ມີລາຄາບໍ່ແພງສໍາລັບການສູບຢາຫຼືມີລາຄາແພງ
ຊີ້ນງົວທີ່ມີເຈັດໃບແມ່ນຊື່ສໍາລັບກະດູກສ່ວນຕັດທີ່ຜ່ານມັນເຊິ່ງຮູບຄື "7" ການຕັດນີ້ແມ່ນມາຈາກບ່າເບື້ອງຕົ້ນແລະໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຍາກຫຼາຍ. ມັນມັກຈະເປັນການຕັດທີ່ມີລາຄາຖືກກວ່າ, ເຊິ່ງດີຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເງິນຊ່ວຍເຫຼືອບາງຢ່າງ. ແລະ, ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນດ້ວຍວິທີທີ່ຖືກຕ້ອງ, ກະດູກ 7 ສາມາດມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມ.
ໄດ້ຮັບການໂຫຼດດ້ວຍຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່ແລະກະດູກທີ່ມີຄວາມຫນ້າກຽດຊັງຫຼາຍ, ນີ້ແມ່ນການຕັດທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການເຜົາຮ້ອນແລະໄວ.
ຕາມປະເພນີ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດ ສໍາລັບການ ຂີ້ ຕົວະ ຫຼືລ້າຊ້າໃນອາກາດເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ມັນສະດວກສະບາຍ. ຂາຍເລື້ອຍໆເປັນການຂວດ, ນີ້ກໍ່ແມ່ນການຕັດທີ່ດີແລະບໍ່ແພງສໍາລັບຜູ້ສູບຢາ.
ການສູບຢາຂອງ 7-Bone Steak
ຜູ້ສູບຢາແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານສໍາລັບເຕົ້າໂຮມ 7 ກະດູກ. ສະຫມັກຂໍເອົາ ຫນູ ຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ດີແລະສູບຢາຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 225 F (110 C) ສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ປອນຖ້າຕັດມີຄວາມຫນາ 2 ນິ້ວ. ສໍາລັບ steaks ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼຸດຜ່ອນເວລາການສູບຢາປະມານ 30 ຫາ 45 ນາທີຕໍ່ປອນ.
ເມື່ອຊີ້ນຮອດອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ 190 F (85 C), ເອົາມັນອອກຈາກຄົນສູບຢາ.
ທ່ານສາມາດສູບນ້ໍາຫຼາຍໆຊີ້ນງົວເຫຼົ່ານີ້ໃນເວລາດຽວກັນແລະມັນຈະບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປ່ອຍຊ່ອງຫວ່າງ steaks ດັ່ງນັ້ນຄວາມຮ້ອນສາມາດບັນລຸທຸກໆດ້ານ.
ພິຈາລະນາຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນສູງຂອງຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່, ທ່ານຈະພົບເຫັນ 7 ກະດູກທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນແມ່ນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການລ້ຽງງົວ.
ຕື່ມການຍັງ ມີຊີວິດ barbecue ດີ brisket, worthy ແລະຮັບໃຊ້ໃນ buns. ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແມ່ນການນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລ ຢີ ທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງ,
7 ໂງ່ນຫີນເປັນຖ້ວຍຫມໍ້
ໃນບາງຄົນທີ່ກິນຫມາກເລັ່ນ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຊອກຫາການຕັດນີ້ເປັນ roast 7 ກະດູກ .
ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນຫຼາຍໆ roasts chuck ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍແລະທົ່ວໄປ. ການຕັດແຜເຫຼົ່ານີ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານສໍາລັບຄອບຄົວແລະເຮັດໃຫ້ສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼາຍສໍາລັບອາຫານຫຼືສອງ. ພວກເຂົາຍັງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະລາຄາແພງກວ່າລາຄາອື່ນໆ.
7 ກະດູກເຮັດໃຫ້ ມີຫມໍ້ໄຟທີ່ດີເລີດ ແລະເຫມາະສົມສໍາລັບ braising ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ມີຜັກ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວບາງຊະນິດ, ທ່ານສາມາດມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມພ້ອມສໍາລັບໂຕະອາຫານ.
ນັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານກໍາລັງປຸງອາຫານເປັນເວລາຍາວນານແລະຊີ້ນກໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ, ມັນຍັງເປັນອາຫານສໍາລັບສູດດຽວ. ການທົດລອງໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານທີ່ມີນໍ້າຫຼາຍໆຫຼືຊອກຫາສູດແບບຟອມແບບດົນໃຈເຊັ່ນ: ໂກລໂກໂກໂກ 7 ກະດູກ ນີ້.