ຜູ້ຕັ້ງຖິ່ນຖານຂອງຈີນໄດ້ນໍາເອົາເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນເກາະຄາລິບຽນໃນຕົ້ນປີ 1900. ມັນໄດ້ດີກັບພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບ ອາຫານພື້ນເມືອງ ແລະເຂົ້າຂາວ - arroz blanco - ປັດຈຸບັນເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີອາຫານລາຄາ Caribbean. ຮ້ານອາຫານ Jamaican ຢ່າງດຽວມີຫຼາຍກວ່າ 400 ສູດອາຫານເຂົ້າ. ມັນມັກຈະເປັນອົງປະກອບສໍາຄັນຂອງເຕັກໂນໂລຢີອື່ນໆໃນພາກພື້ນເຊັ່ນກັນ.
ຖ້າຫາກທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານທີ່ຈະບໍ່ກວມເອົາຫລັກສູດຕົ້ນຕໍຂອງທ່ານ, ເຂົ້າຂາວທໍາມະດາງ່າຍດາຍເຂົ້າມາໃນຈຸດແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ. ສູດນີ້ໃຊ້ ເຂົ້າເມລໍດຍາວ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກນ້ໍາ
- ເຂົ້າຈີ່ 1 ເມັດ
- Pinch ຂອງເກືອ, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງເຂົ້າເຂົ້າຂົ້ວທີ່ດີ.
- ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມໃນຊີ້ນ. ຕື່ມເຂົ້າແລະເກືອ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າຕົ້ມປະມານ 1 ນາທີ. ຕົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງເພື່ອປ້ອງກັນການຕິດ, ແຕ່ຢ່າ overdo ມັນ.
- ກວມເອົາເຕົາເຜັດທີ່ມີຝາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ເຫມາະສົມທີ່ບໍ່ມີຂີ້ອາຍ.
- ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະປ່ອຍໃຫ້ເຂົ້າໄປປຽກປະມານ 30 ນາທີ.
- ເອົາເຂົ້າທີ່ມີສ້ອມແລະຮັບໃຊ້.
Tips, Variations and Recipes
- ຢ່າຍົກເລີ້ມຝາປິດຫຼັງຈາກ 30 ນາທີຜ່ານໄປ. ການອົບໄອນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຫຍື້ອ. ຖ້າທ່ານປ່ອຍໃຫ້ມັນຫນີ, ເຂົ້າຂອງທ່ານຈະບໍ່ສໍາເລັດ.
- ບາງສູດອາຫານພື້ນເມືອງ Caribbean ປະກອບດ້ວຍ 1 ກັບ 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງນ້ໍາຈືດສົດໆໃນແຕ່ລະຈອກ. ທ່ານຍັງສາມາດ sprinkle ເຂົ້າກັບນ້ໍາປູນຂາວພຽງເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະ rinsing ມັນຖ້າມັນໄດ້ເກັບກິ່ນຫອມເປັນພາດສະຕິກຈາກການຫຸ້ມຫໍ່.
- ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງນ້ໍາມັນເວີຂີ້ຜຶ້ງພິເສດຕື່ມອີກແລະກະປ໋ອງເລັກນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານຕື່ມອີກຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນເຂົ້າເປັນອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ.
- ເຂົ້າເມລໍດຍາວເມັດຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ທ່ານແຕ່ງກິນ, ໂດຍສະເພາະກັບການຊ່ວຍເຫຼືອພຽງເລັກນ້ອຍຈາກຟັກ. ບໍ່ຄືກັບເຂົ້າເມັດສັ້ນ, ມັນບໍ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຂ້ອນຂ້າງເຂົ້າກັນ. ມັນເປັນປະເພດເຂົ້າທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດ - ມັນແມ່ນການຍົກເວັ້ນຂໍ້ຜິດພາດຕ່າງໆເຊັ່ນວ່າໃນເວລາກໍານົດເວລາຫລືປ່ອຍໄອນ້ໍາບາງໆ.
- ເຂົ້າຂອງທ່ານອາດຈະເຜົາໄຫມ້ເລັກນ້ອຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຊີ້ນຄວັນແຕ່ cuisine ອາເມຣິກາລາຕິນມີສະຖານທີ່ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນນີ້ອີກດ້ວຍ. ນີ້ແມ່ນໄຟໄຫມ້ທີ່ເອີ້ນວ່າ " concon " ໃນສາທາລະນະລັດໂດມິນິກັນ. ມັນຂົມຂື່ນແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ, ມີການດູດເອົາການປຸງແຕ່ງທີ່ທ່ານລວມເຂົ້າເຂົ້າ.
- ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ປ່ຽນ້ໍາເຜີ້ງໃຫ້ແກ່ທັງຫມົດຫຼືບາງນ້ໍາ.
- ຮ້ານອາຫານ Jamaican ເພີ້ມຫມາກຖົ່ວຫມາກໄຂ່ຫຼັງແດງໃຫ້ກັບອາຫານຂ້າງເຂົ້າ, ຫນຶ່ງໃນ 15,5 ອໍຕໍ່ສອງຈອກ. ໃສ່ຜັກບົ່ວ , ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກຮ້ອນເລັກຫນ້ອຍ (ຖ້າທ່ານມັກສິ່ງທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງ) ໃສ່ນ້ໍາມັນອວບໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມປະສົມກັບເຂົ້າຫນຽວດ້ວຍເຂົ້າແລະຫມາກຖົ່ວແລະປຸງແຕ່ງຕາມທີ່ທ່ານມັກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 174 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 78 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 38 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |