French Souffle Potato Sweet Souffl

ທຸກໆຄົນເບິ່ງຄືວ່າຈະຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບ ການເຮັດໃຫ້ລົມຫາຍໃຈ , ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຕາມທີ່ທ່ານຈະຄິດ. ສູດອາຫານsouffléມັນຝະລັ່ງຫວານນີ້ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ຫນ້າຮັກສໍາລັບອາຫານຂ້າງ delicious, elegant ແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ. ມີຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ພ້ອມດ້ວຍແກ້ວ Gruyere ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບ, ຜັກບົ່ວນີ້ເປັນບິດທີ່ບໍ່ຄາດຄິດກ່ຽວກັບອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ມີ ອາຫານຫວານ .

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 1/2 ບ່ວງບ່ວງບ່ວງບ່ວງ 2 ບ່ວງ, ແບ່ງອອກ
• 3 ເມັດຜັກສະຫມຸນໄພ Parmesan
• ½ຈອກປາຍຜັກບົ່ວສີຟ້າງາມ
• 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກທຽມລະອຽດ
• 1 ຈອກ
• ຜັກຫວານບໍລິສຸດ
• 1 ບ່ວງ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ
• ½ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1/2 cup milk whole
• ½ກາເຟບ່ວງຕົ້ມແຫ້ງ
• 1/8 ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ
• ຊ້ອນແກງ Gruyere shredded ຈອກ
• 3 ໄຂ່, ແຍກ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ແປງພາຍໃນຂອງອາຫານ ຂະຫນົມຫວານ ຫລື ຂະຫນາດໃຫຍ່ ທີ່ມີ 1 1/2 ບ່ວງໍາມັນເບີອ່ອນ. ຮາກເປືອກຜົ້ງປົກກະຕິດ້ວຍ ຜັກ Parmesan ແລະວາງໄວ້ໃສ່ອາຫານ.
2. Preheat the oven to 375 F
3. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນມັນເບີທີ່ຍັງເຫຼືອຈົນກ່ວາພວກມັນຈະມີຄວາມສະຫວ່າງແລະອ່ອນເພຍ. ເອົາໃຈໃສ່ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜັກບົ່ວບໍ່ເຜົາ. ເພີ່ມແປ້ງແລະເກືອໃສ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ປຸງແຕ່ງ flour, whisking constantly, ສໍາລັບ 30 ວິນາທີ.

1. ຕື່ມ້ໍານົມເພື່ອປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງ, ຍັງ whisking ຢູ່ສະເຫມີ, ປະມານ 4 ນາທີ, ຈົນກ່ວາປະສົມຫນາ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູດນີ້ແມ່ນສໍາຄັນຕໍ່ຜົນສໍາເລັດຂອງການດູດຊືມ, ສະນັ້ນຢ່າຟ້າວ.
2. ຕື່ມຜົງຫວານຫວານ, ຜັກບົ່ວແຫ້ງແລະຫມາກພິກດໍາແລະສືບຕໍ່ປຸງອາຫານໃນໄລຍະອາກາດຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 1 ນາທີ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກະຕຸ້ນໃນເມັດ Gruyere.
3. ໃສ່ນ້ໍາມັນຫວານຊຸບເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄຂ່ມຸກໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກຮາບໄຂ່ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນ ມັນຕົ້ນອ່ອນຫວານ , stirring ໃຫ້ສົມບູນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈົ່ງເບິ່ງວ່າບໍ່ຕ້ອງລັ່ງເລທີ່ນີ້.
4. ຕີ whites ໄຂ່ໃນຄວາມໄວສູງ ຈົນກ່ວາ ຮູບແບບ ສູງສຸດແຂງ . ເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງໄຂ່ຂາວເຂົ້າໄປໃນ ມັນຕົ້ນ , ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ໄຂ່ໄຂ່ທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນປະສົມ.
5. ບ່ວງປະສົມທີ່ປະສົມແລ້ວເຂົ້າໃນອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມແລະອົບໃນ 30 ນາທີ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວຫວານຫວານsouffléແມ່ນຫມອງສູງແລະປຸງແຕ່ງຜ່ານ. ອາບນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິການທັນທີ, ມັນຈະບໍ່ເກັບເວລາສອງສາມນາທີອອກຈາກເຕົາອົບ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຖືກກໍານົດໄວ້ສໍາລັບການໃຫ້ບໍລິການກ່ອນທີ່ຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບ.

ຜັກຫອມຫວານ ນີ້ເຮັດໃຫ້ 6 ອາບນ້ໍາ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	303
ໄຂມັນລວມ	16 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	8 ກໍາ
Unsaturated Fat	5 ກໍາ
Cholesterol	136 mg
ໂຊດຽມ	463 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	28 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	3 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	14 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)