Pie Pear Pear ມີກ້ານໃບດ້ານເທິງ

ນີ້ແມ່ນສູດ delicious pie pear ທີ່ເຮັດດ້ວຍ pears ສົດ, ນາວພຽງເລັກນ້ອຍແລະໄຄ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນສົດ. ເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເມນູອາຫານມື້ພັກຜ່ອນຂອງທ່ານ!

ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປະກອບອາຫານຫນຽວ pie ທັງຫມົດທີ່ມີຄໍາແນະນໍາແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າກັບການໃຊ້ dough pie ເຢັນຫຼືສູດທີ່ທ່ານມັກ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເປືອກຫນາ, ໃຫ້ມັນໃສ່ກັບພື້ນຜັກຫນຽວແບບດັ້ງເດີມ. ຕັດຝົນໃນມັນເພື່ອອະນຸຍາດໃຫ້ໄອ້ຫນີແລະຫຼົບຫຼີກດ້ວຍການລ້າງໄຂ່ກ່ອນທີ່ຈະກິນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບ Pastry ໄດ້:
• 2 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
• 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາ granulated
• 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 2 ມ້ວນ (8 ອໍ) ໍາມັນເບີ (ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ)
• 7 ຫາ 9 ນ້ໍາຕົ້ມບ່ວງ
• ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
• 5 pears ສົດ (peeled ແລະຊອຍໃຫ້ບາງໆແລ້ວ)
• 1 ຈອກ້ໍາຕານ
• 1/4 ຊ້ອນແປ້ງ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟ peel ນາວອັນບໍລິສຸດ
• 1/2 ຖ້ວຍກາເຟຜັກບົ່ວ
• 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 2 ບ່ວງນ້ໍານາວສົດ
• 2 ບ່ວງມັນເບີ (ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ)
• ສໍາລັບ Egg Wash:
• 1 egg yolk
• 1 ບ່ວງບ່ວງ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ສົມທົບກັບ 2 1/2 ຈອກ flour, 2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ, ແລະ 3/4 ບ່ວງກາເຟເກືອໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ. Pulse ເພື່ອປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ.
2. ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນເບີແລະກໍາມະຈອນ 5 ຫຼື 6 ເທື່ອ. ຕື່ມນໍ້າມັນແລະໂປຼຕີນອີກ 5 ເທື່ອ. ປະສົມຄວນເບິ່ງ crumbly ມີຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມັນເບີເບິ່ງເຫັນ.
3. ເພີ່ມປະມານ 7 ບ່ວງນ້ໍາກ້ອນແລະກໍາມະຈອນເວລາບໍ່ພໍເທົ່າໃດ. ເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍ, ປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນມີຄວາມຊຸ່ມພຽງພໍທີ່ຈະຖືຮ່ວມກັນໃນເວລາທີ່ກົດດັນ.

1. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປສູ່ພື້ນຜິວທີ່ເປົ່າ. ກົດ dough ແລະຮູບຮ່າງເຂົ້າໄປໃນ 2 ແຜ່ນ flattened. ຢ່າຂຸດຫຼາຍກ່ວາສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າກັນເປັນ dough.
2. ຫໍ່ແຜ່ນໃນຖົງພາດສະຕິກແລະຕູ້ເຢັນປະມານ 30 ຫາ 45 ນາທີ.
3. ດຶງອອກຈາກແຜ່ນທໍາອິດຂອງ dough ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມກ່ຽວກັບ 2 ນິ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ກ່ວາແຜ່ນ pie ໄດ້ upside-down. ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຈັ້ຍແລະອອກຈາກຮົ້ວ.
4. ຕື່ມ pears ຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ສົມທົບກັບ 1 ຈອກ້ໍາຕານ, 1/4 ຈອກ flour, peel ນາວ, ໄຄ, ແລະ 1/8 ບ່ວງກາເຟເກືອ; ສີດຂີ້ຝຸ່ນ. ຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍນ້ໍານາວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ dot ກັບການຕັດ 2 ບ່ວງຂອງມັນເບີ.
5. ດຶງອອກຈາກ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຕັດເປັນລອກເອົາປະມານ 1/2 ນິ້ວໃນຄວາມກວ້າງ. ເອົາຜ້າອອກໄປໃນຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນເທິງປາຍຂອງເພັດ (ເບິ່ງທິດທາງດ້ານລຸ່ມແລະເບິ່ງເສັ້ນທາງວິດີໂອ). ຟັນແຄມຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
6. ສົມທົບກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ແລະ 1 ບ່ວງ້ໍານົມແລະປະສົມກັນດີ. ສີດລ້າງໄຂ່ລ້າໆໃນໄລຍະຜັກທຽມ.
7. ກວມເອົາແຂບ fluted ຂອງ pie ມີແຜ່ນເຫຼັກຫຼືໄສ້ກາກ. ຈູດເຂົ້າຈີ່ຢູ່ທີ່ 425 F ສໍາລັບ 25 ນາທີ. ເອົາຟໍແລະເບຍປະມານ 10 ນາທີຕໍ່ມາ.

ວິທີການສ້າງຂີ້ເຫຍື້ອທາງດ້ານເທິງ

1. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມຮູບຜັກ, ຕັດແປ້ງອອກເປັນເສັ້ນດ່ຽວ 1/2 ນິ້ວ. ຈັດແຈງ 5 ຫາ 6 ແຜ່ນອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນ.
2. ຖອດລອກລາກລົງທຸກໆແຖວແລະວາງແຖບໃຫມ່ທີ່ມຸມຂວາກັບຊຸດທໍາອິດ.
3. ຂື້ນລອກເອົາເສັ້ນລວດທີ່ທ່ານພັບແລະໃສ່ແຜ່ນລຽບ. ເອົາອີກແຖບໃຫມ່ໆໃສ່ແຜ່ນເຫຼັກແລະຂະຫຍາຍແຜ່ນເຫຼືອງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາທ່ານໄດ້ກວມເອົາຜັກດ້ວຍ "ເສັ້ນດ້າຍ" ຂອງ dough.

1. ແຜ່ນຕັດ dough ແມັດເຖິງແມ່ນວ່າມີ overhang ໃນ crust ລຸ່ມ. ປາຍປາຍຂອງປາຍຂັດແລະຂື້ນພາຍໃຕ້ຂອບ; ກົດທີ່ຈະປະທັບຕາຫຼັງຈາກນັ້ນ crimp ແຄມ.

ວິດີໂອ: ວິທີການປັກຜັກຂີ້ເຫຍື້ອ (ຈາກ King Arthur Flour)

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

Easy Pear Cobbler

Pear Walnut Muffins

Pears Poached ກັບນ້ໍາສົ້ມ

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	526
ໄຂມັນລວມ	30 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	17 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	95 ມົກ
ໂຊດຽມ	369 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	65 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	6 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	4 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)