ສູດລູກແກະສະຫຼັກທີ່ມີບ່າໄຫລ່, ມັນຝະລັ່ງ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກອື່ນໆ, ຄຽງຄູ່ກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຊໍ່ແກະສະຫຼັກບ່າໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະປຸງແຕ່ງພ້ອມກັບກະດູກເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກງແກະສະຫຼັດ.
ຜັກປະກອບມີ rutabaga, ລະຄັງ pepper, celery, carrots, ແລະມັນຝະລັ່ງ. ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍ biscuits ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ໄອສະແລນ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 pound chomp shoulder chops
- 2 ມັນຕົ້ນກາງ, ໄຕມາດ
- 3 carrots ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດໃນຕ່ອນ 2 ນິ້ວ
- 1 ຜັກບົ່ວກາງ, quartered
- 2 ຮອຍຍິ້ມທຽມ, ຕັດໃນ 1/2 ນິ້ວຊິ້ນ
- 1 ເມັດຫມາກພ້າວສີຂຽວຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕັດອອກໃນ 1/2 ນິ້ວ
- 1/2 cup diced rutabaga, optional
- 1 1/4 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- dash pepper
- 3 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນປະສົມກັບ 1 1/2 ຕົ້ມ flour
- 2 ບ່ວງ parsley ຟັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກຫມູແກະແລ້ວຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ. ຈັດວາງຊີ້ນແລະກະດູກໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫຼືເຕົາໂຮໂລກ; ພຽງແຕ່ກວມເອົາປະມານ 1 1/4 ຈອກນ້ໍາ. ກວມເອົາ pan ແລະ simmer ສໍາລັບ 45 ນາທີ (ບໍ່ຕົ້ມ).
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ມັນເບີ, ຜັກທຽມ, ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ແລະເກືອ. ກວມເອົາແລະປາດ 20 ຫາ 30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຊີ້ນແລະຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ເອົາກະດູກອອກ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ; stir ໃນ flour ແລະນ້ໍາປະສົມ. ກັບຄືນສູ່ຄວາມຮ້ອນ. ແຕ່ງກິນ, stirring, ຈົນກ່ວາ stew ແມ່ນຫນາ.
- ເພີ່ມ parsley ແລະລົດຊາດແລະປັບປຸງລະດູການ.
More Lamb Stew Recipes
ລູກແກະພາກຮຽນ spring Stew ກັບຫມາກເລັ່ນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 537 |
| ໄຂມັນລວມ | 25 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,229 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 43 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 33 ກໍາ |