ທາງເທີງ 6 ອາຫານພື້ນເມືອງ Spanish Cookie ສູດວັນຄຣິດສະມາດ

Christmastime ໃນປະເທດແອດສະປາຍແມ່ນການລະເບີດທີ່ແທ້ຈິງ. ຮ້ານອາຫານຈັດກຽມເມນູພິເສດສໍາລັບວັນພັກຜ່ອນ, ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ຮັກແພງເຊັ່ນຫາງງົວແລະແກງຖົ່ວເຫຼືອງ. ແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ pastry ຫຼັກຊັບສິນຂອງພວກເຂົາທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານແບບປະເພນີແອສປາໂຍນ. ຄຸກກີວັນຄຣິດສະມາດແມ່ນງ່າຍດາຍ, ຫວານເວລາທີ່ມີກຽດທີ່ເຮັດດ້ວຍອາມີນ, ນໍ້າເຜິ້ງ, anise, ້ໍາຕານ, ແລະຫມາກໄມ້. Bake ຊຸດຂອງຫຼາຍໆສູດເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດພິເສດພິເສດບາງຢ່າງລະດູການນີ້. ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານໃສ່ເຕົາຫລັງສໍາລັບພຽງເລັກນ້ອຍ. ເຫຼົ່ານີ້ morsels ມີລົດຊາດແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ.

• 01 of 05

  Mantecados: Spanish Crumble Cookies

  ຄໍາສັບພາສາສະເປນສໍາລັບນໍ້າມັນແມ່ນ manteca , ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການວ່າສູດອາຫານພື້ນເມືອງນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມັນຫຼາຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, mantecados ແມ່ນສະນັ້ນອ່ອນແລະຄີມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນໃນປາກຂອງທ່ານ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີແສງສະຫວ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະຄໍາເວົ້າຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມຍຸດຕິທໍາ. ໃນແອດສະປາຍ, cookies ຂະຫນາດນ້ອຍ, ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະ crumbly ນີ້ໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ໃນ wrappers ສີສົດໃສ. Mantecados ແມ່ນຄໍາສັບຄ້າຍຄືກັບວັນຄຣິດສະມາດໃນສະເປນ.

• 02 of 05

  Polovorones: Almond Cookies

  Polvorones ແມ່ນຫວານແອວສະເປນທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປ່ຽນແປງໃນຫລາຍໆຕະວັດແລ້ວ, ຍົກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມປະສານທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ຈະປະສົມກັບ batter. cookies ເຫຼົ່ານີ້ flaky, ອ່ອນແມ່ນເຮັດດ້ວຍ flour, shortening, ້ໍາຕານແປ້ງ, ແລະໄຄຕົ້ນ. dough ແມ່ນຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ອອກ, ຕັດ, ແລະ baked. ສໍາລັບສະບັບ crisper ທີ່ບໍ່ແມ່ນ crumbly, ພະຍາຍາມສູດ polvorones ນີ້.

• 03 of 05

  Rosquillas de Vino: Wine Ring Cookies

  ພວກເຂົາເບິ່ງຄືວ່າຫມາກກ້ວຍ, ແຕ່ວົງແຫວນເຫຼົ່ານີ້ນ້ອຍໆທີ່ມີອາຫານທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂຽວແມ່ນມີສີຂຽວແລະ delicious. ແອສປາໂຍນໄດ້ກິນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາປະກອບໄປດ້ວຍແກ້ວຂອງເຄື່ອງດື່ມເຫລົ້າ, ແຕ່ພວກມັນມີຄວາມສະເຫມີດຽວກັນກັບຈອກຊາຮ້ອນຫຼືກາເຟສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືເວລາຊາ.

• 04 of 05

  Pestinos: Anise Fritters

  Pestinos ແມ່ນ cookies ຂີ້ຮ້າຍວັນຄຣິດສະມາດ flaky ແລະອ່ອນຂອງ Andalusia ໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດສະເປນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍຫຼາຍເພື່ອເຮັດໃຫ້, ແລະສ່ວນປະກອບອາດຈະມີຢູ່ແລ້ວໃນ pantry ຂອງທ່ານ; ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການ flour, ແກ່ນ anise ຫຼື flavouring, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ , ແລະນ້ໍາ. ປົນສ່ວນປະກອບສ່ວນກັນແລະມ້ວນອອກຈາກແປ້ງ, ຕັດ, ແລະຈືນ. ເມື່ອເຂົ້າຈີ່, ຈູດຄຸກກີໃນນໍ້າເຜິ້ງອົບອຸ່ນແລະມີຄວາມສຸກ.

• 05 of 05

  Alfajores de Medina Sidonia

  ເຫຼົ່ານີ້ກະບອກເລັກນ້ອຍທີ່ເອີ້ນວ່າ lfajores de Medina Sidonia ແມ່ນກວມເອົານ້ໍາສົ້ມແລະນໍ້າຕານແປ້ງ. ການປິ່ນປົວຫວານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມາຈາກພາກໃຕ້ຂອງສະເປນ. ສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ແບບດັ້ງເດີມທີ່ສຸດແມ່ນຜະລິດຈາກຜັກຫອມແລະແກ່ນ hazelnuts, ແປ້ງແລະຫມາກງາ, ຜັກແລະຫມາກຫົວຜັກທຽມ, ທັງຫມົດທີ່ຈັດຂຶ້ນດ້ວຍນ້ໍາຜຶ້ງອົບອຸ່ນ.