ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ: ເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ

ຊີ້ນງົວແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ, Selenium (Antioxidant), ແລະວິຕາມິນ B12. ແຕ່ມັນຍັງເປັນແຫຼ່ງໄຂມັນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ຄິດວ່າທຸກໆປີທີ່ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມປັງ, ຊີ້ນ, ຊີ້ນ, meatballs, chilis ແດງ, ແລະຫມາຮ້ອນທີ່ພວກເຮົາກິນໃນປີ. Yikes

ໂຊກດີ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນແມ່ນຂາຍວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນສອງສາມຢ່າງໃນກໍລະນີທີ່ລູກຄ້າຢູ່ທີ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານເຊິ່ງສະເຫນີອັດຕາສ່ວນທີ່ບໍ່ຄ່ອຍມີໄຂມັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາຂອງຊີ້ນງົວ, ແຕ່ມີຫນ້ອຍໄຂມັນແລະຄໍເລດເຕີລອນ, ທ່ານຄວນເລືອກທີ່ຈະກິນເນື້ອແປ້ງແລະເນື້ອແປ້ງທີ່ບໍ່ແມ່ນໂປ່ງ. ແຕ່ຢ່າຫລົງເຂົ້າໄປໃນການຄິດວ່າທ່ານກໍາລັງກິນອາຫານທີ່ ມີໄຂມັນຕ່ໍາ ໂດຍການ "ບໍ່". ເຈົ້າ​ບໍ່​ແມ່ນ; ທ່ານພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນ ການດູດໄຂມັນ ຂອງທ່ານ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງ Lean Labels

ໃນແຕ່ລະຊຸດຂອງຊີ້ນງົວໃນພື້ນທີ່, ທ່ານຈະເຫັນ "ຈຸດທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາ", ເຊິ່ງແມ່ນອັດຕາສ່ວນຂອງຊີ້ນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງກັບຊີ້ນໄຂມັນຂອງຊະນິດຊີ້ນທີ່ມີຊີວິດໂດຍສະເພາະ. ຊ່ວງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ 73/27 (ທີ່ສຸດທີ່ສຸດ) ແລະໄປເຖິງ 96/4 (ທີ່ສຸດ). ຈຸດທີ່ບໍ່ມີນ້ໍານີ້ຖືກຄິດໄລ່ໂດຍການແບ່ງປັນກຼາມໄຂມັນຕໍ່ການບໍລິໂພກໂດຍກໍາໄລລວມຕໍ່ການໃຫ້ບໍລິການແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈໍານວນ 100, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນກໍານົດອັດຕາສ່ວນຂອງໄຂມັນ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນມີ 30 ກຼາມຂອງໄຂມັນຕໍ່ການບໍລິໂພກແລະປະລິມານກຼາມຕໍ່ການບໍລິໂພກແມ່ນ 120, ຊີ້ນຈະເປັນ 75/25 (ບໍ່ມີໄຂມັນ). ເພື່ອພິຈາລະນາວ່າ "ບໍ່" ເມັດຕ້ອງມີອັດຕາສ່ວນຂອງ 92/8 ຫຼືສູງກວ່ານັ້ນ, ແລະບໍ່ຄວນຈະເປັນ 96/4.

ສິ່ງທີ່ Lean ຫມາຍຄວາມວ່າ

ເອົາຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ, ຊຶ່ງອີງຕາມ USDA, ຖືກກໍານົດວ່າບໍ່ມີໄຂມັນເກີນ 10 ສ່ວນຮ້ອຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ 90% ແມ່ນບໍ່? ແມ່ນແລ້ວ, ແຕ່ວ່າມີການຈັບ: ອັດຕາສ່ວນແມ່ນນ້ໍາຫນັກຂອງຜະລິດຕະພັນ, ບໍ່ແມ່ນສ່ວນຮ້ອຍຂອງຄາຣ໌ຣຽມຈາກໄຂມັນ. ນີ້ອາດຈະເປັນການແຈ້ງບາງຄົນ, ແຕ່ວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ຮູ້ເລື່ອງນີ້, ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍບໍ່ຄິດວ່າມັນຜ່ານ.

ອີງຕາມ USDA, ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດວ່າຫມາຍຄວາມວ່າຫມູຊີ້ນງົວ (ເກືອ 90 ສ່ວນຮ້ອຍ, ໄຂມັນ 10 ສ່ວນຮ້ອຍ) ແມ່ນປະມານ 199 ກລ, ມີໄຂມັນ 11g. ເນື່ອງຈາກວ່າມີກໍາລັງປະມານ 9 ແຄນໃນແຕ່ລະເມັດໄຂມັນ, 99 ຂອງພະລັງງານເຫຼົ່ານີ້, ຫຼືເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງພວກມັນ, ແມ່ນມາຈາກໄຂມັນ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ເນື້ອງົວທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຂ່ 4 ຊັງ (ໄຂມັນ 95 ເປີເຊັນ, ໄຂມັນ 5 ສ່ວນຮ້ອຍ) ແມ່ນປະມານ 155 ກິໂລກຣາມ, ມີໄຂມັນ 5,6 g, ຫຼືຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງແຄລໍລີ່ທັງຫມົດ.

ແຕ່ວ່າການນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນ Hamburg, Chili, ແລະ Meatballs ມີປະມານ 287 Calories ແລະ 22,6 g ໄຂມັນຊຶ່ງປະກອບດ້ວຍ 71 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງໄຂມັນ, ແຄລໍລີ່

ສິ່ງນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ?

ຄໍາຖາມແມ່ນ, ເລື່ອງນີ້ບໍ່? ຈໍານວນແຄລໍລີ່ທັງຫມົດໃນການໃຊ້ສີ່ອໍນີ້ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ບໍ່ດີ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານກິນປະມານ 2,000 ແຄລໍລີຕໍ່ມື້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີຊຸດອາຫານທີ່ແນະນໍາສໍາລັບໄຂມັນມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງປະມານ 30 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງອາຫານທີ່ແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາຫານປະມານ 2,000 calories ຕໍ່ມື້. ແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ສີ່ອໍຂອງຫມາກຂຸກໃນເບຍທີ່ມີເນີຍແຂງ, bacon, ແລະເຄື່ອງນຸ່ງບາງໆ, ອາດຈະຖິ້ມຫມາກ fries ແລະແຄລໍລີ່ເຫລົ່ານັ້ນພ້ອມກັບການນັບໄຂມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ຫນຶ່ງອາຫານ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຈົມນ້ໍາແຂ້ວຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນລົດເມທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ແຕ່ວ່າທ່ານຄວນກິນເບຍ, ແຕ່ທ່ານອາດຈະຕ້ອງພິຈາລະນາກິນເຂົ້າ ຕົ້ມ ຕ່ໍາ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ , ຜັກກາດ, ຜັກບົ່ວ.