ນີ້ສູດ Moroccan tagine ຮຽກຮ້ອງສໍາລັບ ນ້ໍາ argan , ແສງສະຫວ່າງ, ນ້ໍາ nutty ທີ່ແມ່ນສະເພາະກັບ Morocco. ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາມັນ argan ປະກອບມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ນ້ໍາມັນມະກອກຫຼືນ້ໍາມັນ ວອນນັດ ຍັງສາມາດໃຊ້ໄດ້. ຊີ້ນງົວຫຼືແບ້ອາດຈະຖືກແທນທີ່ສໍາລັບລູກແກະ.
Tagine ຂອງ Lamb ແລະ Olives ແມ່ນການກະກຽມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ Moroccan tagine ພື້ນເມືອງ (ນໍາໃຊ້ diffuser ຖ້າຫາກວ່າ stovetop ປຸງແຕ່ງອາຫານ), ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍການປຸງແຕ່ງຊ້າໃນຫມໍ້ຫນັກ. ຫຼີກເວັ້ນຄວາມຮ້ອນສູງໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ກັບນ້ໍາມັນຫອມຫລືນ້ໍາມັນວອນນັດ.
ຂຸດຂຶ້ນ tagine ກັບ ເຂົ້າຈີ່ Moroccan , ແລະພະຍາຍາມໃຫ້ບໍລິການມັນກັບ Fries ພາສາຝຣັ່ງ Belgian heaped ສຸດ.
ຮັບໃຊ້ສີ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ລູກແກະ 2 ປອນ (ປະມານ 1 ກິໂລ), ຕັດອອກເປັນ 2 "3"
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວບາງໆ
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງຂີງ
- 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ຫົວຂໍ້ saffron , crumbled
- 1/3 ຖ້ວຍນ້ໍາມັນ argan
- ແກ້ວນ້ອຍໆຂອງກິ່ງງ່າ Cilantro, ຜູກກັນກັນ
- 1/2 cup olives ສີຂຽວທີ່ມີຂຸມ
- 1 ຈອກນ້ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຊັ້ນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ tagine ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນຊີ້ນດ້ວຍຜັກຫອມຜັກແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະຕື່ມການປະສົມກັບ tagine ພ້ອມກັບນ້ໍາ, ນ້ໍາ argan ແລະ olives. ຈັດວາງ bouquet cilantro ເທິງຂອງຊີ້ນ.
- ກວມເອົາ tagine, ແລະສະຖານທີ່ມັນກ່ຽວກັບການແຜ່ກະຈາຍກ່ຽວກັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບການໃຊ້ແທ່ນແປ້ງ, ແຕ່ເມື່ອມັນອອກ, ປ່ອຍໃຫ້ແທ່ນຂີ້ເຈຍບໍ່ສະບາຍສໍາລັບປະມານສາມຊົ່ວໂມງໂດຍໃຊ້ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາຄວາມຮ້ອນ.
- ບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງເປີດແທໍກແທງເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານມີກິ່ນຫອມບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ລຸກໄຫມ້ ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ຄວາມຮ້ອນອາດຈະສູງເກີນໄປແລະຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນ.
- ຫຼັງຈາກ tagine ໄດ້ປຸງແຕ່ງສໍາລັບສາມຊົ່ວໂມງ, ກວດກາເບິ່ງຊີ້ນ. ມັນຄວນຈະມີຄວາມສະຫງ່າງາມແລະງ່າຍຕໍ່ການແບ່ງແຍກດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ແຕ່ງກິນຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ຫຼຸດຜ່ອນການໄຫຼຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະຮັບໃຊ້.
ມັນເປັນປະເພນີ Moroccan ເພື່ອຮັບໃຊ້ອາຫານໂດຍກົງຈາກ tagine ທີ່ມັນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຂະຫນົມປັງຂີ້ເຫຍື້ອ, ແຕ່ລະຄົນທີ່ກິນອາຫານຈາກສ່ວນຂອງຕົນເອງຂອງອາຫານ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 853 |
| ໄຂມັນລວມ | 53 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 22 g |
| Unsaturated Fat | 23 g |
| Cholesterol | 234 mg |
| ໂຊດຽມ | 671 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 26 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 65 ກໍາ |