ຄີມນາວເຫຼົ່ານີ້ແຕ່ລະຄົນ, ຂົ້ວຜັກທຽມຜັກທຽມປາຍຍອດຂອງເຂົ້າຈີ່ເປັນປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບ ອາຫານເຊົ້າ , ອາ ຫານທ່ຽງ ຫຼື ອາຫານທ່ຽງ . ພື້ນຖານແມ່ນສູດຜັກບົ່ວ raisin ເຍຍລະມັນແບບງ່າຍດາຍ. ovals ແມ່ນປາຍຍອດທີ່ມີປະສົມປະສານທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ mascarpone ແລະ quark ມີບາງ້ໍາຕານແລະ zest ນາວເພີ່ມສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ. Quark ບໍ່ໄດ້ພົບເຫັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍພາຍນອກຂອງເອີຣົບ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ quark ເຫມາະສົມ, ຂະບວນການໃຊ້ເວລາຊົ່ວໂມງ. ສູດປະສົມປະສານທີ່ໄວສໍາລັບ quark ເຍີລະມະນີແມ່ນມີຢູ່ຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ທ່ານສາມາດໃຊ້ apricot ສົດຫຼືກະປ໋ອງສໍາລັບສູດນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 3/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 1 ແພໍກເກັດໃຊ້ວຽກແຫ້ງ
- yeast
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ (ບໍ່ສະອາດ)
- 1/3 cup sugar (white granulated)
- 5 ບ່ວງມັນເບີ (unsalted)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ຈອກ raisins (
- ຊ້ໍາ )
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່
- 8 ອໍ
- mascarpone cheese
- 8 ounces quark (ເບິ່ງສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- 3 ບ່ວງ້ໍາຕານ (ສີຂາວ granulated)
- 1 ນາວບ່ວງກາເຟ
- zest (freshly grated)
- 12 apricots halves (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສົດ, halves peeled ຫຼືສະບັບປອກເປືອກ peeled)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃສ່ແປ້ງທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເຮັດໃຫ້ປະທັບໃຈໃນກາງ.
- ລ້າງເຊື້ອລາໃນ 4 ບ່ວງນ້ໍານົມຕ່ໍາ. ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ອ່ອນລົງເຂົ້າໄປໃນ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ. ຜົນໄດ້ຮັບຄວນຈະມີລັກສະນະຄ້າຍຄືຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຜ້າເຊັດຈານແລະເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ດຶງດູດການປະສົມ. ສະກັດ້ໍາຕານ້ໍາຕານຂາວແລະເກືອໃນໄລຍະເທິງ. ຕັດມັນເບີເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນລົງໃນໄລຍະ dough. ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງນົມ. ຂັດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍມືຂອງທ່ານຈົນກ່ວາມັນຈະລຽບງ່າຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງປລັດສະແຕນເລດທີ່ຕິດກັບການຕິດຂັດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບຂັ້ນຕອນນີ້. ຕື່ມການ raisins ໄດ້
- ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຜ້າເຊັດຈານແລະເກັບໄວ້ໃນສະຖານທີ່ອຸ່ນສໍາລັບ 60 ນາທີ. ຂະຫນາດຂອງ dough ຄວນເພີ່ມຂຶ້ນໃນເວລານີ້.
- ສາຍສອງແຜ່ນເຈາະດ້ວຍເຈ້ຍ parchment.
- ດຶງຫມາກຂີ້ຫມູເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ເຮັດວຽກເບົາ ໆ ແບ່ງປັນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນ 12 ສ່ວນ. ມ້ວນແຕ່ລະອອກເປັນຮູບໄຂ່ແບບແປ. ຖ້າທ່ານມີເຄື່ອງຕັດຫຍ້າທີ່ມີຮູບໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອສ້າງ ovals ທີ່ມີຄວາມຊັດເຈນຫຼາຍຂຶ້ນ. ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ 5 1/2 ນິ້ວດ້ວຍເຄື່ອງຕັດຮູບໄຂ່ 4 ນິ້ວ.
- ການໂອນ ovals dough ກັບ parchment ຊັ້ນວາງເຈຍແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບການອີກ 30 ນາທີ.
- ລຸກເຄື່ອງເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນງໄຂ່ໄຂ່ຮ່ວມກັນໃນເຕົາຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃຊ້ແປ້ງ pastry ເພື່ອເຄືອບ ovals dough.
- ຈັດວາງໃນເຕົາອົບແລະອົບ 25 ນາທີ.
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາອົບແລະຖ່າຍໂອນເຂົ້າຫນານເພື່ອໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ສັ່ນຮ່ວມກັນກັບ mascarpone ແລະ quark. ໃສ່ໃນ 3 ບ່ວງນ້ໍາຕານ granulated ຂາວ.
- ຕື່ມການ zest ນາວສົດທີ່ສົດໃຫມ່ແລະສົມທົບ.
- ການນໍາໃຊ້ມີດຫນຽວຫຼືກາບມັນເບີເພື່ອຂະຫຍາຍການຜະສົມສີຄີມນາວອອກໄປເທິງຍອດຂອງແຕ່ລະຮູບໄຂ່.
- ປອກເປັດ apricots ສົດ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ລ້າງ apricots ໃນສາມາດແລະ pat ຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງແຫ້ງແລ້ງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ໃຫ້ເກັບນ້ໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດຫຼືຍົກເລີກ.
- ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ apricot ຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຂົ້າຈີ່ແຕ່ລະກາງ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດອາຍ apricot ໃນໄລຍະສັ້ນໆໃນໄມໂຄເວຟຫຼືໃສ່ເຕົາ. ການນໍາໃຊ້ແປງ pastry ຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອເຄືອບເຄິ່ງ Apricot ກັບ jam apricot ໄດ້.
- ແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້.
ສູດທີ່ທັນສະໄຫມສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ quark:
- 7 ounces ricotta cheese
- ຄີມສົ້ມ 1 ອໍ
- ເອົາສ່ວນປະກອບຂອງມັນເຂົ້າໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ເຮັດໃຫ້ 8 ອໍ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 406 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 9 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 129 mg |
| ໂຊດຽມ | 319 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 51 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 14 ກໍາ |