pagac ຢູເຄລນ / ພາສາສະໂລເວເນຍ (puh-GAHTCH) ແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນດ້ານອາຫານໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີ meatless ສໍາລັບການເຂົ້າ, ອາຍຸແລະຄ່ໍາວັນຄຣິດສະມາດງາມທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ velija .
ມັນເປັນເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີແປ້ງທີ່ມີມັນຕົ້ນຫຼືຜັກກາດຕື່ມແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຜັກກາດທີ່ດີເລີດ. ບາງຄົນເອີ້ນເພຍ Slavic ນີ້.
ເຮັດໃຫ້ 1 ຂະຫນົມຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື 12 ອາຫານຂອງ Pagach ຢູເຄລນ / ສະໂລວະເກຍ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ:
- ນ້ໍາ 1 ຈອກນ້ໍາ 1/4 ຈອກນ້ໍາຕື້ນ
- 4 1/2 ບ່ວງກາເຟບວກ 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 1/2 ຕາລາງນ້ໍາມັນກາໂນວາ (ຫຼືມັນເບີຖ້າບໍ່ໄວ)
- 1 ຊຸດ
- ໃຊ້ເຊື້ອລາແຫ້ງແລ້ງຢ່າງຫ້າວຫັນ
- 3 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງມັນຝະລັ່ງ:
- 2 ຈອກຜັກທຽມແຫ້ງ, ປຸງແຕ່ງແລະ mashed
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- 1/2 cup grated
- Cheese Cheddar ຖ້າບໍ່ fasting
- ສໍາລັບການກະກຽມກະລໍ່າປີ:
- ກະລໍ່າປີ 1/2 ປໍ, cored ແລະມີດ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- 1 ກັບ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນ canola (ຫຼືມັນເບີຖ້າບໍ່ໄວ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນນ້ໍາກາງ, ເອົານ້ໍາ 1 ຈອກ, 4 1/2 ຊາບບ່ວງກາເຟ, ເກືອແລະນໍ້າມັນໃຫ້ຕົ້ມ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນໃຫ້ເຢັນ. ລ້າງເຊື້ອລາແລະ 1 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟໃນ 1/4 ຈອກນ້ໍາຕື້ນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃສ່ແປ້ງຢູ່ໃນໂຖງຂອງ ເຄື່ອງປລັດສະຖານທີ່ ຫຼືຖ້ວຍປະສົມປະສານແລະເພີ່ມປະສົມນ້ໍາຕານນ້ໍາແລະປະສົມນໍ້າເຜີ້ງ. ປະສົມຈົນກ່ວາລວມກັນດີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ knead ຈົນກ້ຽງ, ປະມານ 7 ນາທີໂດຍເຄື່ອງແລະຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີໂດຍມື.
- ການໂອນເຂົ້າໂຖແກ້ວທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສີມ່ວງ, ໃຫ້ກວມເອົາແລະເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງສອງເທົ່າ.
- ຈູດຂີ້ເຫຍື້ອລົງແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນ. ກວມເອົາດ້ວຍຢາງທີ່ມີນໍ້າມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນ 15 ນາທີ.
- ໃນແຜ່ນເຈາະເຈາະລວບລວມ, ຈົ່ງເອົາແຜ່ນບາງໆເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມ 9 ນິ້ວຫລື 9 ນິ້ວ. ກະແຈກກະຈາຍຕື່ມຂອງມັນຕົ້ນຫຼືການຕື່ມຜັກກາດ (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້) ໃສ່ dough ໃຫ້ພາຍໃນ 1/2 ນິ້ວຂອງແຂບ.
- ລາກສ່ວນທີສອງຂອງ dough ເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນເພຍແລະສະຖານທີ່ຢູ່ເທິງສຸດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແລະຂຸດແຄມຂອງກັນເພື່ອປະທັບຕາ. ປາຍຜັກທົ່ວທັງຫນື່ງທີ່ມີສ້ອມເພື່ອໃຫ້ໄອ້ຫນີອອກ.
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 375 ອົງສາ. ໃຫ້ຂະຫນົມປັງເພີ່ມຂຶ້ນ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍຢາງຂີ້ເຜີ້ງສໍາລັບ 30 ນາທີ. Bake 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ browned ເທິງແລະລຸ່ມ. ເຢັນສຸດ rack ເປັນ.
- ເຮັດການປ້ອນມັນຝະລັ່ງ: ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນຂັດດ້ວຍເກືອ. ຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນມື້ທີ່ໄວໆ, ຕື່ມເນີຍແຂງໃຫ້ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນແລະປົນກັນດີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຕົ້ນໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະວາງເທິງ dough.
- ເຮັດໃຫ້ການກະກຽມກະລໍ່າປີ: ຜັກບົ່ວSautéໃນນ້ໍາຫຼືໍາມັນເບີແລະລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະວາງເທິງ dough ໄດ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 149 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 10 mg |
| ໂຊດຽມ | 240 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 13 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |