ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ບ່ວງ / 375 ມລ
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ / 15 mL ຜົງຜັດ
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງ / 15 ມລ
- ເກືອຕາມລະດູການ
- ປີກໄກ່ 5 ປອນ / 2.3 ກິໂລ, ລ້າງແລະແຫ້ງ
- 1 ຈອກ / 240 mL ້ໍາເຜີ້ງ
- 1/2 cup / 120 mL hot
- ຊອດບາບີຄິວ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ໃຊ້ຊອດ favorite ແລະຮ້ອນທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດຢືນ)
- 3 ບ່ວງ / 45 ມົນນ້ໍາຫມາກໂປມ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຫ້ງແລ້ງດ້ວຍການຖອດຫົວຜັກທຽມຜັກບົ່ວ, ຜົງຜັກບົ່ວ, ຜົງຜັດ , ຜັກທຽມ, ແລະເກືອໃສ່ເຂົ້າໃນໂຖເຂົ້າ.
2. ວາງປີກໄກ່ໃນຖົງພາດສະຕິກຂະຫນາດໃຫຍ່. ງາມ ໃນການແຫ້ງແລ້ງ ແລະສັ່ນທີ່ຈະເປືອກຫຸ້ມນອກປີກດີ. ເອົານ້ໍາສໍາລັບຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີ (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ) ຫຼື 24 ຊົ່ວໂມງ (ໃນຕູ້ເຢັນ).
3. ກະກຽມນໍ້າເຜິ້ງໂດຍໃຊ້ຖ່ານ 3 ປອນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຖ່ານຫີນແມ່ນຢູ່ໃນປ່ອງໄປຂ້າງຫນຶ່ງຂອງເຄື່ອງດື່ມຫຼືເຄື່ອງສູບຢາຂອງທ່ານ.
ຫຼັງຈາກຖ່ານຫີນໄດ້ຫັນເປັນສີຂາວ, ເອົາ 2 ຈອກແຊ່ແລະຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ກະເບື້ອງຂອງຖ່ານຫີນ. ກໍານົດປີກເທິງແກງເພື່ອພວກເຂົາຈະແຕ່ງກິນ ໂດຍຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມ - ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນ, ບໍ່ແມ່ນໃສ່ຖ່ານຫີນ - ແລະສູບຢາໃນເວລາ 25 ນາທີ. ຫັນປີກແລະສູບຢາອີກ 20 ຫາ 25 ນາທີ.
2. ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາຫມາກໂປມຮ່ວມກັນໃນຂະຫນົມປັງເລັກ. ຂີ້ຝຸ່ນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຮ້ອນໂດຍຜ່ານ, ປະມານ 2-3 ນາທີ.
3. ວາງປີກໄວ້ໃນເຕົາຜົງຫູໃບແລະຖອກນ້ໍາຊຸ້ນໃນໄລຍະປີກ. Toss ການເຄືອບຢ່າງດຽວ. ກວມເອົາແລະສູບຢາສໍາລັບອີກ 20 ຫາ 30 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາ glaze ໄດ້ສໍາເລັດຮູບທີ່ທ່ານມັກມັນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ເຕົາໄຟ, ທ່ານສາມາດຍ້າຍກະດານອາລູມິນຽມໂດຍກົງຜ່ານຖ່ານຫີນໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງ glazing ປີກ. ປີກໄກ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນເມື່ອອຸນຫະພູມພາຍໃນຮອດ 175 ອົງສາ F.
4. ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້.