ນີ້ pudding ເຂົ້າແປ້ງອາເມລິກາລາແຕັງທີ່ມີ raisins ແລະໄຄຕົ້ນແມ່ນເປັນ favorite huge ໃນທົ່ວອາເມລິກາໃຕ້. ມັນມັກມີກິ່ນຫອມ, ຈົມລົງດ້ວຍຜັກບົ່ວຂົມ, ແລະມີນ້ໍາມັນຫອມ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ໃຊ້ເວລາຄວາມອົດທົນແລະການຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ,
ບາງຄົນມັກເພີດເພີນກັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ວ່າມັນມັກຈະໄດ້ຮັບເຢັນໃນອາເມລິກາລາຕິນ. ການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບສະບັບພື້ນຖານລວມມີການເພີ່ມນ້ໍາຫມາກພ້າວຫລືຫມາກພ້າວ, ຜັກທຽມ, ສີສົ້ມ, ນ້ໍາຕານຂ້ອນຂ້າງຫວານ, ກາເຟ, ຫຼືແມ້ກະທັ່ງ ເຮັດດ້ວຍສາລີແທນທີ່ເຂົ້າ . ໃນປະເທດເປຣູ, arroz con leche ແມ່ນມັກຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ກັບ mazamorra morada , ເປັນ pudding ເຄື່ອງເທດທີ່ເຮັດຈາກສາລີສີມ່ວງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຈອກ raisins
- 1/3 cup rum or pisco
- 1/2 ຖ້ວຍເຂົ້າ
- 1 ຈອກນ້ໍາ
- 1/2 ຖ້ວຍ້ໍານົມທັງຫມົດ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ໄມ້ໄຜ່
- 4 cloves ທັງຫມົດ
- 1 ສາມາດດູດນົມໄດ້
- 2/3 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແຊ່ນ້ໍາ raisins ສໍາລັບຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງ (ຫຼືຄືນ) ໃນ rum ໄດ້.
- ຕື່ມເຂົ້າ, ນ້ໍາ, ນົມ, ຜັກຊີ, ຫມາກຫົວຜັກທຽມແລະເກືອໄປຍັງຊອດແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ກວມເອົາແລະ simmer, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນຢ່າງສົມບູນແລະແຫຼວແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ຮັບເອົາໄວ້.
- ດຶງໄມ້ໄຜ່ແລະຫົວຜັກທຽມ. ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ້ໍາຕານ, ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງໃນ ຕົ້ມຕ່ໍາ , stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາປະສົມຫນາ (ປະມານ 20-30 ນາທີ). ຈົມນ້ໍາມັນແຫ້ງ (ຄ້ໍາສາລີຖ້າຕ້ອງການ) ແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນຜະສົມເຂົ້າ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບນາທີຫຼາຍໆນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກະຕຸ້ນບາງຢ່າງຂອງ rum ທີ່ສະຫງວນຖ້າຕ້ອງການ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນເຢັນຫ້ານາທີ, stir ໃນ vanilla ໄດ້.
- ໃຫ້ບໍລິການເຢັນຫຼື ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ , sprinkled ມີໄຄຕົ້ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 331 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| ໂຊດຽມ | 89 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 57 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |