ໄດ້ຮັບສູດສໍາລັບອາຫານຫຼັກຂອງ cuisine ເກົາຫລີເຫຼົ່ານີ້
ເຂົ້າແມ່ນຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານເກົາຫລີແລະຄໍາສັບໃນພາສາເກົາຫຼີ ("bap") ຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອອະທິບາຍອາຫານຫຼືອາຫານໂດຍທົ່ວໄປ. ຊາວເກົາຫຼີຫຼາຍຄົນໃຊ້ເຂົ້າ, ເຊິ່ງເປັນທາດແປ້ງແລະຫນຽວ, ເປັນກາວ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຈໍານວນແມ່ຍິງເກົາຫລີລ້າງຫນ້າຂອງພວກເຂົາໃນນ້ໍາເຂົ້າເປັນການປິ່ນປົວທີ່ສວຍງາມ. ແລະ ຜັກສະຫຼັດ ("juk") ແມ່ນອາຫານສໍາລັບເດັກແລະຜູ້ປ່ວຍ.
ເຂົ້າໃຊ້ສະຖານທີ່ຂອງເຂົ້າຈີ່ອາເມລິກາແລະມັນເບີໃນຄອບຄົວຂອງອາຊີ, ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມສໍາຄັນໃນຕາຕະລາງເກົາຫຼີ. ສູດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບຫ້າອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເກົາຫຼີແມ່ນຕ້ອງເປັນຖ້າທ່ານມີຄວາມຈິງກ່ຽວກັບການຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຮັດອາຫານເກົາຫລີ.
01 of 03
Bibimbap ແມ່ນຍອດນິຍົມທົ່ວໂລກBibimbap Naomi Imatome Bibimbap ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນການເປັນຫນຶ່ງໃນຖ້ວຍເຂົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນເກົາຫຼີໃຕ້. ອາຫານພື້ນເມືອງລວມທັງສີ, ໂຄງສ້າງແລະອາຫານທີ່ງົດງາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ສູງ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ bibimbap ມີຊີ້ນຫຼືມີໄຂ່ທີ່ເຜັດໂຕ.
ອາຫານແມ່ນຍັງເຮັດດ້ວຍຜັກຫຼາຍຊະນິດ. ທ່ານສາມາດກະກຽມຜັດແປດອາຍແກັດ, ເຊັ່ນ: ງອກຫຼືເຫັດ, ມີ bibimbap ຫຼືໃຊ້ສາມຫຼືສີ່. ແນວໃດກໍ່ຕາມຜັກທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານກໍ່ຈະເຮັດວຽກດີກັບ bibimbap.
ນັ້ນບໍ່ແມ່ນຂ່າວດີເທົ່ານັ້ນ. ອາຫານເກົາຫລີແມ່ນເຜັດທີ່ມີຊື່ວ່າເຜັດ, ແຕ່ດ້ວຍ bibimbap, ທ່ານສາມາດຄວບຄຸມເນື້ອໃນຂອງເຄື່ອງເທດ. ຖ້າທ່ານເປັນຊາວຕາເວັນຕົກປົກກະຕິ, ຜູ້ທີ່ມັກອາຫານຂອງທ່ານ, ໃຊ້ແປ້ງສີແດງຫນ້ອຍກວ່າຫມາກໂປມ.
02 of 03
Kimbap: ອາຫານເກົາຫຼີ, ທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງເອງໄດ້Kimbap Naomi Imatome ມ້ວນພາສາເກົາຫຼີແມ່ນອາຫານເຂົ້າທີ່ປ້ອນເຂົ້າທີ່ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບຜັກ, ຊີ້ນແລະອາຫານທະເລທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າຖ້າທ່ານເປັນ pescatarian, ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມ້ວນກັບອາຫານທະເລເທົ່ານັ້ນ; ຖ້າທ່ານເປັນຜັກກາດ, ໃຊ້ຜັກເທົ່ານັ້ນ. ແລະຖ້າທ່ານມີອາຫານທຸກຢ່າງ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ມ້ວນເຖິງທຸກໆດ້ານຂ້າງເທິງ.
03 of 03
Kimchi Bokumbap: ອາຫານທີ່ສະບາຍເກົາຫລີKimchi Fried Rice Naomi Imatome ຖ້າເວລາມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກສໍາລັບທ່ານແລະທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຫຼືກິນອາຫານທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານສະບາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເບິ່ງຕື່ມອີກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຫຍັງອີກກັບ Kimchi bokumbap. ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ສະດວກທີ່ສຸດຂອງເກົາຫລີ. Kimchi bokumbap ໃຊ້ເວລາ ເຂົ້າຈີ່ ປະກະຕິເຖິງ ຫນຶ້ງ . ມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານຈາກເຄິ່ງ ຈິ້ງຈ້າ (ຜັກທີ່ຂົ້ວ, ໂດຍສະເພາະຜັກທຽມ Napa ແລະ radish daikon) ເຊິ່ງເຫັນວ່າມື້ຫນຶ່ງຫຼາຍເກີນໄປໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ.
ໃນເວລາທີ່ມັນເກີດຂື້ນ, kimchi ກາຍເປັນ tad ສົ້ມ, ເຊິ່ງເປັນລົດຊາດທີ່ເຮັດໃຫ້ເຫລົ້າທີ່ເຮັດເຂົ້າຂົ້ວນີ້ສະຫວ່າງ. ນອກຈາກ kimchi, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃນ bacon ການາດາ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍບາງສ່ວນບາງໆ, ຊີ້ນຫມູຫຼື ham ສໍາລັບທາດໂປຼຕີນ. ຖ້າທ່ານເປັນຜັກກາດຫຼືຜັກກາດ, ແທນຊີ້ນສໍາລັບການລ້ຽງກຸ້ງຫຼື tofu.
Kimchi ແມ່ນອາຫານທີ່ດີບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນລົດຊາດຂອງມັນແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນສານເຄມີແລະແຮ່ທາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານເຄມີ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ. ເຂົ້າຈີ່ Kimchi ແມ່ນພາສາເກົາຫຼີທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວເຮືອນທີ່ດີທີ່ສຸດ.