Bangers ແລະ Mash ກັບຜັກບົ່ວ Gravy ແມ່ນອາຫານອັງກິດທີ່ຄລາສສິກແລະທ່ານສາມາດ ring ການປ່ຽນແປງໂດຍ jazzing ເຖິງ gravy ດ້ວຍການເພີ່ມຂອງ mustard ພຽງເລັກນ້ອຍໄດ້.
Wholegrain mustard ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຍ້ອນວ່າມັນຍັງເພີ່ມປະລິມານບາງຢ່າງໃຫ້ແກ່ gravy. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກຕ້າອັງກິດຍ້ອນວ່າມັນຈະເພີ່ມປະລິມານທີ່ແທ້ຈິງຂອງລົດຊາດ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ sausages, ຜັກບົ່ວຫນາແລະ mustard gravy ແມ່ນຍັງເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຊີ້ນຫຼາຍລວມທັງ ຊີ້ນ roast ຫຼື poured ເຂົ້າໄປໃນ pudding Yorkshire . ການດູດຊືມແມ່ນກົງໄປກົງມາແລະລວດໄວໃນການເຮັດແລະຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ດີຫຼາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (ປອກເປືອກແລະຕົ້ມໃຫ້ບາງໆ)
- 2 tbsp. ນ້ໍາມັນພືດ
- 2 tbsp. ມັນເບີ
- 1 tsp ້ໍາຕານ
- 1 tsp ສົ້ມ balsamic
- 3 ຫາ 4 ຈອກ / 750 ຊ້ອນເນື້ອຊອດ
- 4 tsp ເມລໍດເມລໍດ / ແປ້ງເຂົ້າໂພດ
- 4 tsp ນ້ໍາເຢັນ
- 1 tbsp. mustard grain ທັງຫມົດ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແລະມັນເບີໃນນ້ໍາຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມຜັກບົ່ວທີ່ມີຜັກບົ່ວທີ່ມີລະອຽດອ່ອນແລະກວມເອົາຝາດ້ວຍຝາ. ແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວຊ້າໆປະມານ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນແລະອ່ອນ. ມີການເບິ່ງເຫັນໃນປັດຈຸບັນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜັກບົ່ວບໍ່ມີສີຟ້າ.
- ເພີ່ມ້ໍາຕານບວກກັບ ສົ້ມ balsamic ກັບຜັກບົ່ວແລະ stir ດີ. ກວມເອົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍຝາປິດແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນໃນ 5 ນາທີອີກ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ການດູແລເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາບໍ່ເຜົາໄຫມ້.
- ດຶງຝາປິດຈາກເຕົາອົບ, ຍົກຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍລົງແລະຈົມລົງໃນຫຼັກເນື້ອງົວ. ຄ່ອຍໆເຜົາຜະຫຼິດໃນເວລາ 5 ນາທີເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການດູດຊືມໂດຍປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມ.
- ໃນຫມໍ້ຮ້ອນຫຼືໂຖປັດສະວະປະສົມແປ້ງເຂົ້າ / ແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາເຢັນເພື່ອສ້າງເປັນຕ່ອນບາງ.
- ຕົ້ມເລັກນ້ອຍໃນອາຫານທີ່ມີອາຫານຮ້ອນແລະເຂົ້າປຽກຢ່າງລະອຽດ. ການຜະລິດຫນາແຫນ້ນຫຼາຍຈະເລີ່ມປະກອບເພື່ອເພີ່ມປະລິມານນ້ໍາມັນຕື່ມອີກເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາທີ່ໄຫລລົງຫນາ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນກາຊວນທີ່ມີອາຍຸຫນາແຫນ້ນ, ໃສ່ຫມໍ້ເຜັດທີ່ເລືອກໄວ້, ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມຕົ້ມແລະຕົ້ມໃຫ້ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາອາຫານທີ່ມັນຈະຫນາເລັກນ້ອຍ.
- ຫລູຫລາເພື່ອຕັດສິນໃຈວ່າທ່ານຕ້ອງການຜັກບົ່ວຫຼາຍ, ເພີ່ມຕື່ມຖ້າຈໍາເປັນ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບການຕື່ມອີກສາມນາທີ. ການດູດຊືມແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຖ້າບໍ່ຮັບໃຊ້ທັນທີໃຫ້ອົບອຸ່ນຈົນກວ່າຕ້ອງການ.
Mustard ທາງເລືອກສໍາລັບ Gravy ຂອງທ່ານ
ສູດນີ້ແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເມັດຜັກເມັດແຕ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃດໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈາກເມັດແປ້ງຮ້ອນ, ຮ້ອນກັບແບບ "Senap" ທີ່ຫວານ. ມັນແມ່ນການເລືອກຂອງທ່ານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 174 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 15 mg |
| ໂຊດຽມ | 537 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |