Merguez ແມ່ນ sausage ອາຟຣິກາເຫນືອເຜັດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Morocco. ພວກເຂົາກໍາລັງກິນໄຟແລະງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຈາກລູກແກະດິນຫຼືຊີ້ນງົວ, ຫຼືປະສົມຂອງທັງສອງ. ໃນ Morocco, ທ່ານສາມາດຊື້ sausages merguez ສົດໃນການເຊື່ອມຕໍ່ສາມນິ້ວ skinny.
ໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ merguez ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານສາມາດອາຫານເຂົ້າໄປໃນແກະ sausage ຫຼືພຽງແຕ່ຮູບມັນເປັນ patties ຫຼື cylinders. ທ່ານຈະຕ້ອງການຜະສົມຜະສານເຄື່ອງເທດແລະຫມາກນາວ (ເມັດເຜັດ) ທີ່ມີຢູ່ໃນມື. ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບສ່ວນກັບລົດຊາດລາຍເຊັນຂອງ sausage ແລະສີ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອ ເຮັດໃຫ້ການຜະສົມຜະຫຼິດເມັດພືດຂອງທ່ານເອງ ຫຼືໃຊ້ຮ້ານຄ້າທີ່ຊື້.
ເຊັ່ນດຽວກັບ sausage ໃດກໍ່ຕາມ, ໄຂມັນແມ່ນສໍາຄັນໃນການສ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີຄຸນລັກສະນະ. ພະຍາຍາມບໍ່ໃຫ້ skimp ຫຼາຍເກີນໄປກ່ຽວກັບໄຂມັນຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າຕ້ອງການປັບປຸງສູດການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປໍ / 500 ກຼາມ
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ (ຫຼືແກະ)
- 4 ອໍ / 120 ກຼາມໄຂມັນ (ດິນຫຼືຜັກທີ່ດີ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ມີດຫຼືກົດແປກ)
- 2 ບ່ວງສົດ cilantro (ສົດ, ຂັດ)
- 2 ບ່ວງ merguez ປະສົມເຄື່ອງເທດ
- 2-3 ບ່ວງກາເຟ harissa
- Optional: sausage cases
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ໃຫ້ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ (ຖ້າໃຊ້) ໃນໂຖໃຫຍ່.
- ຈູດປະສົມທີ່ດີເພື່ອແຈກຢາຍອາຫານ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ແລະ harissa.
- ຮູບຮ່າງຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດຜ່ານສ່ວນປະກອບຂອງມັນໂດຍຜ່ານເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນແລະອາຫານການປະສົມປະສານ merguez ເຂົ້າໄປໃນເກີບ sausage.
- ສໍາລັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມຫວານນັ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼືຫຼາຍກວ່າໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ.
Serving Suggestions
ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເພີດເພີນກັບການເຮັດວຽກຂອງທ່ານເອງ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ທໍາມະດາ, ມັນຍັງສາມາດກິນພວກມັນດ້ວຍ couscous ຫຼືໄຂ່. sausage ເຮັດໃຫ້ sandwich ທີ່ດີເລີດແລະປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍມີຄວາມສຸກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ stuffed ເຂົ້າໄປໃນ pastries ເຊັ່ນດຽວກັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 347 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 85 mg |
| ໂຊດຽມ | 79 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 28 ກໍາ |