ອາຫານນີ້ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບ, ສໍາລັບເຫດຜົນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ: ມັນເປັນຄວາມມ່ວນ, ງ່າຍດາຍ, ອາຫານທີ່ເປັນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ແລະແນ່ນອນວ່າ, ການສົນທະນາທີ່ແຕກແຍກ - ທ່ານບໍ່ສາມາດຫຼີກເວັ້ນການເວົ້າເລື້ອຍໆໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າສາລີເຂົ້າໄປໃນກ້ານໃບຫຼືກຸ້ງ. ແລ້ວມືສັ່ນ! ແລະ ... ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງທັງຫມົດ ... ມັນ delicious!
ບາງຄົນເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ sausage ອໍລູລີນ , artichokes, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງຫອຍອື່ນໆ.
ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັບອາຫານປະເທດນ້ອຍ, straw Frogmore.
ເບິ່ງຍັງ
ຕົ້ມຕ່ໍາພື້ນເມືອງທີ່ມີກຸ້ງ, ຜັກກາດ, ມັນຕົ້ນ, ແລະສາລີ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫມໍ້ໃຫຍ່ທີ່ຈະຕົ້ມ 4 ຊິ້ນຂອງນ້ໍາ
- 1 1/2 ຈອກ kosher ເກືອ
- 2 ຈອກ, ຕົ້ມ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 3 ບ່ວງ pepper cayenne
- 12 ມັນຕົ້ນປານກາງ (ປະມານ 3 ປອນ)
- 4 ສາລີຫຍ້າຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຕກອອກໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 2 ປອນກຸ້ງພິເສດໃຫຍ່ຫຼື jumbo, ຫຼືປະມານ 21-25 ຕໍ່ປອນນັບ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕື່ມນ້ໍາ 4 ຊິ້ນໃຫ້ກັບຫມໍ້, ພ້ອມກັບເກືອ, ນາວ, ຜັກບົ່ວ, ແລະ cayenne ແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານແຂງແຮງ. ຕົ້ມ 5 ນາທີ. ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະເອົາຫມໍ້ເຂົ້າຈີ່. Simmer ຈົນກ່ວາ fork-tender, ປະມານ 25 ຫາ 30 ນາທີ.
- ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ຫມາກເຜັດແລະ simmer ສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ເພີ່ມກຸ້ງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາໄປເຖິງຕົ້ມ, ກຸ້ງຄວນເຮັດ - ຂີ້ຝຸ່ນແທນທີ່ຈະແປກ. ບໍ່ overcook ກຸ້ງ.
- ລ້າງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຫຼືຍົກພວກມັນອອກຈາກຫມໍ້ແລະຖ່າຍໂອນເຂົ້າໄປໃນຈານແປ້ນໃຫຍ່, ຫຼືວາງໄວ້ຢູ່ໃນສູນກາງຂອງໂຕະທີ່ປົກຄຸມຫນັງສືພິມ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ແຕ່ຂ້ອຍມັກຈະຮັກສາມັນໃຫ້ມີລົດຊາດແລະສີ.
- ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີນ້ໍາຊອດ: cocktail, remoulade, ຫຼືພຽງແຕ່ມັນເບີ.
ຂະຫນາດປົກກະຕິສໍາລັບອາຫານກຸ້ງທີ່ໃຊ້ໃນຮ້ານອາຫານແມ່ນ 16 ຫາ 20 ຕໍ່ປອນ; ກຸ້ງນ້ອຍແມ່ນຂະຫນາດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບສະຫຼັດ ກຸ້ງ , cocktails ກຸ້ງ , stews, ແລະ gumbos. ໃຊ້ ກຸ້ງ ກາງ ສໍາລັບປູຕົ້ມ ແລະກຸ້ງຂົມເລິກ; ກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບການຕົ້ມ, grilling ຫຼື barbecuing.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 388 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| ໂຊດຽມ | 29,118 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 52 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 42 ກໍາ |