Cake Princess Swedish (Prinsesstrta) ສູດ

Prinsesstärta ແມ່ນ "cake Princess" ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນປາ. ມັນເປັນສິ່ງມະຫັດສະຈັນແລະສົມບູນແບບສໍາລັບວັນຄົບຮອບ, ການສະຫລອງ, ຫຼືເຫດພິເສດໃດໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການສະແດງຄວາມສາມາດຂອງທ່ານ. ມັນໃຊ້ການປະສົມ cake cake ສີຂາວແລະປະກອບມີຄີມຂອງ pastry homemade ມີ jam jam.

ເຖິງແມ່ນວ່າ cake ນີ້ໃຊ້ເວລາໃນການກະກຽມ, ທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ເຖິງສາມມື້ກ່ອນທີ່ຈະປະກອບ. cake ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ magnificent. ມັນເປັນກ້ຽງແລະສວຍງາມທີ່ເປັນ cake ເຄືອບເຕັມ, ແຕ່ມີສີຂຽວ marzipan ພາຍນອກ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈເພາະມັນຫນ້າສົນໃຈ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ກ່ອງຜະສົມແປ້ງຂາວ
• 3 ຈອກ jam ປະສົມ
• ສໍາລັບການເຮັດສີຄີມ Pastry:
• 2 ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
• 5 yolks ໄຂ່
• 3 ເມັດ cornstarch
• 1/2 cup sugar
• 1 pinch ເກືອ
• 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
• 4 ບ່ວງມັນເບີ (ເຢັນ, unsalted, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ)
• ສໍາລັບຢານ້ໍາງ່າຍດາຍ:
• 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
• 1/2 cup sugar
• ສໍາລັບຄີມ Whipped:
• 3 ຈອກຫນັກສີຄີມ
• 3 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
• 1 ບ່ວງບ່ວງ vanilla
• ສໍາລັບ Marzipan:
• 1 ປອນ marzipan (ຮ້ານຊື້ - ຊື້ຫຼືກໍ່ສ້າງ)
• 3 ຢອດສີອາຫານ (ສີຂຽວ)

ວິທີການເຮັດມັນ

ເຮັດໃຫ້ຄີມ Pastry

ຂັ້ນຕອນນີ້ແມ່ນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນມື້ກ່ອນທີ່ຈະປະກອບເຂົ້າເຄືອບ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນສາມາດໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນສູງເຖິງ 3 ມື້.

1. ໃນຊອດໃຫຍ່, ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງໃຫ້ເປັນຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮວມຮ່ວມກັນກັບໄຂ່ມຸກໄຂ່, cornstarch, ນໍ້າຕານແລະເກືອຈົນກ້ຽງ.
3. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານ scalded ກັບໂຖປັດສະວະທີ່ມີໄຂ່, constantly whisking ກັບລວມເອົາ.

1. ກັບຄືນມາປະສົມກັບທັງຫມົດທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍານົມທີ່ເຫລືອ, whisking ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນປານກາງ.
2. ສືບຕໍ່ສັ່ນປະມານ 2 ຫາ 5 ນາທີ, ຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນຫນາແລະເລີ່ມຕົ້ນປຽກ.
3. ອະນຸຍາດໃຫ້ ຄີມເຄັດລັບ ທີ່ຈະປອມ, whisking ສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 2 ນາທີ.
4. ຖອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຊຸ່ມຊື່ນໃນ vanilla ແລະເຢັນ, unsalted butter.
5. ການໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະອື່ນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດ.
6. ກວມເອົາແລະ refrigerate ຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ຊົ່ວໂມງຫຼືສູງເຖິງ 3 ມື້ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.

ເຮັດໃຫ້ Cake Mix

cake ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມລ່ວງຫນ້າ. ໃຫ້ຕູ້ເຢັນໄວ້ໃນມື້ຫນຶ່ງຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນຄ່ອຍໆລົງຫນຶ່ງອາທິດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃຫ້ມັນ uncut ຈົນກ່ວາທ່ານມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະປະຊຸມ cake ໄດ້.

1. ການກະກຽມການປະສົມ cake cake ສີຂາວ ຕາມຄໍາແນະນໍາ, ແຕ່ງາມ 1/3 ຂອງ batter ເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງ cake 9 ນິ້ວແລະ 2/3 ຂອງ batter ເຂົ້າໄປໃນ Pan cake ຂະຫນາດ 9 ນິ້ວຄັ້ງທີສອງ.
2. Bake ແລະເຢັນສຸດ rack ໄດ້.
3. ໃນເວລາທີ່ cake ໄດ້ເຢັນ, ໃຊ້ມີດ serrated ເພື່ອ slice cake ຂະຫນາດໃຫຍ່ເປັນສອງ halves ເທົ່າທຽມກັນ.

ປະຊຸມ cake ໄດ້

ຂັ້ນຕອນທີ່ຍັງເຫຼືອຄວນເຮັດໃນມື້ທີ່ທ່ານກໍານົດໃຫ້ບໍລິການ cake, ເຖິງແມ່ນວ່າ cake ສໍາເລັດສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການສູງເຖິງຫນຶ່ງອາທິດໃນຕູ້ເຢັນ. ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ຢານ້ໍາງ່າຍດາຍ, ຄີມ whipped ແລະ marzipan (ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານຊື້ມັນ), ຫຼັງຈາກນັ້ນປະຊຸມ cake ໄດ້.

1. ໃນ ນ້ໍາ ຊອດ, ເຮັດໃຫ້ ຢານ້ໍາງ່າຍດາຍ ໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາແລະນໍ້າຕານ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາ້ໍາຕານແມ່ນການລວບລວມຫມົດ. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະປຽກປະມານ 10 ນາທີ.
2. Lightly brush syrup ໃສ່ແຕ່ລະຂັ້ນສາມ cake cake, ການດູແລບໍ່ໃຫ້ oversoak ເຂົາເຈົ້າ.
3. ສໍາລັບ ສີຄີມ whipped , whip ກັນໄຂມັນຫນັກ, ້ໍາຕານ, ແລະ vanilla ຈົນກ່ວາຮູບແບບສູງສຸດແຂງ.

1. ສໍາລັບ marzipan, knead ສີອາຫານສີຂຽວເຂົ້າໄປໃນຮ້ານຮ້ານຊື້ຫຼື homemade marzipan , ຫຼັງຈາກນັ້ນຮູບມັນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປະມານ 8 ນິ້ວຍາວ. ໃສ່ແຜ່ນດິດລະຫວ່າງສອງຄວາມຍາວ 18 ນິ້ວຂອງເຈ້ຍ waxed. ການເຮັດວຽກຈາກກາງຂອງ marzipan, ການນໍາໃຊ້ PIN rolling ເພື່ອ roll ອອກແຜ່ນເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ 16 ນິ້ວຂອງຄວາມຫນາເຖິງແມ່ນວ່າ.
2. ກະຈາຍ 1 1/2 ໂຕນເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານສອງໂຕນຂອງ cake ຂະຫນາດໃຫຍ່.
3. ແບ່ງປັນຄີມໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າສາມສ່ວນ, ໃສ່ພົ່ນ 1/3 ເຂົ້າຄີມນວດ. ກະຈາຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ 2/3 ຂອງຄີມຫນຽວຢູ່ເທິງສຸດຂອງການຂີ້ຝຸ່ນ raspberry ຂອງສອງ halves cake. ຈັດໃສ່ສອງ halves, ປະກອບດ້ວຍ cake ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
4. ອາກາດຫນາວເຄິ່ງຂອງ cake ມີສີຄີມ whipped ໃນຊັ້ນ 1 ນິ້ວ. ຊ້ອນຄີມ whipped ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງຂອງ cake ໄດ້. ໃຊ້ spatula ເພື່ອລວດຄີມໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ dome.
5. ເອົາລະດັບສູງສຸດຂອງເຈ້ຍ waxed ຈາກ marzipan ໄດ້. ຂຽນເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ແກ້ໄຂເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້
6. ດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ໃຫ້ກົດປຸ່ມ marzipan ລົງເທິງ cake, ເຮັດວຽກຈາກລົງເທິງລົງ. ໃຫ້ມັນລົງດ້ານຂ້າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຍອດທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມມີມີດຫຼືເຄື່ອງຕັດຫຍິບ. Tuck the marzipan ພາຍໃຕ້ຂອບຂອງ cake ໄດ້.
7. ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາຕານຂອງຜັກຕົ້ມຜັດຫຼືປະດັບອອກດ້ວຍເຄື່ອງຕັດໂລຕັດ. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ອາທິດ.

ເຄັດລັບສໍາລັບການເຮັດວຽກກັບ Marzipan

ຖ້າຫາກວ່າ marzipan ໃນ cake tears ໃນໄລຍະການບັນຈຸເຂົ້າ, ທ່ານສາມາດຕັດ trimmings ທີ່ຍັງເຫຼືອເປັນຮູບແບບການອອກແບບແລະພຽງແຕ່ກົດເຫຼົ່ານີ້ໃນໄລຍະ້ໍາຕາ.

ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະ decorate cake ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນທີ່ດີເລີດແລ້ວ.

ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ marzipan ສີທີ່ແຕກຕ່າງຫຼືແຕກຕ່າງກັນເພື່ອສ້າງໃບ, ດອກກຸຫລາບ, ຫຼືຮູບຮ່າງອື່ນໆ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເພື່ອຊ່ອນເລັບດ້ານລຸ່ມບໍ່ດີກວ່າ, ບາງຄົນເບເກີລີ່ກໍ່ຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສວຍງາມຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຄ້ກ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາມັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.