ເຖິງແມ່ນວ່າ couscous ເບິ່ງຄືວ່າເປັນປະເພດຂອງເຂົ້າ, ມັນກໍ່ເປັນ pasta - ລູກນ້ອຍໆນ້ອຍໆຂອງ pasta semolina. Couscous originated ໃນອາຟຣິກາເຫນືອແລະເປັນອາຫານຫຼັກສໍາລັບຕາຕະລາງ Moroccan ແລະ Tunisi, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະເທດອື່ນໆອ້ອມຂ້າງແລະພາກສ່ວນຂອງຕາເວັນອອກກາງ.
ຕາມປະເພນີ, couscous ແມ່ນການກະກຽມໂດຍ steaming, ແຕ່ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາພົບເຫັນຢູ່ໃນຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຮົາແມ່ນ couscous ທັນທີທັນໃດ. ວິທີການປຸງແຕ່ງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ - ຫຼັງຈາກທີ່ແຫຼວໄດ້ຕົ້ມ, ຕື່ມ couscous, ກວມເອົາແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ໃຫ້ນັ່ງສໍາລັບຫ້ານາທີ, ແລະມີທ່ານມີມັນ - ພື້ນຖານສໍາລັບການຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ delicious ໄດ້. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ມັນເຮັດໃຫ້ອາຫານຂ້າງທີ່ປະເສີດແລະໄວແລະສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບແນວພັນຜັກບົ່ວ, ຫມາກໄມ້ຫຼືແກ່ນຕ່າງໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປາຍຊີ້ນ, ໄກ່, ຫຼືຫອຍເປືອກສໍາລັບອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກ.
ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ການນໍາໃຊ້ ນົມຫມາກພ້າວ ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຫລັກປຸງແຕ່ງອາຫານ (ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດໄຂມັນແລະພະລັງງານ) ແລະການກະແຈກກະຈາຍນ້ອຍໆຂອງຜັກບົ່ວຂຽວເພື່ອໃຫ້ມັນເປັນສີແລະມີຄວາມຄົມຊັດໃນການຕໍ່ຕ້ານລົດຊາດຫມາກພ້າວຫວານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກນົມຫມາກພ້າວ
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 1/4 tsp salt
- 1 ຈອກ couscous ທົ່ງຫຍ້າທຽມ
- 1
- ຜັກບົ່ວຂຽວ , ຊິ້ນສີຂຽວແລະສີຂຽວອ່ອນ, ຜັກ (ປະມານ 2 ຊຕມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕົ້ມນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ນ້ໍາແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດກາງ. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຈົ່ງຖອດກ້ອນຫີນໄວ້ໃນຜະສົມຜະສານນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະໃຫ້ມັນນັ່ງໃນເວລາ 5 ນາທີ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມ, ແລະ fluff ດ້ວຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ.
- ໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານຂ້າງເທິງຫຼືມີຜັກ, ຊີ້ນຫຼືປາສໍາລັບການເຂົ້າຮ່ວມຄົບຖ້ວນສົມບູນ.
ໃຫ້ບໍລິການ 5
ຕໍ່ການໃຊ້ພະລັງງານ 130
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 229 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 130 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 27 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |