Perico ແມ່ນອາຫານເຊົ້າອາຫານເວລາທີ່ປະເສີດຂອງເວເນຊຸເອລາທີ່ມີໄຂ່ຂົ້ວດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກ. ມັນມັກຈະຖືກຮັບຜິດຊອບພາຍໃນ bepas , ໄຂ່ Venezuelan McMuffin ຂອງປະເພດ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ຢາກເຮັດມ້າ, ໃຫ້ບໍລິໂພກເຂົ້າສາລີຫຼື muffins ຜັກບົ່ວ, muffins ພາສາອັງກິດ ຫຼື multigrain ຫຼື toast wheat ທັງຫມົດ. ດ້ານຂອງ bacon ຫຼື sausage, ຄືກັນກັບອາຫານໄຂ່ໃດຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ເພີ່ມເຕີມງາມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າອາທິດຫຼື brunch.
Perico ຫມາຍຄວາມວ່າ parakeet ໃນພາສາອັງກິດ. ບາງຄົນເຊື່ອວ່າຊື່ສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນມາຈາກການນໍາສະເຫນີທີ່ມີສີສັນຂອງສີແດງໃນຫມາກເລັ່ນ, ສີຂຽວໃນຫມາກພິກແລະສີເຫຼືອງຂອງໄຂ່. Perico ແມ່ນເຮັດໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຢູ່ເຮືອນ, ແລະທຸກໆຄອບຄົວມີສະບັບພາສາຂອງຕົນເອງທີ່ມັກທີ່ສຸດ, ຄ້າຍຄືກັບ omelets ໃນສະຫະລັດ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຫາ 6 ໄຂ່
- 3 ບ່ວງຜັກບົ່ວ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຕັດດີ
- 1 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ, ຕັດດີ
- 1 ເມັດສີຂຽວ, ມີນ້ໍາຫນັກສູງ (ທາງເລືອກ)
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈັ່ນຈັບໄຂ່ພ້ອມກັບຄີມ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ້ໍາມັນເບີທີ່ມີນ້ໍາມັນໃນເຕົ້ານົມຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກໃສ່ແປ້ງແລະຂຸດລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະມີຄວາມສະຫວ່າງ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະແຕ່ງກິນໃນໄລຍະກາງຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາອ່ອນ, ເວລາ 8 ຫາ 10 ນາທີ.
- ຈູດໄຂ່ແລະຄີມເຂົ້າໄປໃນແກງແລະແຕ່ງກິນຄ່ອຍໆ, stirring ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເບົາແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາແຕ່ງກິນ.
- ແຕ່ງກິນໄຂ່ໃຫ້ກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຕ້ອງການແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ໃຫ້ບໍລິການອາບນ້ໍາທີ່ມີ bepas ຫຼືເລືອກເຂົ້າຈີ່ອື່ນໆ.
ການປ່ຽນແປງ
ສູດນີ້ແມ່ນປະສົມປະເພນີຂອງໄຂ່, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກຂຽວທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໃນມັນເບີ. ທ່ານສາມາດປ່ຽນການປະສົມນີ້ໄດ້ຫລາຍວິທີ.
ບາງຄົນ Venezuelans ມັກ scallions ຫຼືຜັກບົ່ວແດງຜັກບົ່ວສີເຫຼືອງຫຼືສີຂາວ, ແລະມັນສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍສີຂາວໄຂ່ເທົ່ານັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການເບິ່ງໄຂ່ຂອງທ່ານ.
ຕື່ມການມີລົດຊາດທີ່ປະກອບມີຜັກທຽມ, pepper chili ຮ້ອນ, pepper cayenne, ham, ແລະ bacon. ມັນຈະໄປສູ່ລະດັບໃຫມ່ທັງຫມົດທີ່ມີເນີຍແຂງທີ່ລຶກລັບຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ເທິງສຸດ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຕ່ອນຂອງເນີຍແຂງຢູ່ຂ້າງຫຼືປາຍດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ຫຼືແຕ່ງກິນດ້ວຍຊໍ່ຂອງຫມາກຫົວໃຈຢູ່ເທິງແຜ່ນຫຼືພາຍໃນແຊນວິດ "sandwich". ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຫວານຄູ່ດີກັບ perico, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບ brunch.
ຖ້າຫາກວ່າມັນ brunch, Venezuelans ມັກ rinse ມັນລົງກັບເບຍໄດ້. marys ເລືອດ ຫຼື mimosas ສະເຫມີເຮັດ brunch ເປັນໂອກາດ.
ແລະແນ່ນອນ, ມີ espresso ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄປ Venezuelan ແທ້ຈິງທັງຫມົດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ດື່ມ cappuccino ຫຼື roast ຊ້ໍາທີ່ທ່ານມັກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 157 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 158 mg |
| ໂຊດຽມ | 109 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |