( ssambap ) ເປັນແພັກເກັດທີ່ດີເລີດທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນຊີ້ນ, ຊີ້ນ, ເຂົ້າ ຈ້າ , ແລະຜັກໃບທີ່ສົດໃສ.
Ssam ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຫໍ່" ໃນພາສາເກົາຫຼີ, ແລະ bap ຫມາຍຄວາມວ່າ "ເຂົ້າ". ນອກເຫນືອຈາກການເຂົ້າແລະການຫຸ້ມຫໍ່ (ປົກກະຕິແລ້ວ lettuce), ມີໂຕນຂອງການປ່ຽນແປງໃນສິ່ງທີ່ສາມາດຢູ່ໃນຊຸດ handheld ໄດ້.
ໃນຮ້ານອາຫານເກົາຫຼີຢູ່ໃນພາກຕາເວັນຕົກ, ມັນເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ເຮັດໃຫ້ ssambap ມີ galbi (ກິ່ງງ່າສັ້ນ) ຫຼື bulgogi (ຊີ້ນ ribeye ບາງໆທີ່ມີບາງສ່ວນ), ແຕ່ bo ssam (ຫມູຫມູທີ່ຫຸ້ມໄວ້ໃນໃບກະລໍ່າປີ) ແລະ jok bal (ຕີນຫມູ) ssam combinations
01 of 05
Rice Wraps
ຫຼາຍບິດ / ຮູບພາບ Photolibrary / Getty ເຂົ້າ, ຂາວຫຼືສີນ້ໍາຕານ, ເກືອບສະເຫມີຢູ່ໃນ ssambap (ດັ່ງນັ້ນຊື່ວ່າ "ການຫຸ້ມເຂົ້າເຂົ້າ"). ບາງຄົນບໍ່ເອົາເຂົ້າເຂົ້າໃນຜັກຂອງເຂົາ (ຫມູຫມູຫໍ່ຢູ່ໃນກະລໍ່າປີ) ແຕ່ມັກກິນມັນຢູ່ຂ້າງ.
ບາງຄົນທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີຄາບຕ່ໍາມີຄວາມສຸກທີ່ຈະກິນຊີມັງທີ່ບໍ່ມີເຂົ້າໃນມັນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດທົດແທນມູມບາງໆສໍາລັບປະສົບການອື່ນອີກດ້ວຍ.
02 of 05
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ຊີ້ນຫມູຫຼືປາ
Wonyoung Kim / EyeEm / Getty Images ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບ ssam ແມ່ນ galbi (ຂາສັ້ນ) ຫຼື bulgogi ຊີ້ນງົວ (ribeye ບາງໆຕົ້ມແລ້ວ) ແລະທັງສອງແມ່ນ fantastic. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຍັງ picnic ແລະ favorite barbecue ນອກຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນສຸດ grill ໄດ້.
ແຕ່ຊີ້ນຫມູ (ເຊັ່ນ daeji bulgogi ), ປາດິບ (ໄກ່), ໄກ່ແລະປະເພດອື່ນໆຂອງອາຫານທະເລຍັງມີຄວາມນິຍົມໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຊາບຂອງເກົາຫລີ.
03 of 05
ຜັກໃບໄມ້ໃນພາສາເກົາຫຼີ Wraps
Sungmoon Han / EyeEm / Getty Images ຜັກກາດຜັກທຽມແດງແມ່ນອາດຈະເປັນຢາທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ລາຄາຜັກທຽມອື່ນໆ, ໃບກ້ວຍແລະໃບກະລໍ່າປີ, ຍັງມີໃບນິຍົມ.
ມີຫລາຍປະເພດອື່ນ ໆ ຂອງ ssam ແມ້ວ່າ, ຈາກ milssam (ເຄືອບ crepe ບາງ), ເພື່ອ ssam ເຮັດຈາກ persimmon ແຫ້ງ.
04 of 05
ອາຫານແລະຊອດສໍາລັບ Ssam
Andrew Rowat Media Ltd / Corbis Documentary / Getty Images ຫລາຍຄົນມັກ ssamjang ລະດູການສໍາລັບ ssambap, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ kochujang (pepper ຜັກບົ່ວແດງ) ຫຼື daenjang (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຖົ່ວ) ສໍາລັບທ່ານ.
ຄົນບາງຄົນຍັງເພີ່ມ ກິມຈິ (ຜັກກາດຜັດ) ກັບສົ້ມຂອງເຂົາແຕ່ແນວພັນທີ່ເພີ່ມເຕີມແມ່ນສິ້ນສຸດແລະປະກອບມີຜັກທຽມຖຸດິບຫຼືປຸງແຕ່ງ, ຜັກບົ່ວຫວານຊືມແຊບ ແລະ ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຫວານ .
05 of 05
ວິທີການສ້າງ Ssam
Ben Fink / Dorling Kindersley / Getty Images - ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍໃບຜັກຂອງການເລືອກ, ລ້າງມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຖ້າມັນໃຫຍ່ເກີນໄປ.
- ຈັດວາງໃບໃນມືຂອງທ່ານ, ຕື່ມເຂົ້າຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍ, stack ຊີ້ນ (ຫຼືອາຫານທະເລ) ຢູ່ເທິງສຸດ, ແລະສໍາເລັດດ້ວຍ dollop ssamjang ແລະ condiments ທາງເລືອກອື່ນໆ.
- ຫໍ່ສິ່ງທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນຊຸດທີ່ສົມບູນແບບ (ກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງບານກອຟ) ແລະກິນມັນໃນການກິນ.
- ພະຍາຍາມບໍ່ເຮັດໃຫ້ສິ່ງທັງຫມົດທີ່ໃຫຍ່ເກີນໄປ, ເພາະວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍາລັງ stuck ກັບສອງທາງເລືອກທີ່ messy: stuffing ມັນໃນປາກຂອງທ່ານຫຼື biting ເຂົ້າໄປໃນ ssam ແລະເຮັດໃຫ້ເນື້ອໃນຂອງມັນຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ.