Oven Pulled Pork Barbecue

ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຫຼືວັນພັກເກມ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນກິນອາຫານໃນທ້າຍອາທິດ.

roast ບ່າຫມູນີ້ເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກຕົ້ມຊ້າໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາ tendered ຫຼຸດລົງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນກະທຽມໄດ້ຖືກຕັດແລະປະສົມໃສ່ກັບຊອດບາບີ້ງເປັນຕົ້ນ. ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າກັບການໃຊ້ຊອດບາບີຄິວທີ່ທ່ານມັກຊື້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນຫມູຊີ້ນ ງູນີ້ ທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະ ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມ ຢູ່ຂ້າງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ບໍລິການຊອດບາບີຄິວພິເສດສໍາລັບແຊນວິດ.

ຖ້າທ່ານໃຊ້ກະດູກຫມູກະດູກຫມູ, ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍໃນເຕົາອົບ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 boneless ຫຼືກະດູກ - ໃນບ່າ Boston butt roast ຫຼືຫມູ, 4 ຫາ 5 ປອນ
• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟດິນ pepper ສີດໍາ
• 1 ບ່ວງແປ້ງຜົງ
• 1 ບ່ວງກາເຟຜົງຜັກທຽມ
• ຜົງຜັກບົ່ວ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາເຜີ້ງ
• ນ້ໍາຫມາກໂປມ 1 ຈອກ
• 4 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຜັກທຽມ)
• ຊອດ
• 1 1/2 cups ketchup
• ສົ້ມຄີມ 2/3 ຈອກ
• 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ
• ຊອດ Worcestershire 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
• 2 ບ່ວງປະກອບ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກຊີດແຫ້ງ
• ຜົງຜັກທຽມ 1/2 ບ່ວງກາເຟ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 450 F.
2. ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບເກືອ, ຫມາກພິກ, ຜັດຜັດ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ. ເອົາຊີ້ນຫມູເຂົ້າຫນົມແຫນງແລະເຜົາຜະຫລັດອາຫານ.
3. ກິນເຂົ້າຫມູ 1 ຊົ່ວໂມງ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ.
4. ລົດອຸນຫະພູມເຕົາອົບໃຫ້ 325 F. ໃຫ້ນ້ໍາຫມາກໂປມໃນໄລຍະຂົ້ວແລະ sprinkle ຜັກທຽມຟັກໃນໄລຍະນ້ໍາຂອງ. ກວມເອົາຝັກຂົ້ວແຫນ້ນແຫນ້ນດ້ວຍໃບມ່ວງ, ກັບຄືນສູ່ເຕົາອົບ, ແລະຂວດປະມານ 2 ຫາ 2 1/2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະງ່າຍທີ່ຈະຕັດດ້ວຍຟັກ.

1. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຈົ່ງຖີ້ມການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຊີ້ນ. ໃນຊອດ, ສົມທົບກັບສ່ວນປະກອບຂອງຫນາກ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, stirring constantly. Simmer , uncovered, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫນາ.
2. ເອົາຊີ້ນຫມູອອກຈາກນໍ້າສະອາດ, ຕັດແລະໃຫ້ບໍລິການກັບນ້ໍາຊອດ.
3. ຖ້າຕ້ອງການ, ປົນປະມານ 1 ຈອກຊອດເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນຫມູທີ່ຫຼົ່ນລົງແລະໃຫ້ຮ້ອນຈາກເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າຫຼືອາຫານແຊ່. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຕ່ອນອ່ອນຫຼືມ້ວນ, coleslaw ສໍາລັບ topping, ແລະຍັງສະບູ່ barbecue.

Expert Tips

• ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໃຊ້ບ່າຫມູຫຼືແມງໃນສູດນີ້. ການຕັດແຂ້ວເລ່ືອງ, ເຊັ່ນ: ໄກ່ຫມູຫລືໄກ່ , ຈະກາຍເປັນແຫ້ງແລະມີລົດຊາດຫນ້ອຍລົງໃນເວລາທີ່ໃຊ້ປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນ.

ເບິ່ງຍັງ

• Top 12 Pulled Pork Recipes
• Favorite Loin Pork Loin

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	244
ໄຂມັນລວມ	10 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	3 ກໍາ
Unsaturated Fat	4 ກໍາ
Cholesterol	58 mg
ໂຊດຽມ	842 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	22 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	17 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)