະທ່ານຈະເຕັມໄປ, ໃນກະເພາະອາຫານແລະໃຈຂອງທ່ານ!
03 of 06
Baingan Ka Raitaນີ້ແມ່ນອາຫານຂ້າງຮ້ອນຢ່າງຮຸນແຮງ! ມັນຍັງດີເລີດສໍາລັບມື້ຮ້ອນທີ່ຮ້ອນຍ້ອນວ່າມັນຮ້ອນກ່ອນກິນອາຫານ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກທີ່ຈະຕົ້ມມັນຜ່ານເຂົ້າທໍາມະດາຫຼືເຂົ້າຈົມເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນມັນ.
04 of 06
Palak Ka Raitaraita ນີ້ແມ່ນທັງສອງມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍອາຫານ daal ແລະທໍາມະຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼືມີກິ່ນຫອມສໍາລັບອາຫານມັງສວິລັດທີ່ຫນ້າຮັກ!
05 of 06
Sowa Kakdi Raitaສູດສູດງ່າຍໆນີ້ໃຊ້ເຈາະຫອມທີ່ຈະສ້າງອາຫານຂ້າງເຢັນເພື່ອຮັບໃຊ້ກັບ Pilaf (ຫຼືອາຫານ Pulao - ເຂົ້າ). ມັນກໍ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ.
06 of 06
Avocado RaitaAvocado Raita ແມ່ນສະບັບພາສາອິນເດຍຂອງ guacamole ແລະມີລົດຊາດຫວານທີ່ມີພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານບໍລິການກັບມັນ. ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການເພີ່ມຜົງແປ້ງສີແດງແລະຜັກຂຽວຂັດ!