ຣາວກັບແກະຫິມະແມ່ນຜັກຂົມແລະ delicious, ແລະພວກເຂົາໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ວິນາທີເພື່ອປຸງແຕ່ງ. ເຫຼົ່ານີ້ຣາວກັບແກະ snow ງ່າຍໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍການປະສົມປະສານງ່າຍດາຍຂອງມັນເບີແລະ zest ນາວ shredded. ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າທີ່ຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວຫວານກັບຫມາກຖົ່ວພ້ອມກັບຫມາກນາວ.
ແຕກຕ່າງຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຜັກທຽມໃນຣາວກັບແກະຫິມະແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ. ການຕົ້ມດ່ວນບໍ່ຄວນຈະມີຫຼາຍກ່ວາ 1 ນາທີຫຼືຫມາກພ້າວຈະສູນເສຍການກະຕຸ້ນຂອງພວກເຂົາ.
ຣາວກັບແກະແມ່ນອາຫານຂ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີກຸ້ງ, ປາ, ຫຼືອາຫານທະເລອື່ນໆ, ຫຼືໃຫ້ພວກເຂົາກິນເຂົ້າຈີ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 12 to 16 ounces peas ຫິມະສົດ
- ເກືອສໍາລັບນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- Zest of 1 lemon
- 1/4 ຫາ 1/2 ຖ້ວຍແຊນມອນຕົ້ມຜັດຫຼືຜັກບົ່ວ, * ທາງເລືອກ
- ເກືອແລະ pepper ສີດໍາສົດ freshly, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
ທໍາລາຍລໍາຕົ້ນສິ້ນສຸດລົງຂອງຣາວເວີຫອຍແລະດຶງສາຍ. ລ້າງດີ.
ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາສະບຽງອາຫານທີ່ມີນ້ໍາປະມານ 2 ຊັງຕີແມັດແລະ 2 ບ່ວງກາເຟ. ເອົານ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ຕື່ມການຣາວກັບແກະ snow ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍາກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມເປັນ. ຕົ້ມຫມາກພ້າວ 30 ຫາ 45 ວິນາທີ. ບໍ່ overcook ພວກເຂົາຫຼືພວກເຂົາຈະສູນເສຍການ crunch fabulous ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ລ້າງຖົ່ວໃນ colander ແລະເຊັດເປືອກອອກ.
ຕື່ມ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່ມັນເບີໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະ sizzle, ຕື່ມການຣາວກັບແກະ snow ໄດ້. ຂຸດຫມາກຝັກໄວ້ໃນມັນເບີ, stirring, ປະມານ 1 ນາທີ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຫມາກນາວແລະຜັກທຽມ (ຖ້າໃຊ້) ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ 1 ນາທີ.
ລະດູການທີ່ຈະມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພ້າວສີດໍາສົດ.
* ໃຫ້ກິນຜັກຫອມຜັດແກງຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຕາກແດດແຫ້ງແລ້ງແລະເອົາກະປ໋ອງໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ປຸງແຕ່ງ, stirring ແລະປ່ຽນເປັນປະຈໍາຈົນກ່ວາ almonds ແມ່ນ browned ເລັກນ້ອຍ. ໃຫ້ດື່ມນ້ໍາມັນໃນເຕົາອົບ, ຈັດແຈງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຊັ້ນຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ຕື້ນ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບ 350 F preheated ສໍາລັບປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນບາງຄັ້ງ, ຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ browned lightly.
Tips and Variations
- ບາງພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆແລະປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກພ້າວທີ່ດີງາມແມ່ນເຫັດ, ຖົ່ວດິນ, ຂີງ, ຜັກທຽມ, ແປ້ງ, basil ແລະ chervil.
- ເພື່ອເພີ່ມກິ່ນຜັກທຽມບາງ, ຈອກຜັກທຽມ 1 ຜັກທຽມແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຂຸດຂີ້ຜຶ້ງຜັກທຽມໃນມັນເບີ 1 ນາທີ. ເອົາຜັກທຽມແລະຖິ້ມ; ຕື່ມການຣາວກັບແກະຫິມະກັບມັນເບີ. ແລ່ນປະມານ 1 ນາທີ. ຕື່ມການ zest ນາວແລະ almonds, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້; ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 1 ນາທີ. ລະດູຝົນທີ່ມີນ້ໍາເກືອແລະຫມາກພິກໃນດິນສົດຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ກຸ້ງຫວານກຸ້ງຫວານແລະກຸ້ງກັບຫມາກພ້າວ, ຫມາກນັດ, ແລະຫມາກພ້າວ
ມັນຝະລັ່ງໃຫມ່ແລະຖົ່ວຂຽວກັບຊີດຄີມ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 214 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 15 mg |
| ໂຊດຽມ | 82 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |