Spicy White Wine Steamed Clams

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເຕີບໂຕຂຶ້ນກັບພວກເຂົາ, ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ດີເວົ້າວ່າຮ້ອນຄືກັບແກງຫນື້ງ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະແນະນໍາວ່າ, ແຕ່ວ່າຫມາກກ້ຽງທີ່ມີນ້ໍາ ເຜັດ ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຫຼາຍກວ່າການປິ່ນປົວ. ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, ບ່ວງຫຼືສອງຜັກຕົ້ມ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວພິກແດງປ່ຽນແປ້ງງ່າຍໆເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ.

ການເກັບຮັກສາຫມາກເລັ່ນ ເປັນສິ່ງປະສົມທີ່ດີຕໍ່ອາຫານນີ້ແຕ່ຫມາກເລັ່ນປົກກະຕິເຮັດວຽກພຽງແຕ່ dandy, ເຊັ່ນກັນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 3 ປອນ
• ກຸ້ງສົດ
• 3 ບ່ວງ້ໍາມັນເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
• 4 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ປອກເປືອກແລະຫອມ
• 1/4 ກັບ 1/2 ບ່ວງກາເຟສີແດງ pepper flakes
• 1 ຫາ 2 ໂຕນຕົ້ມຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມ (ທາງເລືອກ: ທົດແທນດ້ວຍການຮັກສາຫມາກເລັ່ນ)
• 1 ຈອກແຫ້ງ
• ເຫລົ້າຂາວ ຫຼືນ້ໍາຈືດ
• 1/2 ຖ້ວຍ parsley ໃບແປ້ງງາມ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ເອົາເອົາຜັກແລະລ້າງໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອ. * ກໍານົດໃຫ້ພວກເຂົາຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ ແກ່ນ້ໍາມັນເວີ ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາມັນພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ golden ເປົ່າ. ຕື່ມການ flakes pepper, stir ເພື່ອສົມທົບກັບຜັກທຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການນໍາເຂົ້າຫມາກເລັ່ນ. ປຸງແຕ່ງ, stirring ເຮັດວຽກນໍາຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ສໍາລັບນາທີຫຼືສອງ.
3. ຕື່ມການເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ແຕ່ງກິນຢູ່ທີ່ອາບນ້ໍາຈົນກ່ວາເຫລົ້າແມ່ນຫຼຸດລົງໂດຍທີສາມແລະຢຸດເຊົາການກິ່ນທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງ boozy. ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີ. ນີ້ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ສໍາຄັນເພາະວ່າໃນຂະນະທີ່ທ່ານຕ້ອງການອາຊິດແລະອາຫານຈາກເຫລົ້າ, ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການລົດຊາດເຫລົ້າຫຼືເຫຼົ້າໃນມັນ. ການປຸງແຕ່ງເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະການຫຼຸດຜ່ອນມັນກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມ clams ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈຸດສຸມແມ່ນກ່ຽວກັບ clams delicious, ບໍ່ມີລົດຊາດຮ້ອນ boozy ຮ້ອນ.

1. ເພີ່ມແກງ, ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫມາກຄາຍເປີດແລະຖືກຕົ້ມໂດຍຜ່ານ 3 ຫາ 5 ນາທີ.
2. ເພີ່ມ parsley ແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານຮ້ອນ, ມີເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຝຸ່ນພ້ອມກັບນ້ໍາເຜີ້ງເຜັດ. ຖ້າທ່ານມີຄ່ໍາທີ່ບໍ່ເປີດ, ພຽງແຕ່ເອົາສິ່ງທີ່ອອກມາ.

* ຕ້ອງຊອກຫາຄີມສົດໆ - ພວກເຂົາຄວນຈະປິດລົງທີ່ສອງທີ່ທ່ານແຕະຕ້ອງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເກັບກຸ້ງ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເອົາຜ້າຝັກໄວ້ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນມີຄວາມຊຸ່ມແລະອອກຈາກນ້ໍາ. ຖ້າທ່ານມີຫອຍທີ່ເກັບກູ້ຈາກທໍາມະຊາດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາລ້າງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ: ເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍແລະກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາ. ໃຫ້ນັ່ງ 20 ນາທີ; ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປທີ່ດິນທີ່ພວກເຂົາມີ. ບາງຄົນປະສົມເຂົ້າສາລີເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ລູກກ້າໃຊ້ເວລາໃນການດູດນໍ້າອອກ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າຖ້າທ່ານຊື້ຖົ່ວທີ່ປູກໃນກະສິກໍາ, ພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການຊໍາລະແລ້ວເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຂ້າມການຊໍາລະລ້າງໄດ້.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	328
ໄຂມັນລວມ	9 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	5 ກໍາ
Cholesterol	68 mg
ໂຊດຽມ	1,378 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	18 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	35 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)