Definition
Aji Panca ແມ່ນປະເພດຂອງ pepper chile ທີ່ປູກທົ່ວໄປໃນປະເທດເປຣູແລະມັກນໍາໃຊ້ໃນ cuisine ເປຣູ . ມັນເປັນສີແດງຊ້ໍາ, ຫມາກພິກຫວານທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດຫມາກໄມ້. ມັນມັກຈະຖືກຂາຍຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງຫຼືກະກຽມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາເມັດທີ່ແຫ້ງແລະປາດເຂົ້າໃນຮ້ານອາຫານລາຕິນ.
Aji panca ເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຫນຶ່ງໃນປະເພນີພິເສດທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນປະເທດເປຣູ - nticuchos . Anticuchos ແມ່ນຕ່ອນຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ ( ຫຼືໄກ່ ) ທີ່ຖືກວາງເທິງໄມ້ແກະສະຫຼັກໄມ້ແລະຖືກໄຟເຜົາ.
ພວກເຂົາເປັນລາຍການອາຫານຕາມຖະຫນົນ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜັກຈາກຫມາກຂີ້ຫມູແຫ້ງ, ໃຫ້ເອົາແກ່ນແລະປຸງແຕ່ງຫມາກພິກໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີໃບຫນາ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ໍາປະປາຈາກຫມາກພິກຫມູແຫ້ງ - ພວກມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາຮ້ອນຫຼາຍໃນເວລາ 5 ຫາ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກປຸງແຕ່ງ. ຕື່ມນ້ໍາສົ້ມສີນ້ໍາຕານໃສ່ປ້ຽວຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານນັ້ນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖ້ວຍແກ້ວໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3 ອາທິດ.
Pronunciation: ah-hee pahn-ka
ສູດທີ່ມີ Aji Panca
Hamburg ເຜັດແບບເຜັດ Peruvian ເຜັດ
Peruvian Country Ham - Jamón del País
ແກງແກງແກງ - Anticuchos de Pollo