Sautéing okra ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງດ້ວຍເຄື່ອງເທດບໍ່ຫຼາຍປານໃດແລະມີກິ່ນຫອມເອົາອອກປຸງລົດຊາດຫຍ້າຂອງມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ຕາມຮອຍຂອງລັກສະນະ slimy notoriously ໃນຂີ້ຝຸ່ນຂອງຕົນ. ວິທີການນີ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຢ່າງແທ້ຈິງແລະມີປະສິດທິຜົນຕໍ່ກັບ "ປັດໃຈທີ່ມີນ້ໍາສະອາດ" ທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືການຍ່ອຍອາຫານທີ່ຍາວນານສາມາດນໍາອອກໄດ້, ຮັກສາງອກງາມແລະສົດໃສເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະອ່ອນລົງຈາກຄວາມຮ້ອນ. ມັນເຮັດວຽກເທົ່າທຽມກັນກັບຫມາກພ້າວຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼືຫມາກພ້າວ ຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບມັນຕະຫຼອດເວລາ okra ທັງຫມົດ.
ສູດນີ້ງ່າຍດາຍແມ່ນກຽມພ້ອມໃນນາທີ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມມັນເທົ່ານັ້ນ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ແປ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍເພື່ອໃຫ້ທຸກໆໂອກາດມີໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບແຄມນ້ໍາທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ສວຍງາມຍ້ອນວ່າມັນປຸງແຕ່ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນ
- okra
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ
- 4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1 ຫາ 3 ຊິ້ນຮ້ອນ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນພືດຜັກຫຼືຜັກທຽມ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເມັດ cumin
- ເກືອທະເລ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງແລະຕັດຫມາກກອດ (ຕັດອອກແລະຖິ້ມປາຍລໍາຕົ້ນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນຫມາກພ້າວຂະຫນາດໃຫຍ່). ຕັດແຕ່ໃດກໍ່ຕາມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງຝັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫມາກຝ້າຍຢ່າງແທ້ຈິງສາມາດຖືກປະໄວ້ທັງຫມົດ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຕັ້ງ okra ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຕັດອອກແລະຖິ້ມລໍາຕົ້ນແລະລໍາຕົ້ນຂອງຜັກບົ່ວ. ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນໄລຍະຍາວ; ເອົາແລະເອົາຜັກຫອມອອກ. ຈູງຜັກບົ່ວແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ປອກເປືອກແລະຕົ້ມຜັກທຽມຜັກທຽມ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເອົາອອກແລະຖິ້ມລໍາຕົ້ນຈາກຫມູ. ຕັດ chiles ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນໄລຍະຍາວ; ເອົາແລະປະຖິ້ມແກ່ນ. ຕັດສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊິງຊ້າລົງໃນລະຫວ່າງກາງເປັນນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຮ້ອນຫມໍ້ນ້ໍາຫນັກຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະ ເມັດ cumin . ປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາແກ່ນ cumin ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສີ, ແລະກາຍເປັນກິ່ນຫອມຫຼາຍປະມານ 30 ວິນາທີ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ແລະກາເຟ. ສ້າງຄວາມສົມບູນແບບເພື່ອສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ເຄື່ອງເທດແລະອາໂລມຄວນຈະເປັນເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກທັງຫມົດ.
- ຕື່ມການ okra ໄດ້. ປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາ okra ແມ່ນອ່ອນໂຍນກັບກິນແລະສີນ້ໍາສຸດແຄມ, 5 ຫາ 10 ນາທີ. ປັບປຸງຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ okra ມີຄວາມຢ້ານກົວ, ແຕ່ຜັກທຽມແລະກິ່ນຫອມອື່ນໆບໍ່ເຜົາຫຼືເຜົາ.
- ການໂອນ okra ກັບ platter ຮັບໃຊ້.
- ສະປາດ້ວຍນ້ໍາເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະ spritz ກັບນ້ໍານາວ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ.
ໃນຂະນະທີ່ອາຫານທີ່ເຫລືອແມ່ນມີລົດຊາດ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ດີທີ່ສຸດ; ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າສອງສາມຊົ່ວໂມງຂ້າງຫນ້າແລະເກັບຮັກສາສິ່ງຕ່າງໆ, ປົກຄຸມແລະເຢັນ, ຈົນກວ່າທ່ານຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນຢ່າງໄວວາທີ່ໃກ້ຊິດກັບເວລາຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 82 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 91 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |