ໃນເວລາທີ່ເປັນ Bakewell Tart ບໍ່ເປັນ Bakewell Tart ເປັນຄໍາຖາມທີ່ມັກຖາມ? ໃນເວລາທີ່ມັນເປັນ Bakewell Pudding. ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດເວົ້າວ່າເຖິງແມ່ນວ່າໃນ Bakewell, ເມືອງຂອງຕົ້ນກໍາເນີດສໍາລັບການ tart ແລະ pudding, ຄວາມຄິດເຫັນແມ່ນແບ່ງອອກແລະບໍ່ຕ້ອງສົງໃສໃດກໍ່ຕາມຂ້າພະເຈົ້າເວົ້າ, ຄົນທີ່ຈະໂຕ້ຖຽງວ່າມັນແມ່ນອີກ. ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດໃນການແຍກຄວາມແຕກຕ່າງຄື Bakewell Pudding ແມ່ນເຮັດດ້ວຍອາຫານຫວານແລະ Bakewell Tart , shortcrust.
Bakewell ແມ່ນຢູ່ໃນເມືອງ Peak ທີ່ສວຍງາມຂອງ Derbyshire. ຕະຫຼອດເມືອງມີ Bakewell Tart, ຫຼືຮ້ານ Bakewell Pudding, ທັງຫມົດເອີ້ນວ່າເປັນຫນຶ່ງແລະຕົ້ນສະບັບ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າເບື່ອທີ່ສຸດ.
ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ Pudding Bakewell. pudding ເຮັດໃຫ້ dessert delicious ແລະເຖິງວ່າມັນສາມາດກິນເປັນການປິ່ນປົວຕອນບ່າຍ, ປົກກະຕິແລ້ວທີ່ຈະເປັນ Bakewell Tart. ຮັບປະທານອາຫານ pudding ຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍເພື່ອເພີດເພີນກັບອາຫານອັນມະນີເຕັມທີ່.
ຫມາຍເຫດ: ການຕື່ມຂອງ tart ນີ້ບໍ່ມີ flour ແທນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ almonds ດິນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1lb 2 oz / 500g puff pastry (ຮ້ານຊື້ແມ່ນດີຫລືຖ້າທ່ານມີເວລາ ...
- Puff Pastry ຈາກ Scratch )
- 3 tbsp, jam (raspberry)
- 1 1/2 sticks / 150g ມັນເບີ
- 3/4 ຖ້ວຍ / 50 ກໍາ ນ້ໍາຕານ (ດີນດີ / ມ້າ)
- 3 ໄຂ່ຂະຫນາດກາງ (ຕີ)
- 1 ກີບ (ຕີ, ເພີ່ມໄຂ່ຖືກທຸບ)
- 1 1/2 ຖ້ວຍ / 50 ກໍາ almonds (ດິນ)
- 2 ຈອກ zest (ນາວ)
- 2 tsp ສານສະກັດຈາກອັນມະມັນ
- 1 tbsp. ອາມີນ (flaked)
- ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: ນ້ໍາຕານ icing ສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ
ວິທີການເຮັດມັນ
Preheat the oven to 190 C / 375 F / Gas 5
- ມ້ວນອອກໃນ pastry ສຸດຄະນະ floured lightly ກັບ¼ນິ້ວ / 5mm ຫນາ.
- ຂີ້ຝຸ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເສັ້ນຫນຶ່ງ 8 ນິ້ວ / 20cm ້ໍາຕານ້ໍາຕ່ໍາກັບ pastry ໄດ້. ຮາກຖານຢູ່ທົ່ວໄປທີ່ມີສ້ອມ. ແຊ່ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 20 ນາທີ.
- ໄລ່ເອົາກໍລະນີ tart ກັບເຈ້ຍ baking / greaseproof ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ . ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ pastry ແມ່ນສີທອງສີຂີ້ເຖົ່າ. ຖອດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີຕໍ່ໄປ.
- ການແຜ່ຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າຫນົມອົມໃສ່ພື້ນຖານຂອງກໍລະນີທີ່ມີ pastry, ອອກຈາກຂ້າງຫນຶ່ງ.
- ຄີມນ້ໍາມັນເບີແລະ້ໍາຕານຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາຈືດໆໃນສີທີ່ມີ whisk ໄຟຟ້າ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ ຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ ເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະເພີ່ມຊ້າໆໃສ່ມັນເບີແລະນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍໃນເວລາດຽວກັນ. ຄ່ອຍໆລົ່ນລົງໃນດິນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, zest ນາວແລະສານສະກັດຈາກອັນມໍ.
- ກະລຸນາປົນນ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນ ກໍລະນີທີ່ມີ pastry ແລະຄ່ອຍໆປັບລະດັບດ້ານເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກໍລະນີທັງຫມົດທີ່ເຕັມໄປ. Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີ, ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ, sprinkle ສຸດ almonds flaked ແລະກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາອົບໃນອີກ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາທອງແລະກໍານົດ. ສະບດ້ວຍນ້ໍາຕານ icing whilst ຍັງອົບອຸ່ນ.
ຖ້າທ່ານມັກທົດລອງ Bakewell Tart, ຫຼັງຈາກນັ້ນລອງ ສູດຂອງຂ້ອຍ .
ຕ້ອງການຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບປະຫວັດຂອງ Bakewell Tart ແບບດັ້ງເດີມ ຫຼື Pudding? ອ່ານສິ່ງທີ່ເມືອງຕົວມັນເອງເວົ້າ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1104 |
| ໄຂມັນລວມ | 86 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 28 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 30 g |
| Cholesterol | 267 mg |
| ໂຊດຽມ | 271 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 68 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 20 ກໍາ |