ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ Risotto ຜັກສະຫລັດ cheesy, creamy ແລະ decadent ຢ່າງສົມບູນໂດຍການນໍາໃຊ້ເມັດພືດທັງຫມົດ Israeli couscous ແທນທີ່ຈະເຂົ້າ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ທີ່ມັກເຂົ້າຫນົມອົມຂອງເຂົ້າສີນ້ໍາຕານໃນສີຂາວຫຼືຄ້າຍຄືກັນ, ຖ້າທ່ານກໍ່ຊອບສິ່ງປະທັບໃຈຂອງເມັດເຂົ້າຈີ່ເຊັ່ນເຂົ້າບາເລ, ທ່ານອາດຈະມັກໃຊ້ couscous ອິດສະລາມໃນ risotto ຂອງທ່ານແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານພື້ນເມືອງແບບດັ້ງເດີມຫຼື risotto ເຂົ້າ ທາດໂປຼຕີນໃນ couscous ອິດສະຣາເອນບໍ່ໄດ້ທໍາລາຍຢ່າງດຽວກັນກັບທາດແປ້ງໃນເຂົ້າຂອງອາຫານພື້ນເມືອງ risotto ອິຕາລີ, ສະນັ້ນໂຄງສ້າງແມ່ນແທ້ໆແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ພວກເຮົາຄິດວ່າທ່ານຈະຊອກຫາອາຫານສໍາເລັດຮູບທີ່ຈະຫນ້າພໍໃຈ incredibly ແລະມີລົດຊາດຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ!
ໃນຮູບແບບຂອງ risotto couscous ຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາໄດ້ຈັບຄູ່ຜະລິດຕະພັນ risotto ແບບດັ້ງເດີມ, ເຊັ່ນ: ເຫລົ້າຂາວ, ຜັກຜັກ, ແລະຜັກ Parmesan ທີ່ມີຄວາມສົດຊື່ນ, ທີ່ມີອາຫານອິສະລາເອນແທນທີ່ຈະເຂົ້າແລະເພີ່ມຜົ້ງຜັກທຽມ, ເພາະວ່າພວກເຮົາມັກຈະມີສີຂຽວໃນ , ແລະສູດສູດ risotto creamy ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີເລີດທີ່ຈະລີດລົງບາງຢ່າງ. ຜັກກາດຫອມໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ ໆ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 tbsp. ນ້ໍາມັນມະກອກ, ມັນເບີຫຼືຫມາກນາວ
- 1/2 ຜັກບົ່ວນ້ອຍໆ, ຜັກບົ່ວ (ຫຼື, ຈິ່ງໃຊ້ 2 ຫາ 3 ຜັກບົ່ວ)
- 1 ຈອກ
- couscous ອິດສະຣາເອນ (ຍັງເອີ້ນວ່າ couscous pearl)
- 1 3/4 ຈອກ
- broth ຜັກ
- 1/4 ຈອກເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ
- 1 bunch spinach ສົດ
- 1/4 ຈອກອາຫານສົດ Parmesan ສົດ, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແລະພິເສດສໍາລັບ garnish
- ເກືອທະເລຫຼື kosher ເກືອແລະ pepper, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫນ້າທໍາອິດ, ຮ້ອນຜັກບົ່ວຟັກໃນນ້ໍາເວີ, ຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວ margarine ໃນ skillet ຂະຫນາດໃຫຍ່. ອະນຸຍາດໃຫ້ຜັກບົ່ວແຕ່ງກິນ, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປຽກ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມ couscous ອິດສະຣາເອນກັບ skillet, ແລະ toast grains, stirring, ສໍາລັບພຽງແຕ່ນາທີຫຼືສອງ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ browned lightly.
- ເມື່ອໃດທີ່ couscous ອິດສະຣາເອນຂອງທ່ານແມ່ນ toasted lightly, ຕື່ມກ່ຽວກັບການເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ broth ຜັກແລະເອົາມາໃຫ້ simmer ເປັນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານສອງຫາສາມນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃນເຄິ່ງອື່ນຂອງ broth ຜັກ. ອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນ, stirring, ສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມສອງສາມນາທີ.
- ສຸດທ້າຍ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນໄວຂາວທີ່ແຫ້ງ, stirring ເພື່ອສົມທົບ. ຮ້ອນ, stirring, ສໍາລັບອີກສາມຫາຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃນ spinach ສົດ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງຕ່ໍາ, ກວມເອົາແລະໃຫ້ຮ້ອນຈົນກ່ວາ spinach ໄດ້ wilted ປະມານ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປິດຄວາມຮ້ອນແລະ stir ໃນ cheese Parmesan ແລະລະດູການທົ່ວໄປດ້ວຍເກືອນ້ໍາຫຼືເກືອ kosher ແລະນ້ອຍຂອງ pepper ສີດໍາ, ເພື່ອ ລົດຊາດ.
- ທັນທີທີ່ເນີຍແຂງ Parmesan ໄດ້ melted, ແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ທັນທີ. ແຕ່ງກິນສ່ວນບຸກຄົນທີ່ມີນ້ອຍຂອງເນີຍແຂງ Parmesan, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ເບິ່ງຍັງ: ສູດອາຫານ vegetarian Risotto ຂອງພວກເຮົາ favorite
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 336 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| ໂຊດຽມ | 787 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 51 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 14 ກໍາ |