01 of 12
ຄວາມງາມຂອງຫມາກພ້າວລະດູຫນາວແລະຫມາກກ້ຽງ
Ripe Oranges hilmi_m / Getty Images ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນເບິ່ງຄືວ່າຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຕ້ອງມາຈາກທົ່ວໂລກ, ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວທີ່ສົດຊື່ນແລະຫວານຄືຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກກ້ຽງ, ເຂົ້າມາໃນລະດູຝົນໃນສະພາບພູມອາກາດຮ້ອນຂອງອາເມລິກາເຫນືອແລະເຮັດໃຫ້ການບັນເທົາອາການລະດູຫນາວໃນອາຫານໃນລະດູຫນາວ. ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວເລີ່ມຕົ້ນເຂົ້າມາໃນລະດູການໃນເດືອນພະຈິກແລະສໍາລັບສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດ, ສຸດທ້າຍທີ່ຍັງເຫຼືອໃນລະດູໃນເດືອນມິຖຸນາ.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກກ້ຽງແມ່ນຫຍັງ?
ບໍ່ຫຼາຍ. ຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກກ້ຽງແມ່ນຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊະນິດດຽວກັນ. ຫມາກກ້ຽງແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ tarter, ໃນຂະນະທີ່ຫມາກມ່ວງແດງແມ່ນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແລະຫວານ. ການປອກເປືອກຂອງ Tangerine ຍັງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫລຸດລົງ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການປອກເປືອກ.
Orange and Tangerine Basics
ສໍາລັບ ຜົນລະໄມ້ຫມາກ ນາວທັງຫມົດ, ຊອກຫາຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກກ້ຽງທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສໍາລັບຂະຫນາດຂອງພວກເຂົາແລະມີນ້ໍາຫນັກຫນາກ່ວາຜິວຫນັງທີ່ຫນາສໍາລັບແນວພັນ. ເກັບຮັກສາມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແຕ່ບໍ່ມີນ້ໍາເຢັນ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ fabulous ສໍາລັບການກິນອາຫານອອກຈາກມືແຕ່ພິຈາລະນາ ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ "suprêmes" ສໍາລັບການນໍາສະເຫນີ elegant ຫຼາຍ.
02 of 12
ເລືອດສີສົ້ມ
Halved Blood Orange ຮູບພາບ PJ Taylor / Getty Images ສີສົ້ມເລືອດແມ່ນມີຊື່ສຽງສໍາລັບເນື້ອຫນັງແດງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ດັ່ງຮູບນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ພາຍໃນຂອງພວກເຂົາສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປໃນຄວາມເລິກຂອງສີຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຈາກພາຍນອກ, ພວກເຂົາອາດຈະຫລືບໍ່ມີຄວາມຫນ້າຢ້ານກົວກ່ຽວກັບຜິວຫນັງສີສົ້ມຂອງພວກເຂົາ.
ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນສີສົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂ້ອນຂ້າງຫວານ, ແລະນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດເປັນຫມາກ (ແທນທີ່ຈະນ້ໍາ), ຖ້າຫາກວ່າພຽງແຕ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນສີທີ່ສວຍງາມຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຫຼັດຫມາກນາວນີ້ມີ Mint.
ຫມາກກ້ຽງ ບໍ່ແມ່ນຢາທີ່ມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນອາເມລິກາເຫນືອ, ແຕ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຕະຫຼາດພິເສດໃນລະດູການຂອງເຂົາເຈົ້າຕັ້ງແຕ່ເດືອນພະຈິກຫາເດືອນມີນາ.
03 of 12
Cara Cara Oranges
Cara Cara Oranges ຮູບພາບ Lew Robertson / Getty ຫມາກກ້ຽງ Cara Cara ແມ່ນຫມາກກ້ຽງທີ່ມີຫມາກກ້ຽງຫວານທີ່ເກັບກ່ຽວໃນຄາລິຟໍເນຍລະຫວ່າງເດືອນທັນວາຫາເດືອນເມສາ. ຜິວຫນັງສີສົ້ມສົດໃສຂອງພວກເຂົາ conceal ພາຍໃນທີ່ມີນ້ໍາແລະມັກຈະເປັນສີບົວນ້ອຍ - ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາດີເລີດສໍາລັບສະຫຼັດຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ. ພວກເຂົາມີອາຊິດຕ່ໍາແລະມີການກັດກິນທີ່ດີທີ່ສຸດຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຫວານຂອງເຂົາເຈົ້າແລະມີແນວໂນ້ມທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍ, ຖ້າມີ, ແກ່ນ.
04 of 12
Clementines (aka Cuties)
Clementines ພາບຖ່າຍ Westend61 / Getty Images Clementines (ມັກຈະຖືກຂາຍໃນສະຫະລັດເປັນ "Cuties" ຫຼື "Sweeties") ແມ່ນຫມາກກ້ຽງນ້ອຍໆແລະມີຄວາມຄ້າຍຄືກັບຫມາກກ້ຽງທີ່ມີລົດຊາດຫວານທີ່ມັກ້ໍາເຜີ້ງ. ຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍຂອງພວກເຂົາຫມາຍຄວາມວ່າ clementines ແມ່ນກິນໄດ້ດີທີ່ສຸດ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກສາໂຖປັດສະວະຂອງພວກເຂົາໃນລະຫວ່າງຊ່ວງສັ້ນເດືອນພະຈິກເຖິງເດືອນມັງກອນຂອງພວກເຮົາສໍາລັບອາຫານຫວ່າງແລະຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈີ່. ຜິວຫນັງສີສົ້ມແຫນ້ນ, ແຫນ້ນຂອງພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາທີ່ດີເລີດສໍາລັບການສະແດງແລະການສ້າງພື້ນຖານ, ສູນກາງທີ່ສາມາດກິນໄດ້. ບໍ່ເຫມືອນກັບທາດທີ່ມີຂະຫນາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ຄີລີແມ່ນບໍ່ມີແກ່ນ.
05 of 12
Kumquats
Kumquats ຮູບພາບ Julie Benz / Getty Images ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງ "ຫມາກກ້ຽງ" ມີສິນຄ້າແມ່ນ kumquats . ເຫຼົ່ານີ້ຫມາກໄມ້ຫມາກນາວພຽງເລັກນ້ອຍ magical ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີອົງປະກອບຂອງ magical peels ສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ກິນພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາແມ່ນ.
06 of 12
Kishus
Kishus (Tiny Tangerines) ຮູບພາບ Molly Watson Kishus ແມ່ນໄວຫນຸ່ມທີ່ມີກ້ານກ້ວຍນ້ອຍໆ (ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ clementines ເບິ່ງຄືວ່າຍັກໃຫຍ່!) ແລະ, ໃນເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ແມ່ນຫວານເປັນເຂົ້າຫນົມອົມ. ຊອກຫາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເດືອນກຸມພາແລະເດືອນມີນາ.
07 of 12
Mandarins
Mandarin Orange ຮູບພາບ Lilyana Vinogradova / Getty Mandarins, ທີ່ເອີ້ນວ່າຫມາກກອກ Mandarin, ມັກເປັນແນວພັນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະຫວານ. ພວກມັນມີບາງເມັດ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີພຽງເລັກນ້ອຍນ້ອຍທີ່ສຸດສໍາລັບການກິນອາຫານຫວ່າງກ່ວາແກ່ນແກ່ນທີ່ບໍ່ມີເມັດພັນ (ຊຶ່ງເປັນພາສາຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ), ແຕ່ພວກເຂົາມີລະດູການຫຼາຍເດືອນ - ເດືອນມັງກອນຫາເດືອນພຶດສະພາ.
ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍອາດຈະມີພຽງແຕ່ mandarins ຈາກສາມາດ. ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ຫນຶ່ງ, ໃຫ້ຕົວເອງໃຫ້ກິນແລະຊື້ຫມາກໂປມສົດໃຫມ່ບາງຢ່າງເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນຫວານແລະຫວານ.
08 of 12
Navel Oranges
Navel Oranges Bill Boch / Getty Images ຫມາກພ້າວແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມັກກິນຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງຫມາກກ້ຽງ. ພວກເຂົາເປັນຫວານ, ບໍ່ມີເມັດແລະຄລາສສິກສີສົ້ມຂະຫນາດທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການກິນອາຫານອອກຈາກມື, ແຕ່ຍັງ delicious ໃນສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄື ສະຫຼັດ beet ແລະສີສົ້ມ .
ສີຂີ້ເຖົ່າແມ່ນມີສີຜິວທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະມີລັກສະນະທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍໆກັນຢູ່ໃນລໍາຕົ້ນທີ່ບໍ່ແມ່ນລໍາຕົ້ນ. ສີສົ້ມນ້ໍາຫມາກກ້ຽງແມ່ນມີນ້ໍາພຽງພໍກັບນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ນ້ໍາມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີລົດຊາດຫວານ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວ່າມັນ ferments ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ສະນັ້ນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາໃດຈາກ navels ພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
ຫມາກພ້າວແມ່ນຢູ່ໃນລະດູການຈາກເດືອນພະຈິກຫາເດືອນມິຖຸນາ.
09 of 12
Satsumas
Satsumas Oxygen_JP / Getty Images Satsumas ແມ່ນຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກແຕກອອກຫມາກກ້ຽງໃຫຍ່ໆ . ພວກມັນບໍ່ມີແກ່ນແລະຜິວຫນັງຂອງພວກມັນຖືກຕິດຢູ່ກັບຫມາກໄມ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນງ່າຍທີ່ຈະປອກເປືອກ. ມັນແມ່ນຫມາກໄມ້ຫມາກນາວທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຜິວທີ່ລຽບງ່າຍ, ເມື່ອທ່ານຊື້ມັນ. ເລືອກ satsumas ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກວ່າການຜ່ອນຄາຍຂອງ peel ເຮັດໃຫ້ລະຄາຍເຄືອງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະກວດພົບ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ clementines, satsumas ແມ່ນ seedless. ສອງແມ່ນມັກຈະຖືກຂາຍແລະຂາຍເປັນແຕ່ລະ - ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມແຕກຕ່າງໄດ້ຖືກແຈ້ງງ່າຍດາຍເພາະວ່າ clementines ມີ peels ທີ່ໃກ້ຊິດແລະ satsumas ມີ peels ວ່າງ.
Satsumas ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງເຢັນ, ແຂງສໍາລັບຫມາກນາວ, ຂະຫຍາຍພື້ນທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພວກເຂົາປະມານ Coast Coast ໃນສະຫະລັດ (ເຖິງແມ່ນວ່າ satsumas ສ່ວນໃຫຍ່ມາຈາກແຄລິຟໍເນຍ). ຊອກຫາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນລະດູການຈາກເດືອນພະຈິກຜ່ານເດືອນມັງກອນ.
10 ຂອງ 12
Seville Oranges
Seville Oranges & Marmalade Tim Platt / Getty Images ສີສົ້ມນົມແມ່ນດີເລີດສໍາລັບ ການເຮັດໃຫ້ຫມາກມາກ (ນັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມ້ໍາຕານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ຄວາມອີ່ມຫນໍາທໍາມະຊາດຂອງພວກເຂົາເຮັດວຽກເປັນຟອງງາມທີ່ມີນ້ໍາມັນຫວານທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກຫວານເກີນໄປ) ແລະນ້ໍາຂອງມັນເປັນອາຊິດທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. Cocktails ແລະເຄື່ອງນຸ່ງສະຫຼັດໂດຍສະເພາະ, ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຫຼາຍປະເພດຂອງລົດຊາດຫນຶ່ງທີ່ໄດ້ຮັບຈາກສີສົ້ມສົ້ມເມື່ອທຽບໃສ່ກັບນາວຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າ. ສີຄີມຫມາກກ້ຽງແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີປ່ອງຢ້ຽມທີ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນທັນວາແລະມີພຽງແຕ່ເດືອນກຸມພາເທົ່ານັ້ນ.
11 of 12
Tangerines
Tangerines ຮູບພາບ Verdina Anna / Getty ສີມ່ວງມີຂະຫນາດນ້ອຍກ່ວາຫມາກກ້ຽງທີ່ມີຜິວສີສົ້ມທີ່ສົດໃສແລະມີນ້ໍານົມກ້ຽງຫຼາຍກວ່າຫມາກກ້ຽງ. ທີ່ດີສໍາລັບການກິນອາຫານແລະການເພີ່ມ ສະຫຼັດ , ແລະທ່ານຍັງສາມາດນ້ໍາມັນຫມາກກ້ຽງສໍາລັບເບົາເລັກນ້ອຍແລະສົດໃສໃຊ້ເວລາໃນນ້ໍາສົ້ມຄລາສສິກ. ພວກເຂົາມີລະດູການທີ່ດີງາມຈາກເດືອນພະຈິກຫາເດືອນພຶດສະພາ.
12 ຂອງ 12
Valencia Oranges
Valenica Oranges asli barcin / Getty Images ຫມາກກ້ຽງ Valencia ມີຜິວຫນັງບາງ, ບາງເມັດ, ແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ. ພວກເຂົາເປັນຫມາກກ້ຽງນ້ໍາສົ້ມແບບຄລາສສິກແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດດີທີ່ຈະກິນຫມາກໄມ້ (ພຽງແຕ່ກິນເມັດ).